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目前分類:*棠小璇*台灣巷弄美食記 (197)

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松菸美食推薦 LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店) 不愛吃甜的 來這裡鹹食下午茶也不錯唷!懷舊時尚甜點大推!

這間位於松菸的 LeTAO小樽洋菓子舖 是北海道知名的品牌!來台灣不短的時間但依舊擁有高居不下的人氣!是信義區下午茶熱門選項!

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上回我跟朋友來 品嚐的是這裡知名的鬆餅~軟綿的鬆餅至今依然是我記憶中柔軟的一塊~這次來帶上了自北海道的日本太太SASA(我的堂弟妹)品嚐這裡的鹹食下午茶~來台多年的他每次回北海道都在孝敬父母沒時間出去吃吃喝喝...所以來此品嚐北海道家鄉味也是我特意安排...也讓她十分興奮的事!

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LeTAO小樽洋菓子舖發跡自北海道 ,聽說是到小樽旅遊必訪的指標店!店名取用自「親愛的小樽塔」之法文「La Tour Amitié Otaru」的開頭文字,以此表達對小樽的愛。LeTAO創立的同時,創業者河越先生便將石碑立於店門口並刻上一首詩。 我覺得這首詩頗有意思所以也把它寫在這裡讓你們感受一下日本人對於生命的情懷!

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『人生的旅程』

若悲傷太多 就不會覺得如此悲傷
若苦痛太多 就不會覺得如此苦痛

 

人啊 誰沒有一、兩個悲傷或痛苦呢
不 或許我們是懷著更多的悲傷與痛苦而生存著
悲哀愈多 愈會體貼他人

苦痛愈多 愈會關愛他人
 

『人』這個字 就是互撐相助

任何人都無法單獨生存

因此每個人都在尋求幫助而生存

這或許就是所謂的人生旅程吧

這是知名的輪椅攝影大師田島隆宏先生的詩——「人生的旅程」

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看完是否有諸多感觸呢?有沒有一種突然覺得原來這裡也有著文青氛圍?XD

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LeTAO 小樽洋菓子舖 松菸店
台北市信義區忠孝東路四段55330
営業時間:
假日 11:00~21:00 最後加點時段:20:00 (鬆餅19:30) 
平日 11:30~21:00 最後加點時段:20:00 (鬆餅19:30)
 

松菸美食推薦 LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店) 不愛吃甜的 來這裡鹹食下午茶也不錯唷!

LeTAO小樽洋菓子舖台灣共有松菸店跟中山店兩家分店~LeTAO 松菸店位於松山文創園區旁~藍白搭配的店招十分醒目與吸睛...存在感很高的一間店...經過很容易就被勾了魂魄!店內裝潢神似小樽本店~給人空運複製來台的感受!店內裝潢走的是自然清新的日系風格~用餐環境明亮舒適 
牆面還有各種動物剪影裝飾~讓能從中感受自然恬靜的北海道風情!

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一進到店裡...各式伴手禮讓人眼花撩亂~來自北海道的小樽展現了乳品天國的特色,它有名伴手禮不乏與起司相關招牌乳酪蛋糕日本太太SASA也曾親自從小樽帶回給我享用!但這樣的美味現在不用出國也能吃得到囉~喜歡的可以趕快到LeTAO小樽洋菓子舖挑選購買!

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雖說LeTAO小樽洋菓子舖以甜點下午茶聞名 但這裡其實也提供了義大利麵、燉飯等鹹食!讓大家在每個時段都能享受道地的日式風味!這裡的低消是每人點一杯飲料,然後用餐時間限2小時(鬆餅都是現做,要等30~40分鐘!想要吃鬆餅的建議一開始就要點餐~不能等到用完餐才加點唷!)

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主餐:厚切培根奶蛋麵+奶油洋芋鮭魚親子義大利麵

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我選的兩個鹹食都是奶油口味的義大利麵!不論是厚切培根奶蛋麵 或 奶油洋芋鮭魚親子義大利麵 口味的完全符合我的期待!奶油醬料搭配帶有麥香蛋香的北海道生麵一同入口不會太乾太稠是我覺得很棒的特點~麵條煮得軟硬適中...口感扎實Q彈又很能吸附醬汁...入口後展現馥郁香滑...給人的是「濃得化不開」的幸福感~厚切培根起了化龍點睛之效...讓奶蛋麵帶有些許口感變化及鹹度...香芋鮭魚則是讓奶味更向上提升!而且兩種麵都有加入肥美的大蝦!我這愛吃蝦蝦的人整個心花怒放!

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套餐搭配的沙拉份量不大但美生菜皆有經過嚴選...所以吃起來爽脆好吃口感鮮甜!套餐附的濃湯比較沒記憶點但味道也算ok,一整套鹹食套餐可說是相當標準日式洋食的規格與品質!是我會想念會想再來吃的口味!

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飲料我們選的是水果茶跟體驗指定的巧克力牛奶!水果茶我個人蠻喜歡的~吃飽喝很解膩也很清爽!但巧克力牛奶的甜度我跟朋友都不是那麼喜歡了!可能解說帶有苦味但跟我們的認知有太大差距~但我相信喜歡吃嗜甜的就是會很喜歡這種整個甜到炸開的感受~

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原味雙層乳酪蛋糕

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一口咬下宛如粉雪般融化開來的「入口即化」,瞬間感受到滿滿「濃郁奶香」以即沉穩優雅的頂級甘甜美味。上層是口感鬆軟的半熟乳酪蛋糕,下層是濃郁的烘焙乳酪蛋糕!我對這原味的喜愛度遠超過待會介紹的巧克力口味!原味的濃醇香讓人印象深刻~人說入口即化的奇蹟口感我也感受到了!讓人意猶未盡!

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巧克力雙層乳酪蛋糕
 

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上層是義大利產的馬斯卡彭乳酪、北海道產的鮮奶油所製成的半熟乳酪蛋糕。下層是使用澳洲產的奶油乳酪、苦甜巧克力所製成的烘焙乳酪蛋糕;可可的微苦搭配上乳酪的微酸,創造出優雅的香甜滋味。入口濃郁的乳酪,留下的後味卻清爽不膩。

原味鬆餅

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吃到這裡本來已經可以捧著圓滾滾的肚子回家...卻因為有低消所以三個人還是加點了一份原味鬆餅來滿足低消!(老弟原本只是陪體驗陪試吃 在家已吃飽...)好在這一份鬆餅的份量三個人一起吃算蠻剛好的!LeTAO小樽洋菓子舖也算滿足了日本太太在台懷念家鄉味的夢想~

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吃完鬆餅用完餐時間也到了...我跟SASA只好拿著兩個霜淇淋到戶外區享用!但有點狼狽的是...這霜淇淋也是化得很快的!所以一到室外熱又曬馬上就見光死...我們兩個奮力的吃著有點狼狽但又搞笑!建議大家...兩小時的用餐時間得拿捏好...這樣吃霜淇淋才不會變成一場災難!但即便如此我對這家店還算是喜歡的唷!這樣的狼狽反而寫下我們歡樂的回憶XD
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總評:個人覺得...LeTAO小樽洋菓子舖的鹹食...女生應該都會挺喜歡的但對於男生可能就會有份量不夠的問題~所以這間我會比較推薦給閨蜜來享用尤佳!雖說鹹食部錯但來這裡不吃甜點可就大錯特錯!所以我還是要力推大家得主攻甜食!且記得一開始就要下手才不會有用餐時間窘迫的問題!還有還有...如果你是很不喜麵比高鬆餅的人 我要恭喜你...你真的來對了!!!LeTAO小樽洋菓子舖的鬆餅整個就空氣感到不行...吃進口中不需要咀嚼就會完全化開...隨即感受到的就是奶香濃郁的氣息,也難怪一直是排隊店...人氣也高居不下!今天的介紹就到此了~希望下次來不忙著工作...可以更悠閒的品嚐~

 
 
 
 
 

 

 

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誠食館-創食堂 無菜單料理亭 用心誠食 菜式橫跨東西~
預約制880起跳 根據總額配菜 大宴小酌皆宜! 

