棠小璇Lune fete

[宜蘭美食]罵子蛋創始店創意炸物顛覆想像！每日限量全台最威口袋雞排 以各式澎湃餡料VS特調醬料征服你的心！招牌必點推薦: 罵子蛋、酥炸豆包、海陸帝王雞排、清水溪蝦、蜂蜜芥末脆薯、芋泥金沙起司、脆皮糯米腸

前陣子無意間看到東森新聞這則「罵子蛋創始店」的報導就讓我印象深刻～不得不說...在這個世界上有人是含著金湯匙出生 但也有人是莫名其妙被詐騙負債難以度日 我很慶幸我兩者都不是 但每每遇到這樣的人我都會特別注意這對他們的人生造成什麼樣的影響！負債兩千萬不是小數目 如果發生在我身上 我也不知道我有沒有那麼強的責任心可以去扛下來～所以我更佩服「罵子蛋創始店」的老闆可以這麼勇敢的挺過來！更佩服的是 因為這樣的經歷他開啟了這個創意炸物品牌 短時間之內「罵子蛋創始店」就幫他清償了債務 開展美好的人生！

 「罵子蛋創始店」有許多分店，但是宜蘭的冬山才是最原本的創始店，距離羅東夜市開車5~7分鐘的罵子蛋也是宜蘭知名的老字號必吃美食！有創意特色的炸物吸引了東森新聞、食尚玩家、一袋女王、八大綜合台…等媒體爭相出訪！這對身為炸物控有致命的吸引力！



這次趁著宜蘭小旅行空檔...我跟好友就決定前往試試...看看是什麼樣的魅力 讓罵子蛋有償還兩千萬的強大實力！

 


當車子緩緩駛入義成路 遠遠就可看到大大的「罵」字高掛以及店門口絡繹不絕的人潮！罵子蛋的菜單不定期更新讓來客每次來都充滿了新鮮感 這也是罵子蛋一直以來的一大賣點！之前就曾推出季節限定的草莓起司雞排炸出新高度也炸紅一片天！



第一次來到這裡我跟每個人都一樣很好奇「罵子蛋創始店」的店名有著什麼樣的意義？在老闆解說之下我才知道...原來罵子蛋是這裡的招牌炸皮蛋！也因為小客人天天喊吃日日挨罵.....才以罵子命名！手拿點單透過有趣的名稱 我發現這兒的炸物與一般炸雞排或咸酥雞攤全然不同～

 
 


罵子蛋走的是創意炸物路線！除了食材嚴選外 老闆也自己調配醬料 讓口感滋味充滿新奇～

  
 


所有食材都被放在有玻璃隔罩的餐櫃裡 看起來整齊新鮮也隔絕了往來車輛揚起的灰塵 十分注重衛生！



接下來的篇幅我就為大家介紹一下「罵子蛋創始店」必點的品項吧！！！    

宜蘭罵子蛋

▋地址 : 宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號(羅東總店)
▋電話 : (03) 958-5506
▋營業時間 : 周一～周四 16:00 ~ 23:00 / 周五~周日 16:00~ 23:30
▋粉絲團 : 宜蘭罵子蛋
▋注意事項 : 請勿催餐 /  岩漿起司系列周末限定

經典人氣美食「罵子蛋」（50元/份）

罵子蛋的招牌必點就是罵子蛋！
你是否很納悶什麼是罵子蛋？其實它就是炸皮蛋(溏心皮蛋）
這樣的命名如前言描述是來自一個每天被罵的皮蛋小孩！
因為天天喊吃日日挨罵也讓這裡的炸皮蛋一罵出名！
小朋友的味覺敏銳對有特殊味道的食物通常敬謝不敏
但罵子蛋的溏心皮蛋卻征服許多不愛吃不敢吃皮蛋的人 
讓大家在一次挑戰後成為主顧並讚不絕口！



「罵子蛋創始店」的經典炸皮蛋好吃的秘訣正在於老闆精心嚴選食材的功力！
每顆皮蛋都經過他這位專業挑手的檢定！據說在他手中敲過的皮蛋超過一萬八千個～
外皮炸到香酥的皮蛋 入口卻是香濃軟嫩毫無腥臭味！
淋上泰式甜辣醬再撒上ㄨ柴魚後美妙的滋味更是讓人一試難忘！
完全推翻ＮＣＣ全球最難吃食物評論ＸＤＤＤ
所來罵子蛋沒有點一份$50元罵子蛋(溏心皮蛋）就等於白來了唷!

