好久沒造訪王鍋屋了~這次在母親節前夕店家邀請我回訪體驗~也把今年母親節很有特色的套餐介紹給你們大家!

在介紹母親節套餐出場前我也為大家溫習一下台灣地表最京都的酸白菜到底與我們常吃的酸菜白肉鍋有何不同?!有別於一般酸白菜長時間釀製過程,王鍋屋走的是輕滯生釀發酵,也就是以"時間"等待發酵的過程!在這個過程中益生菌和酵母會協同合作將植物糖被分解成乳酸、醇和氨基酸。而由於乳酸是一種有機酸,所以白菜不會因此壞掉,反而保留了
的營養成分。輕滯生釀發酵的酸白菜入口溫順帶有微微酸度與天然果香~是全家大小都會喜歡的口味!

以往造訪我都是選擇吧台位~今天與TINA我們特別挑選了命名為大英的包廂位~與吧台一人一鍋不同~這兒寬敞雅緻適合家族好友聚會的共鍋時刻~當然也更適合我們兩個女人家之間想TALK TALK不想拋頭露面的心情XD
 
接下來的篇幅就讓我們一同看看母親節套餐出場吧!
 

王鍋屋-酸白菜鍋專門店

https://www.facebook.com/shabuong1949/ 
地址:台北市信義區逸仙路50巷20號1樓(附近有24tbs永固便利停車場)

營業時間:午餐時段:11:30~14:30 / 晚餐時段 :17:30~22:30

 

預約專線:02 2758 8380

消費方式可現金、可刷卡,有低消(吧台:中午300/晚上600;包廂:中午小包廂2000/大包廂2000;晚上小包廂5000/大包廂5000)需加收一成服務費 (外帶不收服務費)

備註: 可訂位有wifi包廂有插座可外帶禁外食 不收開瓶費僅酌收洗杯費 一個杯子100元

    全站熱搜

    棠小璇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()