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近年來無菜單料理大行其道,比起一般既定菜單的餐廳,無菜單料理總是給人一種充滿驚喜的感覺~比起以往都以日式料理型態為主現在也有不少主廚將各種菜系結合 用更多元的食材及料理方式吸引饕客的目光~

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在新竹車水馬龍得民生路上就有這麼一家誠食館-創食堂無菜單料理,具有文青感的招牌十分顯眼打開料理亭大門,映入眼簾的是灰階樸實素雅的空間~並以充滿綠意的植物做配搭...不同於一般高級無菜單料理的拘束感,這裡的氛圍讓人可以很放鬆靜心得享用美食佳餚...完全就是我喜歡的用餐環境風格~

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說起誠食館-創食堂~就不能不提及老闆當初命名的初衷 誠食就是取誠實二字諧音~希望來此餐的朋友都能品嘗到嚴選好食材~秉持這樣的初衷讓每一位座上賓都得到用心誠食得款待~

橫跨東西無菜單料理 誠實嚴選新鮮食材
預約制880起跳 共分成880 1000 1500 2000四種價位
根據總金額配菜 顛覆以往無菜單一人一套的形式!


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誠食館-創食堂根據每日進貨食材設計菜色 手法橫跨東西 大大的顛覆以往對於無菜單料理的印象,吃過的朋友無不給予極高的評價!來之前我爬文就發現...居然沒有什麼重複的菜色 這就算在無菜單也是很讓人驚嘆的~代表主廚料理手法廣泛 也有創意的腦袋 不因為好評就受制約 這樣才能真的做到無菜單要給人的驚喜感!

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誠食館-創食堂採預約制,用餐價格從NT880起跳,會根據當天用餐人數決定菜餚與外面一個人多少錢大家吃一樣的方式也有所不同~也讓主廚有更大的發揮空間~誠食館-創食堂海鮮貨源充足,用料不俗驚喜連連 大宴小酌皆宜~讓來此用餐的賓客都十分驚艷~CP值超高回訪率自然也超高的唷!

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值得一提的是誠食館酒藏豐富從百來元到幾十萬的品項都有~

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最特別的莫過於精釀啤酒-我很會喝&我是酒鬼!得了獎的精釀啤酒聞起來帶有淡淡花果香,入口清爽微甜不帶苦澀很值得一試!喝酒不開車 開車不喝酒
 

誠食館 創食堂 無菜單料理亭
 

地址:新竹市民生路109號 

電話:03 533 1115 0977242179

營業時間: 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:30 
最低消費880元/人 +一成服務費

誠食館創食堂 FB粉絲團


檢視較大的地圖

 

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   [內湖鍋物|大直火鍋推薦] De Loin 德朗火鍋明水店
熬煮13小時法式滴鑽澄清雞湯 每100g熱量僅7大卡 滿足愛吃鍋又怕胖的你!
#美國Prime牛小排 #伊比利豬松阪 #上選桂丁雞 #德朗火鍋 #雞湯鍋 #健康美味熱量低 #大直火鍋 #內湖火鍋 #法式火鍋 #精緻火鍋 #德朗火鍋菜單 #德朗火鍋價位

在法國,廚師屬於藝術家的範疇,擁有米其林星環的廚師,就好比是藝術家中的傳奇;在米其林評鑑中,三顆星象徵「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往」,「De Loin」以此信念,結合主要食材,期許美食文化,千里飄香。 De 為from,Loin 象徵遠方,兩者組合為來自遠方之意。 “遠道而來”的法文即為 de loin,意喻上選食材與精湛,讓人"不遠千里,回味無窮,一來再來"的意思!


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今天抵達德朗的時候 我剛好遇上了德朗專屬的配送車~配送員與大廚清點今天的食材~遠道而來的漁獲被裝在保鮮盒內...底層也鋪上碎冰維持食材的新鮮度~每個漁獲也以保鮮膜相互區隔分裝...如此一來就可避免食材味道相互影響造成混濁~

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火鍋

營業時間:週一~週日 11:30-22:00,最後點餐21:00 
官方網站:https://hotpot.deloin.com.tw/
官方臉書:https://www.facebook.com/deloinpot/

分  店  名:明水店
地  址:台北市中山區明水路598號
營業電話:02-8509-7598
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 來自東京的好咖啡] 珈琲や Coffee Ya海外二號店進駐桃機二航蜂賦食趣  譜寫航站情緣 給真正懂咖啡的你!

你有多久沒去機場了?很多人的回答應該是....上次出國回來後就沒再去過!

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但 你知道嗎?其實機場有些很不錯的餐飲品牌進駐!有了機捷後到機場只需一個小時不到的時間...所以我跟我的醫師朋友就常約在機場咖啡展開他Check in前最後的重點會議!

這樣的習慣讓我走機場就像走灶咖...每次他起飛後我還會在機場晃晃~享受機場大面積的落地窗引入的充足採光 感受準備起飛出遊的心情⋯也或者是發著呆喝著好咖啡⋯⋯讓接機送機的浪漫都寫入眼底~

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今天早晨 我的醫師友人飛行時間特早~於是我們再次來到位於機場正上方四樓的美食街!

這裡的明亮度每次都讓我有一掃憂鬱提振工作士氣的感受!舒服的空調VS出入境短暫停留快節奏的步調⋯⋯讓這裡有著十分特殊的氛圍~

我們找了一個有插座便利的座位,就到鄰近的東京咖啡點上一杯冰滴、一份熱壓吐司 與一份照燒雞腿排餐及一杯三得利啤酒!

(是一大早喝啤酒買醉?還是一大早用冰滴醒酒呢?!XD)

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就這樣我們打開NB,也開始享用開啟一整天的美味早午餐...

 

這裡的上餐速度很符合旅人匆忙的節奏~價格卻是管制區內沒有的實惠價!

如果是準備出遊...也可以先來這填飽肚子再通關前往免稅瞎拼!畢竟管制區內隨便一碗牛肉麵都要好幾百...那種是為了振興台灣經濟賺老外...咱們台灣人就留在境內享用平價美味吧XD

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今天到訪的 「
珈琲や Coffee Ya」是我挺喜歡的一間店~ 也是每次晨會的老地方!

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珈琲や Coffee Ya位於桃園機場第二航向四樓義美『蜂賦食趣 』比較尾巴的位置!

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這裡的咖啡很有品質也不像綠色那間那麼的貴~對每天早上都要來杯黑咖啡的我而言,十分OK...相對於其他位置,珈琲や Coffee Ya也不那麼的嘈雜!可以專心的準備工作!

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每一天,台湾 珈琲や都會將自家直火烘焙的咖啡豆,從松山門市送到 珈琲や Coffee Ya 桃園國際機場店

這裡新鮮又高品質的咖啡,吸引了不少真正品咖啡的客人!

看著冰滴一滴一滴的從管中落下,就有著莫名的療癒感~這對於緊繃的商務客而言也算是一種心靈小確幸!給人準備出國打拼⋯一切踏實之感~

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こんにちは!珈琲や http://coffeeya.co.jp 2012 年|平成 24 年|創立於東京 日本的第一號店就位於東京的新中野~一店一風格是消費者在珈琲や會感受到的獨特性。而每一間店舖的開設,都有著 前田諭史 先生的巧手,將美術天份灌溉在每一間的工房手繪品牌商標。 2016 年 11 月 珈琲や 將品牌拓至海外市場,台湾地區的台北松山工房 台湾 珈琲や,是 Tokyo Coffee Ya 海外一號店。 位於二航的 珈琲や Coffee Ya 桃園國際機場店 是海外二號店! 

