真沒想到著兩種聽起來相當衝突的元素，居然能完美融合，在味蕾躍動起舞....想瞧瞧金門牛(郎) 與 台灣土鳳梨（妹）的相遇起源與跨海熱戀的故事嗎？現在就點繼續閱讀，一起往下看吧～
不諱言...這個品牌不是業配卻是我好朋友的品牌～某天與他越聊越有感後，我決定挹注心力在這個品牌的初期行銷與包裝！想透過自己的專長...讓這個夢想能被延續下去～廢話不多說！現在就透過我的筆...來了解得月觀止吧～
伴隨我的是古寧頭紅牆寫滿歷史的曾經！
每每看著眼前老者步履蹣跚牽著孫兒的手，我的心頭有有無限感慨！
它使用了嚴選的食材也運用了許多人傳承給我的技術！
不過度調味也不過度包裝⋯但其中蘊藏了我兩個故鄉的連結！
得月觀止就像一個起點，往後將延長成一條溫暖的路徑！
我不知道這條路能延伸多遠，
但它將串起金門台灣甚至兩岸點點滴滴的故事。
讓海那頭的每個人，透過我們的糕點，看見金門嶄新的生命力！
《得月觀止-金牛消坡塊鳳梨酥
嚴選食材 X 無數次調整後誕生》
就如品牌故事所述～得月除了自身的努力，最重要的是有無數的貴人的幫助！得月觀止的明星商品/特色伴手禮”金牛消坡塊鳳梨酥”的誕生是出自重量級貴人-吳飛燁老師蒞店研發指導~如今 ”金牛消坡塊鳳梨酥” 已成為得月觀止常態性的禮盒～產品也通過台灣SGS驗證～每個環節都很警慎～讓大家可以吃得到美味與安心！
曾在3000位日本師傅的甜點王中脫癮而出
現為國內外各大連鎖烘焙品牌技術顧問
教育部優質化餐飲美學講師
Les vergers Boiron 法國寶茸甜品品牌大使）
《充滿金門元素的文青風包裝好有質感～
現場購買還能手寫明信片...也太有FU!》
值得一提的是禮盒中也附上了一張可以給大家手寫的明信片～這張明信片的正面圖案是金門古寧頭充滿歲月感的北山古洋樓；而明信片背面的左側有品牌創辦理念和故事，右側留白可以讓送禮者來書寫心意～
得月觀止就像一個起點，往後將延長成一條溫暖的路徑！祝福我的好友可以莫忘初衷、步履踏實的走下去！
美味的金門牛與台灣土鳳梨
回到今天的主角-金牛消波塊鳳梨酥！
不說你不知道，但在所有的水果中 小璇最最最喜歡的就是鳳梨～鳳梨是超級水果...它不只好吃，它的酵素與粗纖維還能帶來許多健康益處！得月觀止的金牛消波塊鳳梨酥是我目前吃過最新奇最有創意的鳳梨酥了！它不規則的外形就像消波塊一樣有菱有角很有自己的態度，卻又穩定成熟可耐衝擊～
金牛消波塊鳳梨酥的製成不論是食材或烘培時間都很講究！我尤其喜歡金牛消波塊鳳梨酥咬下後瀰漫全口的奶油香氣～它的味道清新恬淡，餅皮厚實酥香卻又不會甜膩！重點是這種甜度香氣並未掠奪內餡風采，而像最佳配角一樣默默陪襯著豐盈的內餡！
高達80%這樣的內餡占比實在很驚人！一咬開就能聞到來自金門牛肉鹹香撲鼻⋯之後就是鳳梨的微微甜蜜感在空中飄散~不得不說，這跨海相遇的元素實在太有戀愛感了！更棒的是⋯⋯金門牛用肉感嚼勁與鳳梨纖維產生呼應，在口中你儂我儂...展現著層次豐富又鮮明的特色！
不知道是我的錯覺嗎？我覺得金門牛的調味還帶有ㄧ咪咪的辛香！它在尾韻表現的可圈可點...人家是餘音繞樑三日不絕於耳～金牛消波塊鳳梨酥的餘韻卻比RAP還要繞舌！
以往吃鳳梨酥添加蛋黃或其他都有喧賓奪主的感覺！真沒想到當金門牛遇上台灣土鳳梨卻激蹦一唱一和的戀愛感！讓遍嚐鳳梨酥的我也忍不住讚嘆～
金牛消波塊鳳梨酥吃起來完全不膩～如今已是我家的常備品！在寫文當下我手邊還有最後兩顆...晚點餓了就要再來嗑一下！
我發現....金牛消波塊鳳梨酥不論配茶或配紅酒都很完美～改天我一定要搭配58高粱吃吃看！(((光是用想的...都覺得興奮XD)))最好的伴手禮不僅要好吃還要讓人記憶深刻永誌不忘～
我想得月觀止的 金牛消波塊鳳梨酥 就有這樣的DNA,絕對會讓收禮的親朋好友都能記在心坎裡～希望你們喜歡我的推薦～～也提醒大家，日後若有機會前往金門...也可將得月觀止的古厝品茗納入行程唷！
得月觀止 金牛消波塊鳳梨酥
地址 金門縣金寧鄉古寧村南山12營業時間 11:00 - 17:00(週二公休)
電話 0932 098 890
本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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