棠小璇Lune fete

【2015韓國美食地圖】首爾新沙洞必吃美食!
SE7EN烈鳳燉雞열봉찜닭 一起變身嘟嘟性感紅唇  
          

韓國趴趴走，很多人都不忘享用雞肉料理，
舉凡人蔘雞、燉雞、炸雞，這次行程中我都吃到了~ 而且每一種都相當美味。
雖然都是雞肉，但因為調理方式不同，吃起來也有其差異~
第一站就為大家介紹這間星味很重 韓國藝人Seven開的店 烈鳳燉雞吧~

      

小編有研究了一下 烈鳳賣的是安東燉雞
分為大中小份,小(2人),中(2-4人),大(4-5人)  辣度也分成不辣/普辣/大辣 ~

앨봉찜닭 烈鳳安東燉雞
반마리 半隻雞
한마리 一隻雞
한마리 반 一隻半
봉통다계 普通辣
매운맛 辣
아주 매운맛 非常辣((雞都滴汗了))

   
((MENU很貼心的圖示 不懂韓文也能通))

我們選擇了基本款帶骨的烈鳳燉雞((也有去骨的 價格稍高)) 
辣度: 因為一個吃辣一個不吃辣
我上網爬文了一下 發現大家都是選擇小辣 耐受度卻都暴表
所以我們最後選擇的是普辣也就是小辣

 

PS 這小辣的辣度一開始真的不是很辣...
但最後累積的後勁 是連很會吃辣的我都辣到乍舌 的程度唷~

早有耳聞北方人對辣的耐受度都超過南方人
韓國的小辣 大概已經算是台灣"中辣"的程度 ~
但講起它甘甜香辣的美味 真的是令人回味無窮 ~

   

大概是看到照片就要會刺激唾液大量分泌的程度!
 "完事後"讓我跟朋友都變身嘟嘟性感紅唇~還好沒變香腸嘴~
 熱辣過癮的雞肉 該搭配甚麼來解辣呢? 甚麼是絕配 又讓人大呼過癮呢?
我想換作是千頌伊 來吃烈鳳 選擇的依然會是啤酒好朋友吧!! 



話說 其實我平常不太熱愛雞肉料理 尤其是料理後乾澀"老掉"的問題~
但來到韓國卻發現 韓國雞肉料理 真的是堪稱一絕 灰熊厲害唷!

吸著甜中帶辣飽滿醬汁的雞肉 料理的相當入味，肉質也細嫩Q彈多汁 

除了雞肉以外 料理本身也加入了大量青蔥/馬鈴薯/以及相當彈牙的"韓式粿條" 
  很符合台灣人口味~粿條本身也吸飽了湯汁 入口Q彈 下酒又下飯! 
((甘甜香辣的滋味 有點類似於台灣市民大道的一品花雕雞~))

"當你不知道吃甚麼 就找間有連鎖的雞肉料理店家"
這句話在韓國絕對不誇張  且已經到了掛保證程度!!

聞名中外的烈鳳 絕對又是其中翹楚
一掀鍋蓋 迎面襲來的醬油香氣  以一種非常野性的姿態向味蕾進攻! 
當你以迫不及待的出筷速度 將嫩雞置入口中
大快朵頤的爽快 辣度後勁中不斷翻升  你只能做一件事 那就是.....快拍照打卡吧~

那逐漸呈現烈豔的紅唇  將說明烈鳳在唇齒之間帶給你的高潮指數! 

烈鳳 絕對是韓國首爾必吃的美食
有機會前往韓國 別忘了前往大祭五臟廟唷~