 

使命
 
來自|日本及世界各產地,遴選優質的生豆
聆聽|配合您的喜好,採用小量慢火烘煎焙
味道|喜愛喝咖啡的您會懂剛煎焙好的香味
驚艷|職人精神專注為您適溫手沖一杯作品
 

兩年多來...珈琲や用好咖啡交朋友!這些品牌理念與堅持 也為咖啡人所稱道~


珈琲や精選和洋餐MENU

機場店,因為主力在餐搭咖啡(其它店是咖啡搭餐)所以機場店走的算是一個「和洋食」的店型!

套餐都會搭配一杯飲品($100元內的飲品任選 也可補差價更換其他飲品)
套餐均價落在 $160-$260 價格相當實惠!

#輕食套餐價$180~220
#飯類套餐價$240~260
#甜點套餐價$160~180

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本日餐點介紹


帕瑪火腿熱壓吐司 單點 $160 套餐 $200 搭配冰滴咖啡 $140

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熱壓吐司烤得香酥鬆軟~裡頭帕瑪火腿也是我的最愛...一早就吃到感覺超級幸福!
內料除了帕瑪火腿以外也放入了新鮮的番茄片與生菜!吃起來清爽不膩~
 

除了熱壓三明治...托盤上也有一人份的生菜沙拉及搭配食用的百香果沙拉醬!

爽脆的生菜沾取百香果醬給人清爽無負擔的健康感~很適合趕飛機前快速享用!


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佐餐的冰滴咖啡是24小時前就採集好的~(照片是店家為了讓我拍攝特意重複的...)
總之~每天早上來這裡就有不用等的好咖啡可以享用唷~

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如果你很趕時間!冰滴真的是很不錯的選擇~還可以外帶...真是相當方便~



日式照燒雞腿飯 單點$200 套餐$240 搭配 三得利生啤 $180

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在這裡我也宜私心推薦珈琲や 的三得利Premium!它擁有 #入口的泡沫綿密細緻 及 #飲入後的冰爽暢快!

整樣的品質絕非一般啤酒所無法比擬的~
早上就看到好東西...我眼睛都亮起來了!

趁著起飛前來一杯就能開啟度假的悠閒好心情!

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這裡的營業時間到23:00,搭乘晚鳥的旅人們也可以先來一杯!上了飛機就能進入美好夢鄉~

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朋友到底為什麼一早就想吃飯?這本來也我百思不解⋯⋯⋯
當他指著這個檯面上1:1的照燒雞腿排模型時我就完全理解了!

看起來十分擬真的模型這時也吸引了我的目光~
出餐後的實體也沒什麼出入通道讓簡直是一個模子印出來的XD

 

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本以為只是美味調理包...
誰知珈琲や的日式照燒雞腿排挺用心的...
不僅肉質軟嫩...醬料也入味不死鹹~
一旁的米飯Q彈香氣十足!
很有日本STYLE...整個好好味啊~

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照燒醬特有的鹹甜鹹甜十分下飯~讓人一早就開胃大滿足!

盤內還搭配了溏心蛋、玉米筍及花椰菜~做到了營養均衡滿分~

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早餐吃飯不稀奇...某人去趕飛機後...我還失控點了草莓慕斯在這繼續用功XD
你瞧瞧這切面的模樣是不是讓人口水直流?甜而不膩綿密細緻的的口感⋯⋯我覺得粉可以!


文末以此劃下HAPPY ENDING吧~

希望你們會喜歡並記得我的推薦~下次來機場...別忘了珈琲や喔!

珈琲や 台灣桃園國際機場店
珈琲や官網 > http://coffeeya.co.jp


珈琲や桃機店粉專

桃機直營門市:

地址:台灣桃園市大園區南路9號 4樓
(台灣桃園國際機場2號航站樓4F航站樓)

電話:(03)398-9880

營業時間 7:00-23:00

 

 

 

 

 

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 [淡水美食]麻辣的誘惑 麻不麻辣不辣 通通由你決定!淡水真理大學旁一個人就能品嚐的美味!

麻辣燙是
一種起源於重慶,流行中國各地(尤其重慶四川和北京)的小吃,其類似於火鍋,主要在街頭常見。

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雖然號稱「
麻辣燙」,部分地區的麻辣燙由於當地人口味的原因會和傳統的麻辣燙口味有所不同。中國不論哪個城市都有麻辣燙,可說是一種很受歡迎的庶民小吃!

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但我待過北京也待過重慶,吃過不少好料就是不敢品嚐串串、冒菜、麻辣燙這些小吃!這多少也與路邊小吃地溝油有關!總覺得不是很安心!
 
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但對我這個很愛吃辣的人而言!麻辣的香氣實在是非常誘人,又屬於一個人就能品嚐的美味,現在台灣有了,當然要找個機會過癮一下才是!

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麻辣的誘惑-麻辣燙(真理店)

地址:新北市淡水區新民街170號

電話:0966 335 083

營業時間:
週一~週五 10:30~24:00

週六~週日 11:00~24:00

 

這家位於淡水的麻辣燙店名就叫做「麻辣的誘惑」闆娘是個內地人,嫁到台灣就與夫婿兩人將家鄉味優化升級呈現給大家!有意思的是,這裡的客人有半數都不吃辣!他們喜歡的就是這裡濃白不辣,以40多種中藥及大骨熬成,卻沒有中藥味的湯頭!所以麻辣燙來到台灣,就成了這樣溫潤的誘惑,但想多麻想多辣都能按著本身的喜好!
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  [台北懷石料理推薦]山花割烹-台北國寶級日本無菜單料理 獻上季節時令美味!

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今天為大家介紹的是我最喜歡的懷石料理!這間店的名氣不小...位在信義路四段山花割烹日本料理 隸屬於信義安和商圈,地點就位於信義安和站步行約3分鐘即可到達!是台北日本料理中赫赫有名的國寶級日本料理、割烹料理及壽司店。之前經過都會被外觀神秘雅緻的氛圍給吸引~今日終於得償夙願來此嚐鮮內心的雀躍無法言喻~店門口就有時令菜單~方便過路客取閱瀏覽!

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山花割烹

台北市大安區信義路四段311號
TEL:02-2703-0504
營業時間:週二~週日 12:00–14:30,18:00–21:30 (週一公休)
粉絲頁:FB

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這裡掌廚的林坤田『阿田師』在日料界是很有名氣的重量級狠角色~在台灣日料的位階輩份都相當高,不少日料師傅都是出自阿田師的名下!也就更讓人期待今天的午餐饗宴~壽司枱前座位數大約12席,旁邊的空間則擺放了一張四人桌跟2張雙人桌。桌面以珍貴的檜木打造~沒有多做上漆而是保留了木頭自然原始的觸感~簡單的格局搭配柔和的燈光與特意挑選的餐具~這裡使用了中間寬平、兩端尖細的「利休筷」又稱天地筷~也是極為考究的~有著一雙筷子在手,象徵天地陰陽都在指掌之間的寓意...

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來割烹的最佳座位當然就是台前!這裡的每個細節都很有禪意...讓人一走進這裡就有專注美味的心情~在枱前欣賞師傅俐落精湛的手工看著師傅將各種食材幻化如藝術品般呈現眼前,這本身就已經是一場視覺饗宴!

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我跟友人分別挑選了山櫻套餐及山花套餐~等待師傅上菜的時間我們也針對割烹二字細聊起來~也在此做個紀錄...在享受美食的同時也長長知識!據說在日本如果朋友邀請你到割烹用餐的話~這表示著你在對方心目中是一個很重要的人。就算席間有你吃不慣或不喜歡的品項...也一定要用五官來體會這樣的款待喔!

