巴豆么!? 來企阿嬤ㄟ灶咖-豐盛食堂(本篇為熟客點菜旗艦版)
不知道大家喜歡跟長輩吃飯嗎? 我想應該有一堆人都搖頭吧
但其實 我還蠻喜歡跟長輩吃飯的 大概是因為 這樣可以感覺自己還是長輩眼中長不大的孩子!
另外一個優點就是 媽媽們都自己會做菜 來到這樣古早味餐廳 點菜的精準度都灰熊厲害!
婆婆媽媽跟老闆娘都混熟了 更知道要點些甚麼!遇到熟客老闆當然也會撒米斯的招待一下!
(我跟我可愛的五舅媽)
上一次來 豐盛食堂是因為VIVIAN回國 當時帶著我可愛的混血小姪女 大家的目光都跟著她團團轉
但 對豐盛食堂的菜色環境印象都很不錯~ 以前常來永康街 卻都沒發現這樣一間店 所以可說是跟著長輩才吃到的美味!!
第二次來到豐盛食堂 生意還是一樣的好 大中午的 裡面的包廂已經座無虛席 可以想見晚上也是個非訂位不可的狀態!
到的時候已經下午一點多了 生意好到不行 連裡面包廂都滿滿滿!!! 我很喜歡這種台灣風味
裝潢的店面 而且幾乎沒有地雷 每一間都很好吃!
永康街除了日本人多 這樣的台灣菜餐廳也不少 除了豐盛食堂 周圍還有契飯食堂 跟 呂桑食堂! 也難免被拿來互相比較!
其中喫飯食堂和呂桑是同一個老闆, 呂桑食堂我也很愛,但主打的是宜蘭手路菜。
而豐盛 聽說大廚是喫飯食堂出來開的 所以可說是系出同門! 走進豐盛 很多細節跟喫飯及呂桑都有神似之處!
所以 如果遇到假日餐廳人超多的窘境 其實可以晃到鄰近的另外兩間 不用太執著~ XD
牆面上大幅的照片是豐收時節一望無際黃澄澄的稻田! 意境真的很"豐盛"~
角落陳列著兩色名片 都以阿嬤布花為底~
裡面架上是很有台灣菜代表 超級下飯的老菜脯(號稱窮人的人蔘)~ 據說這裡的老菜脯雞湯 就是滋味特好而聞名!
這個位子是很多人愛拍的 滿滿的媒體介紹 感覺更值得一嘗!
再往裡走就是包廂跟人數較多使用的大圓桌! 是不是很有氣氛呢~
牆上的金牌 還說明了格扇門的特色 原來是以杉木做成的阿!
對面這櫥櫃內還襯上了阿嬤印花布 是不是很美呢?
這種木頭轉盤的圓桌 真的粉有年代感! 
我喜歡這兩個門神 慈眉善目的 看起來倒像是財神....對嗎 ?!? 
無菜單，看牆上的菜牌點餐，不知道怎麼點可以請店員會推薦!食堂常接受媒體報導卻沒有實體菜單! 這時搜文看部落客帶路也是絕對必須的!
但很有趣的事情是 我上網爬了前幾名的文 竟然都是同樣的菜色!也許這也是看了其他人介紹不知道要點甚麼就跟著點!但...這次我有熟客優勢 就來點一些不同的讓大家參考參考吧!
我覺得媽媽們都很厲害 看著食材就能點菜 我要是沒有這些小立牌 應該會呆很久吧! 這裡的魚貨很鮮 也可請老闆推薦當天特別的魚貨!等下還會幫我們做個一魚兩吃!蓋讚!!
走進豐盛食堂 就像走進阿嬤的灶咖 道道都是台灣郎的家鄉菜!
:::前菜招待
我很喜歡生洋蔥 冲辣健康又開胃!
:::豬油拌飯
豬油拌飯現在已經是很難找到的美味 來到古早味 當然必點!
熱呼呼煮得軟硬適中的米飯 合著化開的豬油 整個香噴噴~
附帶一提:豐盛有個特點 就是不加味精 這跟外面同質性的熱炒或台菜館比真的健康許多唷!
口味清淡者也可以特別跟老闆說 讓她幫你調整口味!
每道菜約莫是 2-4 人的份量
:::蔭豉蚵
之前在這有吃過"蒜泥蚵" 也是很多人必點菜色 但比較起來 我更喜歡眼前這盤醬汁下飯的蔭豉蚵~蚵仔新鮮滑口 讓人不自覺又多吃了兩碗!
:::白斬土雞
這道應該是男生都愛的菜色! 金黃的外皮 Q彈的肉質~想起小時候上桌吃飯 阿嬤總會直接把大雞腿放進兒孫的碗裡!呼 想念ㄟ~ 我的外婆跟阿嬤...
:::午仔魚 (一魚兩吃 )
爬文時比較常見的就是虱目魚 但虱目魚的缺點就是細小刺多~我超愛的午仔魚一樣肉質細密 卻沒有這樣的問題~當然價格也稍稍偏高一些!但如果家中有長輩 還是貼心的點上午仔魚吧~
先來份乾煎午仔魚 ~ 香酥脆的外皮 沾上一點胡椒鹽 就無敵了! 今天有長輩在 不然我應該就會叫上啤酒 光這一盤搭上豬油拌飯 就可以很滿足了 XD 
等菜差不多上齊了 老闆就端上也是午仔魚頭去熬煮的味增魚湯! 熱騰騰的魚湯入喉 只有鮮美二字可形容~ 偷偷跟大家說 我們吃到兩點已經是最後一桌了 稍微得閒的老闆娘還讓廚房幫我們再加煮了一次 讓我們可以喝個過癮 XD~
:::蛤仔絲瓜
清爽的蛤仔絲瓜 應該沒有人會打槍的一道菜色 當令的絲瓜 非常鮮甜多汁!
:::炸芋頭
最後是飯後送上店家招待的甜點跟水果(水果是柳橙 拍謝 吃得太高興 沒拍到 哈)
這道甜點沒有很重的芋頭味 連我不愛吃芋頭的都可以接受 ! 這一頓邊吃邊拍邊聊 一下就兩點半了 也到了下午員工午休的時間~但整間店的員工 都沒有怠惰的在等最後這桌客人離席!服務真的好得沒話說~~個人覺得 豐盛食堂是一間逢年過節不錯的選擇，如果有朋友"海歸"想念台灣味又不想吃路邊攤，這裡有種家鄉味 選這裡絕對不會錯~大家參考看看吧!
豐盛食堂
地址：台北市大安區麗水街1之3號
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電話：02-2396 1133
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
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