C’est si bon 幸福頌 LV級年輪蛋糕#浪漫軟式年輪#香桔玉露年輪#雪霜熔岩乳酪年輪 為生活加一點甜(中秋禮盒 彌月禮 台灣伴手禮強力推薦)


最近很躁鬱 就不由自主的想吃點甜~就像很紅的電視劇犀利人妻所說的吃一顆糖,糖是甜的,未來也是甜的~就在這時刻 我遇見了幸福頌!
 

年輪蛋糕起源於1807年的德國~帶有幸福圓滿的含義~「Baumkuchen」是個複合字,其中「Baum」是指木頭,而「Kuchen」則是糕點~年輪蛋糕有著樹椿具有層層紋理的外型,具有如歲月更迭不變美老的寓意!這樣帶有幸福的寓意...更成為伴手禮市場的常勝軍~很受中西人士的喜愛!  

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我本身就是個很愛吃年輪蛋糕的人~年輪一圈一圈緊密細緻不會過甜的口感很讓我很是喜愛~早有耳聞奇美幸福頌的年輪蛋糕相當不錯有年輪界LV的封號...所以當幸福頌ㄧ邀稿...我二話不說馬上就答應了

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幸福頌的包裝盒非常的有質感  它就很像一個老式唱盤(黑膠唱片機)~而各式年輪就像老膠片一般被安放於盒內~真的給人一種唱盤隨時都會轉出幸福篇章的感受~這麼有質感的年輪禮盒不論是做為伴手禮餽贈朋友或用來當作彌月禮盒也很合適~(每個年輪都附上了一只免洗塑膠刀)

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幸福頌C’est si bon的原意是法文的「多麼美妙的事情」,品牌中蘊含四大DNA:堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感~

透過這四大DNA傳遞給消費者嶄新的氣象,並將「C’est si bon幸福頌」美味的幸福氣息帶入我們的生活中!為平凡無奇的生活注入一點甜蜜...拉緊人與人關係,也在品嚐的當下...每一口都感覺美妙!


「C’est si bon幸福頌」年輪系列不僅賣相好口味也為人所稱道!我最喜歡它吃進口中是帶有些微濕潤度的...所以就算多吃也不會口乾舌燥!

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「C’est si bon幸福頌」年輪之所以每一口都給人很幸福的感受!  自然是因為食材一向都用得特別好~

不僅麵粉採用了可以讓麵衣保水組織細膩的日本熊本麵粉以外...甜度的部分也採用了日本特產的白糖與海藻糖~這種糖類造就了甜而不膩的口感...也不會造成身體沈重的負擔! 

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值得一提的就是奇美「C’est si bon幸福頌」年輪蛋糕還使用了許多米其林餐廳、甜點大師都指定的法國鐵塔牌鮮奶油!它為年輪帶來濃厚的乳香~混合官方認證最高級別的法國AOC蘭姆酒所製成的蛋糕體散發濃郁的蔗香...口感也更細緻順口!

為了大家的幸福健康!「C’est si bon幸福頌」全品項都堅持不添加防腐劑...所以開封後要趕快完食避免品質下滑唷~

C’est si bon幸福頌

品牌FB :https://www.facebook.com/cestsibonchimei/

品牌IG : https://www.instagram.com/cestsibonchimei/

商品網購: https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23

接下來就跟著我來瞧瞧這每一款年輪的特色吧!

 

浪漫軟式年輪 NT420

精準拿捏每一層麵衣一致的厚薄度

30層的年輪蛋糕,讓口感濕潤不乾口 

樸實的外表,繁複的工序,有不平凡的職人堅持
可常溫保存,適合作為年節禮、伴手禮、彌月禮(請置於陰涼乾燥處可常溫保存30天)

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這個口味可說是「C’est si bon幸福頌」年輪的入門款!原味(香草)年輪除了使用以上的原物料以外...另外也添加了可以讓香氣更為誘人的「香草界的女王-法國香草油」這款年輪看似樸實無華但這三十層工法就是它足以向人稱道的精湛技藝!據說一般市售圈數都落在20~22圈左右!烘培圈數考驗了糕體的濕度與口感!繞行30圈讓口感扎實度爆表還能保持著濕潤不乾 緊密扎實的口感....讓人很是驚嘆啊!

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浪漫軟式年輪除了單吃也可DIY與蜂蜜果醬冰淇淋搭配!外皮薄薄的糖霜也讓整體口感單純不無聊!如果你本身很喜歡這樣純粹的口感!這絕對會是你的心頭好 你可千萬別錯過囉!

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香桔玉露年輪 NT450 

★日本橘子醬為主調

★選用日本第一大抹茶之鄉愛知縣第一道的萃取西尾抹茶(真抹茶非香精)

★外層披覆橙酒糖霜保水 

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這款年輪雖為墨綠但主調卻是香桔!視覺嗅覺都引領著我大口就食...享受這筆墨難以形容的吃食趣味!

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從盒中取出這款年輪我整個為它模擬老樹惟妙惟肖的紋路給傾倒!這根本是視覺之巔了!如果不去了解...我想任誰都很難想像這並非開模製成...而是歷經費時的透過職人層層手作淋上...成形後就不經工具修整...所以每一盒的外型都不相同且獨一無二!

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與方才原味香草年輪的單純細緻極為不同的就是這款年輪很帶有麵食獨有的嚼勁~外層的橙酒糖霜也是莫大的功臣....香桔玉露年輪口感外酥內彈層次豐富,透過咀嚼原本柑橘為主的調性也逐漸釋放出西尾抹茶的香氣....

 


 

最後這一款是我個人推薦的強打
雪霜熔岩乳酪 NT480

★乳酪冰餡與年輪蛋糕的創意產品

★13道工序疊疊堆疊

★雪霜硬式年輪為蜂蜜口味

★濃厚奶香氣味 
冷凍-18℃以下保存60天,開封後請儘早食用完畢

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不知道大家有沒有一種感覺?那就是宅配甜點好像就是不如現場製作的那麼新鮮有創意?但今天吃到這一款我發現它完全突破了這個迷思....原來...宅配甜點可以這麼這麼的誘人!

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當初訂購這款產品時...櫃姐還特別跟我預約了取貨的時間讓我非常不解!但後來才知道就是因為它的內餡是乳酪冰餡所以不能離冷藏太久!但有趣的是...這款年輪可以『三吃』每一種都有其獨特的享食趣味唷!

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冷凍食法:口感如冰淇淋,質感綿密,微酸風味,伴隨淡雅奶香。

冷藏食法:口感如慕斯軟綿,尾韻清爽帶有橙皮香。

微烤食法:放入微波10-15秒,切開後奶油乳酪餡如熔岩般汩汩流出,可作為沾醬食用,奶香十足略帶微酸。
(試了冷凍及冷藏...還沒試到微烤整個年輪就搶食一空....扼腕啊!下次一定要感受一下熔岩汩汩流出的震撼)
  
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雪霜硬式年輪為蜂蜜口味~使用了澳洲MG特級無鹽奶油~100%天然的優質動物性奶油,散發迷人的濃厚乳香。 我個人非常非常的喜歡!不知道是不是因為長時間冷凍...它的外層比上一款更顯酥脆!很棒的是糕體內部因為Kiri乳酪冰內餡的加持吃起來更滑嫩順口~是三款年輪裡面我的最愛!

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感謝「C’est si bon幸福頌」的幸福氣息~讓我能在平凡無奇的生活中找到一點甜!下次朋友來家裡聚會...我就知道該買什麼拉近大家的距離了~如果你正好在找伴手禮或者是彌月禮...它會是很不錯的選擇唷!推薦給大家~~


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