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 [石牌捷運美食推薦] 漁當家無菜單料理 船釣現流漁獲結合創意用心 小當家光芒立現!600/1200/1800元無菜單料理 /免服務費/近石牌捷運站

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今天小璇想推薦給大家一家位於石牌的魚無菜單料理專門店!有別於其他無菜單料理,這家的主打就是以各種現流漁獲的美味!捷運石牌站步行約3分鐘的『漁當家』開幕至今已經1歲囉!一年在其他區域也許很容易,但這樣的成績在石牌天母商圈卻是相對困難。

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我常住附近的朋友曾說:「這個區域的居民與其他區域最大的不同就是喜歡自己料理,且通常只在週末外食!」很棒的是漁當家做到了,一年時間也建立了固定客群受到喜歡與肯定,值得慶賀歡呼! 

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(茶飲可自由取用)
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(置物籃也可自由取用)
 
店內採用原木打造溫暖的氛圍~檯面上的動物擺佈也讓人不由的會心一笑!所有座位都屬台前位且座位不多~所以建議大家先訂位才能避免久候!價格共有三個級距,分別是600、1200、1800!訂位時請可先告知,方便主廚備餐!
 
今日餐點:
 
* 平日午間限定魚滷飯套餐 $250

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匠心獨具的魚滷飯採用了黑鮪魚+黑毛豬腿肉+海豬腳!混搭後的魚滷不乾不柴也不油不膩!搭配花蓮瑞穗有機香米飯及濃郁紮實的葉黃素雞蛋!

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250元的午間套餐還附上了時令鮮甜的玫瑰生魚片、酸V開胃的柳葉魚南蠻漬及日式味噌湯!給人豐富超值的感受!

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* 午晚餐供應 $1200 套餐

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內容包含了前菜、刺身、小品、主食、湯品、甜品。可說是應有盡有份量十足!

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時蔬沙拉

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滿滿的健康蔬食來自店家自種及小農嚴選,內容豐富多樣!包含了南瓜滷煮、紫地瓜、水晶茄、佛手瓜、水果甜椒、鮮紅棗、晚香玉筍、火龍果花、楊桃豆、野生大秋葵、有機牛番茄等平常難得一見的珍稀食材 !(看得出店家佛心,本下得很重!)

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主廚介紹過程給人很新鮮有趣的感受!沙拉醬料也是店家自製的鳳梨&奇異果沙拉醬!吃起來非常爽口清甜!
 
盛合生魚片

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今天的漁獲有手釣紅甘魚、黃雞魚、希氏姬鯛佐芒果粉、花蓮吻仔魚、東港櫻花蝦刺身!最讓我驚艷的就是花蓮吻仔魚!

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那種海味鮮美是難能可貴的,東港櫻花蝦也是甜潤到了不行!希式姬鯛搭配的芒果粉也是一絕!在不干擾食材原味的狀況下以果香提味~很有台灣盛夏的意向!

鹽烤紅鬚玉米筍&松露鹽佐杏鮑菇&味噌水晶茄

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鹽烤後的玉米筍保有甜度及水分!肥美碩大的玉米筍是來自花蓮主廚好友家⋯⋯一旁的杏鮑菇口感軟嫩,沒有奇怪的味道讓我願意破例品嚐!我一度還懷疑這種軟嫩度怎麼可能是杏鮑菇?但⋯⋯真的就是!所以,是不是嚴選?味蕾最知道!

酥炸東港 那個魚佐紫蘇鹽

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名稱很醋咪的「那個魚」聽說是東港三寶之一!出沒海域與櫻花蝦相同被列為下雜魚類!「那個魚」生時兇猛無比從銳利的牙齒就可以看得出來!

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但也是因為這樣沒事就被網上來成為東港名產!打撈上岸後的模樣依然駭人...所以主廚在料理前都會先舉行「斷頭儀式」才下鍋油炸!

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油炸起鍋後撒上紫蘇鹽就可以開吃!咬下喀擦喀擦十分涮嘴~細細品嚐還會發現其肉質細緻軟綿入口即化~

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不需剔除魚刺就能整尾下肚也是很有快感的特點....就算冷掉了還是十分好吃..十分有
記憶點與亮點的超級美味!
 
鹽烤本港海白蝦

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鹽烤後的野生海白蝦肉質紮實Q彈甜度也完全釋放~一邊吃時還能感受齒頰間蔓延的炭火香氣...是讓人回味無窮的活跳海味!
 
鹽烤本港尖梭魚

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本港尖梭魚肉質緊密帶有嚼勁 口感與油脂豐沛度是介於秋刀與午仔魚之間...以鹽烤方式處理更顯其香氣馥郁不會過膩很耐久吃的特點~

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它的刺很容易剔除 很適合拙於吃魚的朋友享用~鹽烤美味連番上桌...讓無酒不歡的我整個難以抵擋的想直接開喝XD 搭配台東長濱有機白米飯 選用台東好山好水無汙染 高纖易消化的有機米飯來搭配海鮮美味可說是絕對合拍的美味健康逸品!
 
味噌煙仔虎魚丸湯

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以煙仔虎魚漿加上薑黃製成的手工魚丸 口感十分緊密與一般魚丸Q彈的口感截然不同....很類似川丸子的滋味還會散發薑黃香氣!讓這一碗味增湯變得十分出色!
 
手工黑糖黑豆花

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自製的手工豆花兼顧了養生美味與健康...最讓人驚艷的就是黑豆香氣瀰漫全口的尾韻綿長....這讓不吃甜點的友人都頻頻點頭!是整套餐點完美的句點與亮點!
 
 
總評:

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漁當家主打「釣客現流台灣漁獲」以東西烹調手法來推廣台灣在地食材漁獲!從調味簡單、注重食材原味、自製手作醬料⋯處處看得到店家理念及堅持!呈現出美味新鮮無負擔的料理!每一道都能看見創意與用心~漁當家的料理手法不設限於日式...這點是我覺得很新鮮有趣的!

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如果你跟我ㄧ樣很愛吃魚...你絕不能錯過漁當家「小當家級」的美味....建議大家第一次造訪可從600吃起...但吃喜歡了就可以跳到1800享受更棒的食材美味囉!
 
漁當家

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台北市北投區裕民四路13號
(02)2826-1490
時間:11:30~14:00、17:30~20:00(周三休)
費用:280元商業午餐、600元套餐、1,200元、1,800套餐。(無刷卡)
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 [板橋日式料理] 老字號八八食堂 
品項多樣 百匯俱全 讓一家人都滿足!

#現流漁獲 #拉麵 #生魚片 #丼飯 #烤物  #Hachi Hachi #Japanese Restaurant #팔팔식당 

我本身是一個很愛日本料理的人 這次來到位在新北市板橋車站板橋大遠百mega city附近的八八食堂日式料理餐廳原因就是想看看到底網評怎麼可以這麼樣的好!


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一進到店裡打開MENU我就被品項多到爆炸生食熟食通通都有給嚇到~我想這也是為什麼八八食堂生意一直都很屹立不搖的原因~

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這裏的菜色多元...有卷物、手卷、握壽司、軍艦壽司、生魚片、生魚片丼飯(附湯品)、丼飯(附湯品)、定食(附白飯.小菜.湯品.甜品)、拉麵、冷物、烤物、炸物和各式單品

這裡
夏天主推生魚片,冬季則主推熱呼呼的熟食。平日中午11:30-14:30也供應超優惠百元商業午餐。隨時隨地都能滿足了男女老少大人小孩的口...超級適合親子同行也超適合各式聚餐!不論是誰來到八八應該都能找到自己想吃的項目...這著實解決了一堆人一起吃飯意見多多的問題!