酥炸豆包 (20元/一份)


 

海陸帝王雞排（90元/份）



海陸帝王雞排的厲害之處就是在一定厚度的雞胸肉裡塞入滿滿山珍海味～
包含了鮮蚵、牛肋條、九層塔、及會爆漿的黃金蟹黃醬～



一份90元裝著飽滿餡料的雞排真的是物超所值！絕非傳統炸雞排所能比擬。

芋泥金莎起司雞排（85元/份）

芋泥金莎起司雞排三位一體的美妙組合更是讓人一入口都神魂顛倒....
拉開會牽絲是十分華麗的展現！

 


鹹甜濃郁的滋味在口中釋放是如此迷人～味蕾瞬間就被秒殺！！！



這哪裡是炸物攤？這根本是歐陸料理餐廳吧？！！！

清水溪蝦（60元/份）

 

炸物攤居然有溪蝦？這讓我的眼睛為之一亮！鹹香的溪蝦被炸到整個脆化，整隻都能下肚！
入口散發海味撒上大蒜丁的溪蝦入口微嗆涮嘴...罵子蛋特殊食材顛覆既定印象...實在是很不簡單啊！      

 

蜂蜜芥末脆薯（45元/份）



罵子蛋假日限定的岩漿脆薯為饕客稱道！
但如果你是平日前來...這兒的蜂蜜芥末脆薯也是不可多得的美味！
熱氣奔騰酥鬆的薯條佐店家特調蜂蜜芥末醬
以此跳脫既有框架 為大家帶來新鮮感！
常在走酒吧的就知道...這一道絕對在下酒榜單之內！
這時候不來一瓶啤酒怎對得起自己 ？你說是吧 ？！ＸＤ

看到這裡 你有沒有一口氣走了熱炒店、歐陸餐廳的感覺？
接下來這一道也是一個經典！整個就是來到港式飲茶的感覺ＸＤＤＤ

爆漿芝麻球（55元/份）

吼！罵子蛋除了一堆鹹食可選還有各式甜點可供參考！
除了膾炙人口的炸冰淇淋 煉奶麻花捲/銀絲捲以外...這裡也供應了大人小孩都愛慘的爆漿芝麻球！ 
 
 
 


大小適中的芝麻球 一盒共有五顆！炸到金黃的外觀十分迷人
一掰開看到的就是眼前這樣黑金金充滿芝麻馥郁香氣的流動感！
但小璇也提醒大家別輕忽爆漿的威力...吃的時候別太豪邁需慎防燙口！

霸王魷 (110元/份）



比臉大的魷魚裹粉去炸，
起鍋後不油不膩看起來十分地乾爽！
整份霸王魷被剪開分段成一口吃的大小！
之後又淋上兩種醬汁增添吃食樂趣！ (泰式酸辣醬 及  芥末醬)
一旁擺上的酸甜泡菜為店家自製！口感爽脆好吃又十分解膩～



新鮮的霸王魷彈性極佳 吃起來十分帶勁又涮嘴....
一百元的價格就能吃到兩種口味 實在是物超所值！

醬燒雞柳條 （35元/份）

雞柳外酥內軟，淋上了泰式醬汁，帶有濕潤度不乾不柴也灰熊好吃唷！



脆皮糯米腸 (15元/份）



糯米腸一直都是我個人的最愛品項之一～最銷魂的莫過於齒間突破外層薄膜後米香四溢的口感～

今天成功解鎖宜蘭美食罵子蛋 卻有種恨自己小鳥胃的感受！
下次來我還要嚐嚐看大家推薦的檸檬三角骨、炸冰淇淋、金鑽骰子牛...等品項！
看到這裡你是否打算衝一波了呢？


需注意的是罵子蛋創始總店所有品項都是現點現做，
如果行程較趕可先電話預訂03-958-5506 這樣會更方便唷！