[微風南山] 天丼てんや 美食街價格
品嚐日本第一平價連鎖天婦羅丼飯職人級美味~
文末附上最新MENU 及 天丼てんや各櫃點資訊!
饕客注意!天丼てんや巨蝦季實施中 加價50 就能升級品嚐卡滋巨蝦唷!
天丼てんや必吃原因:嚴選食材用油 全芥花油入口清爽不造成健康負擔!
天丼てんや必吃餐點:2019必點全壘打天丼、日式咖哩豬排、酒食組合!
老爸留日的關係,所以我從小也深受日本飲食習慣的洗禮~
如果要問小小的我最喜歡什麼樣的日式料理呢?那個答案絕對就是「天丼」
成為部落客後遍嚐美食...但我對天婦羅炸物的喜歡依然是溢於言表~
聽到這裡,健康主義者一定會說...
「油炸少吃!不僅熱量高又有用油的問題!」
在以前我聽了真的只能默默低頭無語,
但最近就有這麼一家可以讓我昂首闊步的品牌出現
它的名稱就叫「天丼てんや」(てんや音譯:TENYA)
「天丼てんや」是一家從日本連鎖到台灣的國際品牌,
1989年在日本八重洲設立第一家店面,目前在日本有206家,海外26家
海外除了台灣還有香港、菲律賓、泰國等共18家分店,
2018年10月10日進入台灣,
2019年在台灣的第二家分店(微風南山店)成為海外第20家店~
可說是日本第一大平價天婦羅丼飯連鎖店。
慎選用油 顧及健康
進入台灣的天丼てんや使用全「芥花油」油炸,
這種油的穩定性高、不含會增加膽固醇的反式脂肪酸,
熱量遠低於市場上使用芝麻油或混合沙拉油的店家,
為的就是讓大家能吃炸物吃得比較健康~~
能在兼顧健康的前提下有一個更好的選擇!
在地食材 與 進口材料 的完美結合
除了嚴選使用油,天丼讓我很推崇的一點就是...
當許多店家都標榜使用日本的農產或漁獲的同時,
「天丼」並沒有這麼做~而是儘量嚴選台灣在地好食材~
比起強調食材特殊性~食材是否新鮮美味更為「天丼」所重視
從產地直達餐桌的理念更默默支持著我們台灣小農唷!
EX:天丼的米飯嚴選了一點都不輸日本越光米的台東池上米,
天丼てんや發現...只要以日式炊煮技法就能讓池上米粒粒分明又不失香甜~
以技術同步兩地口感...不僅讓台灣天丼也有好滋味...
同時也能避免空運的成本都反應於消費價格之上~
EX:使用尺寸口感都更優的印尼島根蝦!
(來自印尼北婆羅洲天然無污染的塔拉干島的島根蝦。純天然的紅樹林環境形成一個共生共榮的食物鏈,當地漁民以利用古法潮汐現象捕捉。)
指定尺寸是去頭還能達到15~20公分!
咬下後盡顯天然海味細緻Q彈!
喜歡吃蝦的應該都等不及躍躍欲試了吧?!
天丼てんや大量使用在地食材的同時對於調味卻仍有堅持!
天丼てんや 堅持要將炸粉、麵漿、藻鹽、七味粉、
天婦羅醬汁、鰹魚高湯...等其他重點食材從日本進口~~~
目的就是要讓消費者可以同步品嚐日本職人級美味~
獨立空間環境 享受職人級日料美味
這樣的堅持讓天丼てんや成本拉升
但讓進軍台灣的天丼てんや 還是堅持不進美食街~
他們認為...只有獨立店面可以保有一個舒適寬敞的用餐環境~
無論是多人聚會或是三五好友相約,都很適合來此享用美食。
店內明亮寬敞 且多達77席用餐座位~
座位共有板前個人座、兩人座及沙發區~
人多的時候也可併桌很適合公司同事中午聚餐!
日系淺原木色的裝潢風格搭配繽紛花草點綴,
給人一種小清新又不壓迫的感覺~
透過明亮的開放式廚房,可以欣賞專業主廚的好手藝,
排風設計很好沒有油炸味 不用擔心用餐完全身油煙的感覺!
平實親民的價格 讓人大讚佛心~
看到這裡 你是否認為這樣投注的成本...價格也不便宜吧?
一點也不~許多人在翻開MENU都會驚呼怎麼這麼便宜!
根本是等同人擠人美食街一樣的價格啊!!!
是的~相較於市場上天婦羅專賣店均價380元的價格,
「天丼てんや」將維持平實的價格,最便宜的天丼為170元起,
天丼套餐和定食的平均售價也落在260元...
看到這裡你肯定能感受到這個品牌的佛心~
儘管扛了這些重成本...這裏端出「超平價」的價格
為的就是讓消費者都能來此品嚐日本「天丼」道地的好滋味!
INFO.天丼TENYA(微風南山店)
地址:台北市信義區松智路17號5樓04櫃位(微風南山)
電話:(02)2722-6300
時間:周日~三11:00~21:30、周四~六11:00~22:00
預約訂位 : 現場候位,不提供電話及網路預約
官方網站: www.tenya.tw
線上菜單: https://www.tenya.tw/products.php