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除了品項多元的特點...我覺得這裏的
交通便利也是很棒的唷!與店面同側的不遠處就有停車場...自己駕車前來也不用辛苦找車位!這點也是很加分~

父親節剛過!帶爸爸來吃八八應該是不少人的選擇~但八八這個名稱到底由來為何呢?據說「八八食堂日式料理、沿用的是主廚當年在美國開日式料理店的餐廳店名。日文裡的「八八」則有長壽的意思~也有「發財」之意~預約八八用餐似乎也隱含了祝福~來這裡用餐心情應該都會挺不錯的喲!

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在八八食堂的MENU及各個角落都會看到日本達摩!圓滾福態讓人印象深刻!
店內使用了大面積的紅...營造出強烈的東洋感~

店內的座位不少!共有7桌四人座...4桌兩人座很適合聚會卻也適合一人成行。

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八八食堂很棒的一點就是不收服務費...但卻沒有因為這點而怠慢來客...溫暖的服務是八八食堂很受人喜愛且印象深刻喔~


八八食堂

地址: 新北市板橋區中山路一段273號
電話: 02 2952 3398
營業時間:11:30~14:30, 17:00~21:30
可刷卡



彩虹捲 NT$238

不少部落客都推薦這裏的「彩虹捲」各種生魚片覆蓋一字排開真的就像彩虹一樣的美麗!淋上一點檸檬味道更棒...一口一口一下就被吃光光!

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烤透抽 NT$150

價格才150的肥美透抽尺寸就讓人看得超級過癮~新鮮度也好得沒話說喔!撒上芝麻鹹甜鹹甜的滋味 帶有嚼勁很是涮嘴!

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烤鯖魚 NT$160

烤鯖魚十分JUCIY每一口都帶有水份不會乾柴~搭配熱騰騰的米飯一同入口就能有著滿滿的幸福感~很適合喜愛清淡且重視養生的你~

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第一次看到丼飯裡有鮑魚...讓人簡直要驚呼尖叫了!搭配現流的各式漁獲 包含了柔軟的鮭魚 入口即化的鮪魚 油脂豐沛的紅甘 帶有嚼勁的章魚 及 宛若紅寶石點綴其中的鮭魚卵...角落還塞滿了黑豆 芥末 及解膩的薑片...這一碗公滿滿裝盛著各式海味鮮甜 份量十足讓人大呼過癮!

三色珍鮑丼 NT$398

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去骨的照燒雞腿肉質Q彈軟嫩...以甜甜的照燒醬汁入味...是大人小孩都會喜歡的品項喲~

 照燒雞腿定食 NT$218

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照燒雞腿套餐還附上了小菜x3 白飯 味增湯 與甜點紅豆湯~肉非常大塊...吃起來多汁軟嫩滿足!滿滿的芝麻也增添了口感與香氣~

明太子炸蝦捲 NT$208

明太子炸蝦捲被金黃細密的魚卵給包圍...我完全無法抵擋它的魔力!

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今天點的量不少...買單時看到這個金額算是蠻開心的唷!推薦給你們!

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[2019信義區甜點下午茶推薦調皮奶油 強力推薦網美系字母生日派對蛋糕PARTY打卡必備~本篇收錄:冰山美人+金魚泡泡 閨蜜下午茶心情好美麗~螞蟻們趕快成群結隊的來吧!


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Ludique Crème 調皮奶油
台北甜點推薦信義區網美餐廳信義區下午茶夢幻甜點下午茶咖啡廳

地  址:台北市信義區基隆路一段147巷25號(捷運市府站4號出口 步行約5分鐘)
營業時間:週一~週五:11:30~19:30,週六、日:11:30~20:00  
營業電話:0968-287-494
官方網站:https://hocom.tw/web/Home/index?key=962069757777
官方臉書:https://www.facebook.com/Ludique.Creme/

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[林口三井美食推薦]鳥開金賞獎秘傳親子丼沒有洋蔥卻讓我感動落淚!我人生第一碗戴皇冠的親子丼終於出現了!

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「有洋蔥!有洋蔥!我不要洋蔥的親子丼!」這是我小時候淚崩的呼求!但⋯每次說都會惹來大人們的白眼!這就像點漢堡不要麵包一樣荒謬⋯⋯但對我而言⋯充滿洋蔥甜味香噴噴的親子丼⋯是別人口中的美味卻是我一輩子的地雷⋯本以為這輩子我都不會愛上親子丼!誰知道遠度而來的名古屋鳥開金賞秘傳親子丼卻改寫了我的人生(是有沒有這麼誇張)

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老天爺啊!不管如何受賞!對我而言「沒有洋蔥」的親子丼就是能在我眼中閃閃發光的原因!這一碗「沒有洋蔥」讓我吃到感動落淚,ㄧ試就愛上!我人生第一碗戴皇冠的親子丼終於在林口三井鳥開海外店誕生了!歐買嘎!你們知道這對我是如何重大的意義嗎?為了這一碗...我可以!我真的可以感動飛奔~

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話說,「鳥開親子丼」創立於 2000 年日本名古屋,是嚴選真才實料的雞肉料理專門店!目前在日本擁有13家分店的鳥開,品牌理念就是提供最新鮮、安心、美味的食材。以「地產地消」為目標,縮短運輸距離,確保農產品新鮮,並保證食品安全。

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其中招牌「親子丼」更蟬連五年日本全國 47 都道府縣的丼飯大賽!在上千碗參賽的丼飯中脫穎而出,獲得「全國丼グランプリ最高金賞」殊榮!這樣的頭銜有著高度誘惑力!更棒的是海外首店就在台灣,價格甚至比日本當地還要便宜!

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鳥開親子丼
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(美食街)
電話:(申辦中)
營業時間:週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ,供餐至結束營業前半小時
公休:無
刷卡: VISA、JCB、MASTER
PAY(行動支付):APPLE PAY、LINE PAY
席位:美食街共用席位
交通:MRT桃園機場捷運A9林口站,A9林口站設有免費接駁公車
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[2019台北信義/永春站美食推薦] 文青風-南龍麵屋~~ 雞肉飯 中式藥膳牛肉麵 重慶麻辣牛肉麵 老北京乾拌麵 各式滷味 醬香味美選擇多樣開啟炎夏開胃新選擇!

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位於永春捷運站腳程五分鐘的南龍麵屋是我最近發現的新鮮貨~日式小文青風的外觀醒目讓附近住客商辦晃過去都忍不住停下腳步!夏日炎炎這種小店最適合迎著夏日晚風開胃親嚐...於是唾液橫流的我來到了這裡!等著老闆上麵! 
  
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 正如這塊店招...南龍麵屋近期人氣相當「火辣」!南龍麵屋松德店、南龍麵屋忠五店 兩間分店近在咫尺但用餐時段都是滿滿人潮...這也讓店家決定把營業時間加班 隨時下麵給大家吃XD

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牆上的心經是個什麼梗我實在不懂!感覺有點文青有點無厘頭!就在我聽說店名南龍也是取自「約翰 男隆」的諧音後完全可確定老闆絕對擁有文青與搞笑的DNA!

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餐具醬料採自助~想麻一點辣一點的可以自己下手!一旁的冰箱內有各式小菜及飲料可自行取用~(沒有特別標示都均一價30元) 為體貼不吃辣的人客 小菜也分成辣與不辣兩種版本~

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眼尖的我還發現...餐具取用區還有各式醬料對外販售...後來才知道...原來南龍麵館闆娘本身專作進出口大陸辛香料代理(網路商城:柳丁愛麻辣專科),在家自製秘製辣油廣受好評,後來才開啟了自家麵館生意!以醬料起家所以對醬汁特別要求~也以此勾引大家的胃口!店內也販售各式醬料...喜歡這兒醬料味的朋友也可以購買回家自個拌麵配飯唷!

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南龍麵屋忠五店

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地址:台北市信義區松德路124號(永春站4號出口步行10分鐘) 

電話:(02) 8786-1698

營業時間:11:30–21:00 

粉絲專頁:南龍麵屋

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 [2020情人節大餐首選] 新竹東區 最美IG網紅熱搜店 

Garden Party Restaurant 

超療癒精靈系花園

點上雙人套餐 開一瓶紅蝦獎紅酒 陪你的他好好吃頓飯...徹底放閃浪漫一下!

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Garden Party Restaurant

地址: 新竹市東區金山六街六巷2號(附設免費停車場

電話: 03-666-1717

營業時間: 週一~周日11:30–21:30

公休可見臉書粉專

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  [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!
 
還記得去年此時...我帶大家一遊大稻埕也推薦了一間美美的民宿D.G.Hotel給大家嗎?今天我又來了!好巧不巧今天出門前隨手挑的衣服跟去年我穿的一模ㄧ樣...也為舊地重遊染上了一些舊日色彩~~

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 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味! 
 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!

D.G.Cafe 的
位子非常好找 因為它對面就是大名鼎鼎的江記榮華肉紙舖 一旁又是非常有名的甜不辣老店!從捷運大橋頭站沿著巷子走進來只要七八分鐘腳程!看到打橫的巷子右轉!江記榮華的對面就是囉

 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!

[大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!

 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!

D.G.Cafe

地址:台北市大同區迪化街一段334號

捷運大橋頭站1號出口步行5分鐘 or 可停車於台北橋橋下停車場

電話:02-2553-6711

營業時間:週一~週日 10:00~20:00

官網:http://www.dghotel.com.tw/ (D.G. Hotel訂房)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/D.G.CafeTaiwan/

 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味!

D.G.Cafe以南法鄉村風為主...同時也保留了大稻埕非常經典的建築格局(三進二中庭)主人把老屋打造成南法鄉村風格的溫馨旅店及咖啡店。讓遊客彷彿走進花園之中~

 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味! 
 [大稻埕-網紅下午茶推薦] D.G.Cafe 花園咖啡 拐個彎就秒飛南法~好吃的生巧克力塔+檸檬塔更是下午茶必點的美味! 
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這裡
到處都是很殺底片的場景 讓人一走進來就不想回家~上回來這裡入住就有發現這裡的餐廳也供應了下午茶...繽紛好拍的色彩也成為許多網美熱門打卡點!在大稻埕逛累了來D.G.Cafe打個小盹喝杯茶也是挺不錯選擇!

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我來的前一天吃太多高熱量的物!所以今天我一反常態想得清淡一些...MENU上的 #雞肉堅果沙拉 $220 馬上吸引我的注意...打算以此平衡連日來的「肉慾」(加150就可以加點飲料唷)

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這份沙拉也附上了麵包...盤內除了雞肉還有大量新鮮的蔬菜及堅果...份量還真的不小...橄欖油醋淋上去後味道更棒...點個一盤兩個女生吃絕對足夠!(但更棒的還在後頭...歡迎大家「有樣學樣」我們的最新吃法!)

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登愣!我們原本點了 #炸甜不辣 $79(使用的就是隔壁超有名的那間甜不辣)但最後我們把它倒入到沙拉盤中一起食用...也發現這樣的吃法...「意 外 的 好 吃 唷!」想要來點創意的可以趕快學去不用錢XD

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除了這盤沙拉...今天既然都帶上吃貨凱莉了...我當然也要點上 #70%法式生巧克力塔 $130 &  #MIT三地門檸檬塔 $100(味道蠻酸的唷!嗜酸者一定會超級喜歡)來慰勞他吃好幾天生酮飲食的努力!吃了那麼多健康食物不就是為了偶爾偶爾一次的崩壞嗎?(交到壞朋友) 飲料的部分我們搭配的是帶有古早味...口感香甜馥郁的 #私釀鳳梨汁 $180 以及 有著美美拉花的 #拿鐵 $180~~

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整體來說 D.G.Cafe 裝潢風格在台北難得一見,餐點口味也還不錯~低消為$170/人,用餐限時2小時(人不多時不限時),所以喜歡拍照的手腳可得快一點唷!這裡也有提供輕食、甜點與炸物...等品項供應!飲料單點價位雖然不低,但能在這麼美的環境中用餐個人覺得算是值得!下午茶套餐一個蛋糕一杯飲料價格250元也算物超所值囉~~

 

 

 

 

 

 

 

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   台中西屯區燒肉-雲火日式燒肉

時尚輕燒肉食肉不長肉  極上美牛雙人套餐  下午時段就開始囉!另有壽星優惠~

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對台北來的城市土包子而言 台中哪裡好吃好玩我是一問三不知!每次來都是被工作行程給堆滿…了不起就是抽個空擋去按按摩!前陣子寫了台中余舍行旅在粉專辦了一下抽獎…心血來潮的我就給粉絲們出了個考題~希望角色互換~換大家留言推薦我台中最好吃的餐廳….在眾多答案中我發現….台中燒烤居冠超越了鍋物!莫非…台中這幾年也風靡燒烤了嗎?

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好加在好加在....我還知道這麼一間優質的 太原路美食/西屯區燒肉 可以進貢給大家...不然我會有種可以捲舖蓋走路甭混了的港劫XD



雲火日式燒肉

地址:台中市西屯區太原路一段255號
臉書粉絲頁:雲火日式燒肉

營業時間:
平日 15:00~22:30(最後點餐21:00) 

假日 11:30~22:30(最後點餐21:00)
WIFI:有

服務費:10%
低消:1200元/桌 
停車:暫無特約停車場,附近有運動家停車場、漢口立體停車場

LINE@生活圈 InLine線上訂位


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這次在朋友推薦下來到位於太原與寧夏交叉路口的雲火日式燒肉,附近漢口立體停車場(可折抵30元) 開車來也不擔心找不到車位唷!雲火佔據了大樓1.2樓空間,大面積的落地窗卻不會直接曝曬~裝潢有著日式工業風MIX的氛圍~

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以嚴選食材著稱的雲火日式燒肉在西屯區有著很不錯的知名度~~營業時間為下午三點開始~超級適合像我這種覺得吃燒肉太罪惡,下午開吃晚上多點時間消化能吃的比較心安的捧油(午晚餐就省起來)

本以為平日的下午時段店內生意會很清淡…卻意外發現...在我們入座後不久就有人客上門⋯⋯莫非我想的也是大家想的?這種下午場開吃時尚輕燒肉的風潮⋯⋯在台中似乎已成氣候囉!

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雲火日式燒肉這個美麗的名字蘊意深藏~雲火原意為「雲揉火炙」這裡主打的是就是嚴選高檔牛豬肉+高科技處理

「雲火技術」將進階科技帶入食材預備的領域之中,讓食材的風味與質地呈現最出色的滋味與口感。

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以肉品為例,透過雲火技術處理,肉品猶如歷經了千百萬次的分子按摩,肉質變得更加柔軟、易於入口,但依然保有紋理口感。

這樣的技術讓肉品原有的味道得到濃縮與封存,後續在經過火炙後,風味也將更為豐富有層次~這樣的技術對肉品油脂特性也能有所改善,讓原本熱量多多的肉品變得清爽精緻吃起來美味清爽也減少了身體的負擔!

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雲火日式燒肉主打時尚輕燒肉食肉不長肉的理念~讓來客吃得過癮卻不長肉...吸引了不少注重身材注重健康但又想品嚐燒肉美味的老饕客群~

這樣的美食饗宴沒有後顧之憂堪稱療癒系美食!多種雙人餐更滿足了情侶、閨蜜、好友約會的「小資聰明選」~現在就跟我一起去看看今天我們選用的餐點吧!

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點完餐後,等出菜的時間~我前往2F走走瞧瞧~也發現雲火的化妝室隱身在二樓後段角落的位置!

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牆面的牛頭裝飾好吸睛~~

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2F寬敞的空間~以格柵區隔走道~以4~6人座為主!很適合親子客群~或公司聚餐包場!

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今天我跟朋友選用的是 極上美牛雙人套餐 NT1880 其他菜單請點入(連結)

套餐品項如下:

先附:季節時令沙拉
(凱薩醬、和風胡麻醬、時令水果沙拉。3
1)


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來台中玩每一餐都是大魚大肉~看到先附我馬上選了時令水果沙拉讓自己體內均衡一下!一上桌是一個大木盆 繽紛的色彩讓人看了就有療癒降溫的效果~嚴選的果物非常多汁 添加優格醬汁更能提味鮮甜~每一口都讓人開心滿足! 

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開胃菜:精緻小菜

開胃精緻小菜是特製泡菜!這一道可說是燒肉絕配~可單吃也可搭配肉品一同享用!微微的辣度能增添食材風味又能解膩!

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主食:松阪豚、松阪角切、醬漬櫻桃鴨、黑毛牛肋條、無骨雞腿、Prime 雪花牛、
Prime 無骨牛小排、Prime
嫩肩小排、豚梅花、日本干貝、精選草蝦、蒜香奶油金針菇

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主食包含了各式肉品~我最喜歡的櫻桃鴨居然也名列其中~醬漬的鴨胸肉質有彈性~帶皮也讓口感多了甜潤與嚼勁...毫無腥羶味,紮實的肉感吃起來一點都不輸給美牛喔~

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極上美牛雙人套餐的主肉盤選用的是Prime等級的「雪花牛」、無骨牛小排」、「嫩肩小排」

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Prime無骨牛小排取自牛隻肋骨部位~油花如大理石般均勻分布~燒烤過程,油汁被高溫逼出並滿溢著香氣!肉質鮮嫩越嚼越香是其獨有的特性~搭配米飯一同入口更是銷魂美味!

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同樣也是Prime等級的牛五花更是饕客必點的美味~五花的燒烤過程就像個電光火石電音趴!最佳熟度落在5~7分熟~享受油脂在口中流竄的美好!

Prime牛五花口感軟嫩,入口不乾不柴令人回味無窮~~怕油膩的可以搭配美生菜一同入口增添清爽感!!!

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帶有嚼勁的牛肋條與口感柔韌是我的心頭好!撒上芝麻的牛肋條帶有豐沛脂香!入口扎實彈潤很是銷魂~~與一旁的無骨雞腿肉就像一王一后缺一不可!!!


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我吃燒肉很少沾醬,幾乎都是品嚐肉質原味或撒上些許玫瑰鹽提味而已!

雲火日式燒肉嚴選的肉質很值得這樣品嚐~每一口都能感受店家的用心!

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在我這個牛肉控狂嗑美牛的時刻...友人突然驚呼這裡的
鮮嫩的無骨雞腿肉整個好吃到爆表!我品嚐一口肉質果然滑嫩無比~醃製入味的雞腿肉鹹度適中~不需要其他沾醬就已足夠美味~~~

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底下的這盤是被伊比利松阪豚選用的是豬頰連接下巴的豬頸處...嫩中帶脆油脂不過肥的部位!粉嫩的肉質被鑲嵌成玫瑰花朵綻放的形態,讓人看了就有好心情!

重看也中吃的伊比利松阪豚...入口也是彈牙爽脆到不行~有「行動橄欖樹」美名的伊比利豬可說是能與高檔牛肉匹敵的美味!

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除了九種肉品以外,這份套餐的主食也提供了日本北海道生食級干貝 以及 肥美大蝦生食級干貝稍微火烤炙燒就能入口~吃之前別忘了沾點檸檬汁味道會更棒!旁邊這兩尾精緻草蝦,鮮度也是活跳跳的⋯⋯一口咬下彈牙的肉質⋯⋯隨即散發的是海味鮮甜~~~

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其他肉品也都是可圈可點,整個套餐的份量拿捏得恰到好處⋯⋯大概是兩個人吃完會覺得飽,但不至於飽到難受的程度!

這裡的肉質處理的很好,不會給人過油過膩的印象!排煙也是很ok的,不會給人吃完渾身煙燻味~~雲火做到了燒肉很難表現的精緻感與清爽度~讓人吃了還想再吃~

副食:台梗九號白飯*250元飲品*2、甜品*2

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正當我們吃得差不多的時刻!你沒看錯!副餐送上了兩碗誠意十足的以台梗九號米淋上牛肉醬汁的米飯~~以洋蔥拌炒的牛肉散發著誘人的氣息⋯⋯說時遲那時快,兩個已經飽到天靈蓋的人居然又都吃到一個碗底朝天XD

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餐後甜點提供的是紅豆紫米湯、明治冰淇淋及奶酪三選一!

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我跟朋友分別點了紅豆紫米與奶酪!

前者滋補但口味不甜不膩...奶酪淋上黑糖吃起來也是香滑可口.......搭配餐中就送上的烏龍茶奶蓋及氣泡飲讓整頓餐食有了完美的句點~

值得誇讚的是⋯雲火就連飲品的質感都相當好,完全不輸給外面手搖專賣店唷!

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用完餐抽屜裡有些大家需要的備品可自行取用。

希望你們會喜歡這次的推薦~~下次來台中別忘了預約~讓自己體驗一下這最In的時尚輕燒肉唷!





 

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    [台北台中美食連線推薦!] 
網評好口碑 碳花超狂無雙羔羊腿初體驗來囉! 

必點:碳烤羊腿、酸菜白肉鍋、羊奶酒、柚香大根、羊肋排、傻子餅...
來碳花大口吃肉大口喝酒~
拿起令牌你就是成吉思汗!


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霸氣炭烤羔羊腿
台中也吃得到啦!碳花炭烤羔羊腿酸菜白肉鍋上過不少新聞媒體,招牌烤羔羊腿有著超猛的視覺震撼~到店那天一PO上網「處邊頭尾」的網友就都聞香而來也想嚐鮮~的確 此生無法如成吉思汗一般馳聘在蒙古草原...但這烤羊腿肯定是要試試看的~但 這麼大隻烤羊腿不呼朋引伴怎麼吃得完?別擔心!現在也有雙人版小尺寸 讓你吃得過癮又沒有負擔!準備好了沒?!現在就跟著我一起磨刀霍霍向豬羊!!!!GO!!!

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碳花台中

地址:台中西區博館路115號 / 地圖
電話:04-23293331
營業時間:11:00-14:30、17:30-22:30 ,週一公休

【活動訊息】

1. 長期優惠:
內用拍照打開設公開,用餐免服務費
2. 七月限定優惠:
週二至週四全時時段,完成活動指定步驟,啤酒第二瓶半價

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[信義美食] We & Me Cafe好好文創 以美味早午餐開啟全天候的元氣!
 

我對We & Me Cafe的喜歡及認識是年份計算  

之前公司就附近所以每次中午與同事的小聚會都會選在這裡~
之前沒特別介紹是覺得這間店廣為人知 每次經過都門庭若市...

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多年後的今天「神來一筆」是感慨當了部落客後再回到許多店就覺得記憶中的味道已差強人意!
但這次跟友人再次造訪 We & Me 居然還能經得起我這壞舌頭的考驗...美味如記憶中不變~
就覺得...是時候該把這間對我而言已是老店的地方...推薦給你們大家了~~

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好好文創 We & Me Cafe 
電話:02-2763-8767
地址:台北市信義區基隆路一段188-2號
營業時間:
週二~五 10:00~22:00
六日 9:00~22:00(週一公休)
粉絲團:We & Me Cafe

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[信義區商業午餐]王鍋屋迷你鍋現煮鍋燒麵 療癒系美食讓一個人的午餐時光洋溢幸福~午餐吃什麼?快相約王鍋屋!

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王鍋屋週年慶活動:(108.09.23~108.12.23)

◉凡於108.09.23~108.12.23內網路訂位即享當日消費金額95折

◉凡於108.09.23~108.10.23期間,單筆消費滿千元送百元現金抵用卷回饋(限隔日使用:使用期限為108.12.23)

◉單筆消費滿3000元贈送一組王鍋屋京都限定風乾白巧克力甜點禮盒(三種口味任選:草莓、抹茶、玉米)價值980元
      
2018年十月,逸仙路出現了一間有趣的店!「王鍋屋酸白菜鍋專門店」以顛覆傳統的生釀酸白菜湯頭搶攻火鍋市場也掀起火鍋物控的矚目!短短不到半年的時間,鄰近的店家不知道是不敵攻勢(或起而效之?)竟也紛紛改頭換面,讓原本以靜謚註稱的逸仙路,儼然如雨後春筍變成了鍋物一條街、鍋物戰區的態勢!

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夜晚的王鍋屋是名流聚集之地,那白晝的王鍋屋又是如何呢?我在知道這裡有商業午餐開賣後就常獨自前往⋯⋯這對於上班族而言的商業午餐,對我而言卻是一天的開場白早午餐!
 
 
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淡淡的酸香、清爽的口味!對我而言以這樣的方式跟自己說早午安挺舒服也挺健康~試過一次我就愛上用王鍋屋開啟一天的清爽!
 
因應商務客有限的用餐時間,午餐省略了品湯儀式,份量也略為縮減,目的就是讓商務客能在50分鐘用餐過程獲得一個從容不迫又清新舒適的感受!
 
這樣的份量對起床吃不多的我而言很剛好,也因為不用趕時間,我更能在中午陽光灑落的空間好好享受一個人的悠閒自在!
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   [2019東區美食] 山本漢堡排-日本東京排隊店來囉!
手工現作超級JUICY  喜愛日本洋食的你絕不能錯過~
小朋友的麵包超人兒童餐也很夯喔!


我是一個非常非常愛吃漢堡的人...最近發現離我家粉近光復南路國父紀念館站就有一間這樣的日式漢堡排~聽到就毫不猶豫拎上朋友直接衝!

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話說 在日本,漢堡排是家喻戶曉的國民美食,幾乎每個日本家庭都會自己做來吃,堪稱最具日本親子文化的溫馨料理。日本的孩童如果放學後聽到母親說「今天吃漢堡排喔」臉上的笑容都會馬上炸開~在準備的過程親子的互動滿滿 吃起來也特別起勁!

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2005年~山本漢堡排的創辦人山本昇平在東京惠比壽創立了山本漢堡排的本店~目前東京...山本漢堡就擁有了9家分店~是相當知名的排隊名店之一(http://www.yamahan.tokyo),位於國父紀念館站的山本漢堡更是台灣第一家日式手工漢堡排專門店 曾締造了一日三百客的佳績!在日本吃漢堡排更有著款待的意義...今天朋友北上...我當然要好好「款待」一下囉XD

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山本漢堡

地  址:台北市大安區光復南路260巷1號(國父紀念館站二號出口步行3分鐘)
電話:02-2711-3816

營業時間:週一~週五 11:30~14:30 、17:30~22:00
週六~週日 11:00~22:00 (Last Order 20:50)

官方臉書:https://www.facebook.com/orehan.taiwan/
網路訂位:http://bit.ly/2SuURUY
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 [手搖推薦-春紀本家ChunJi Sugar] 一喝不得了;再喝搖起來!春紀本家黑糖飲品專賣店 給你波霸珍珠 + 黑糖奶蓋炙燒交融的美好~
#春紀本家 #可外送 #手搖推薦 #捷運周邊 #手搖控 #飲料控 #甜食控 #小巨蛋 #阿樹旅店 #八德路 #ChunJi Sugar

春紀本家ChunJi Sugar 
春紀本家ChunJi Sugar

台灣的手搖店密度驚人讓來台旅遊的日本觀光客都大為震驚~這樣的喜好一點也不輸西方人愛喝咖啡的習慣~「午餐可以不吃便當但不來杯手搖妳就落伍了」
同意的請舉手!除了一些你我熟知的大品牌外,以下這家可說是異軍突起、引起一窩蜂排隊熱潮的特色手搖飲料店。

春紀本家ChunJi Sugar

除了飲品好喝外,飲品本身也有著搶眼的「高顏值」綿密奶蓋,讓本來就以黑糖調味的茶品濃郁香氣進化。不過膩的口感滿足了絕對多數人的需求~白色系的店面更是網紅人手一杯的打卡點~現在就跟著我的小影片一起去看看這間位於八德路的春紀本家ChunJi Sugar吧!

春紀本家ChunJi Sugar 
春紀本家ChunJi Sugar 

春紀本家ChunJi Sugar-醇厚黑糖鮮奶專賣
春紀本家位於捷運小巨蛋站(三號出口走路五分鐘)
鄰近台視大樓、松山運動中心、台北田徑場、育達高職附近~
隔壁是設計精品旅店-arTree Hotel阿樹國際旅店~

地址:台北市松山區八德路三段78號 地圖

電話:02-2579-0277

營業時間:11:00~21:30 

外送範圍:六公里外送

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春紀本家ChunJi Sugar

春紀本家ChunJi Sugar是一間專賣黑糖飲品的手搖店~店名使用了代表源源不絕的「春紀」二字 寓意的是老闆想以多元飲品進攻全球人心的鬥志!這裡的飲品共可分為醇厚鮮奶系、養生茶系、茗品系、果茶四大系列~每個店員也都穿著品牌特定的制服展現著專業~服務也活潑親切~

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因為合作關係...我還深入了把關製作的過程!這一看可不得了啊...沒想到一杯手搖背後居然有著如此用心的職人精神~春紀本家ChunJi Sugar從食材乳品的嚴選到冰品的安全 春紀本家都很注意~所以當這杯手搖來到客戶手中~是無後顧之憂的美味!

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[白色力量,自己的牛奶自己救] 春紀本家使用獸醫把關可以喝得安心的小農鮮乳!

精準的度量讓春紀本家ChunJi Sugar每一杯都有著相同的DNA~喝入口中那豐富迷人的韻味也讓人讚嘆...怎麼一杯手搖可以這麼這麼的有內涵!!!

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這裡的大部分飲品都以黑糖調味,主打的招牌系列更是台灣人的驕傲-珍珠奶茶!第一次到店的朋友可以先從這個波霸系列喝起~光是這個系列就有十幾種品項可供選擇...平常沒那麼愛喝奶茶的我今天一試就喜歡~也想就我個人最喜歡的「兩味」來推薦給大家唷!

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外送服務時間:平日為12:00後,備餐時間約60分鐘!來店買5送1~~外送買10送1唷!!快撥打外送專線02-25790277

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[微風南山-這味泰泰 Mrs.Thai] 信義區百貨美食街吃過必回訪的美味!現在不用呼朋引伴 就能以平價品嚐泰式餐館品質~品項多樣加價升級...滿足愛吃泰料的你!(捷運市府/世貿/象山站)

看到這張首圖你是否第一句就想說:「這是哪間新開的泰式餐廳啊?東西看起來好生火好誘人唷!」小提示:它位於2019食尚據點微風南山....餐點美味健康...吃過的都回不去了!欲知詳情請點文看更多吧!!!

[微風南山-這位泰泰]讓部落客讚聲連連 美食街NO1 吃過必回訪的好店!以平價品嚐餐館品質 品項多樣 滿足愛吃泰料的你

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