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[內湖美食推薦]帝一帝王蟹燒烤吃到飽 新鮮精緻打破吃到飽吃到撐的既定印象!活跳跳波斯頓龍蝦/智利帝王蟹/加拿大生蠔/日本生食級干貝/馬來西亞大蛤~全球特色食材上桌VS極享尊榮的桌邊代烤服務~第一美名帝一莫屬!

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上了年紀 吃到飽的吸引力不在 而是期望品味食材原味勝過加工調味!
吃到飽還是吃到撐?我覺得以往低價吃到飽的餐廳其實主打得都是「吃到撐」
但 你有發現嗎?除非比臨校區⋯「吃到撐」似乎已不再受歡迎!
為什麼???因為衝量已無法滿足嘴刁的族群!
就像還能儲存在我腦中的吃到飽餐廳⋯其實都不是只衝量⋯
通常食材都要有一定品質!讓人忘了這裡是吃到飽才高竿!

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不是大胃王去吃吃到飽!每次都讓我覺得很賠錢XD 居然讓我離開高檔吃到飽林立的台北⋯搭著捷運來到位於西湖站的帝ㄧ⋯

帝一頂級燒烤吃到飽放題
地址:台北市內湖區內湖路一段210號
電話:02-2627-2989
營業時間:週一~週日
11:00~15:00、17:00~24:00
午餐$1200 假日及晚餐$1350外加10%服務費

鄰近的停車場:
台北市內湖區內湖路一段288巷、
114台北市內湖區瑞光路639號

捷運:西湖站二號出口
公車:基湖路口


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我選在平常日的七點半初訪帝ㄧ 不意外⋯這裡的人流就像一般吃到飽 生意好的不得了 進門左手邊是獨立2~4人包廂與大桌6~8的形態 !而左邊的吧台位就比較適合獨自前來的客人或雙人組合!

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入座後的第一時間我感受到的是那杯盤撞擊酒杯搖晃乾杯的熱度,以及吃到飽店家特有的怒吃氛圍⋯直到幾盤高規食材之後,我才開始感受這家店的與眾不同!
 
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飲料區提供各式酒類與無酒精飲品~選擇很多樣連很健康的果醋都有!讓你在吃燒烤的同時也能顧及健康去油解膩!值得一提的就是帝一提供啤酒喝到飽~完全滿足來客想大口吃肉大口喝酒的需求!

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除了啤酒以外店家也有提供清、紅、白酒...等可另外加價選購的酒品~
開車不喝酒喝酒不開車!未滿十八歲請不得飲酒!)

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但不論是哪一區,帝ㄧ的特色就是全程桌邊服務~厲害吧?吃到飽還有桌邊服務!
這代表遇到擋不住的客人 也要「面帶笑容;烤到手軟」也不怕你吃!

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食材可大致區分為生食熟食 生食以日料的方式呈現!而熟食主要是以烤物的方式呈現唷!

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這裡拼的不是低價⋯而是食的品質與桌邊服務!
席間烤官會講述食材與調味用料!想吃什麼想追加什麼都只要下指令他就會幫你辦到!

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厚切薄切牛小排(美國牛)

肉質非常好~不論薄切厚切口感都很棒!
帶有油脂的牛小排薄切入口軟嫩細緻且肉汁瀰口~
烤官全程服務不用擔心把肉烤得過於老韌!
帶骨的厚切也有著特有的濃郁香氣~令人驚艷!

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豬肉盤 
由左至右 分別是伊比利豬>
培根>松阪豬

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吃了幾道我與友人就很納悶的問「這種品質你要賺什麼?」他說「我願意賺少一點,但去改變大家對吃到飽的想法」「吃到飽=吃八分就飽」現代人哪有餓著的時候呢?可不是嗎?我認同吃飽其實一種心理滿足的狀態!
 
生食(日料)

鮮蚵

五味醬汁搭配鮮蚵!是否有種夏天的尾聲都給你追上的感覺!?

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各式手卷 

烤到酥脆的海苔底層置放苜蓿芽 上層厚實鮮美的海味 一點也不輸日本料理專門店的作工~
我吃的是左邊這個章魚手捲!醃製過帶有嗆度的章魚真的會讓人瞬間醒腦!個人非常喜歡這一味~XD 
(左:章魚手卷  右:鮭魚卵手卷 )


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各式生魚片+日本生食級干貝
(今日漁獲:有鮪魚/鮭魚/海鱱/旗魚/日本干貝可任選 )

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生魚片最怕的就是處理不好帶有難嚼的筋!好在帝一的生魚片處理得很不錯完全沒有這樣的問題!不同的漁獲有不同的口感~個人還是偏愛白肉魚的脆度!當然甘甜肥美的干貝也讓人難以抗拒!每天店裡的黑板上都會寫出今天供應的品項!看上去一目瞭然!

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加拿大的生蠔 

超過一個手掌大小的加拿大生蠔 SIZE超大!帝一以蒜泥蘿蔔泥芥末併加入少許檸檬汁與清酒調味去腥~肥滋滋的生蠔是許多人的最愛~SIZE之大~想一口吞幾乎是不可能的任務!喜歡吃生蠔的你怎能錯過呢?這一次 越洋的美味~要讓你吃到大呼過癮!(本品項限量供應每人限點一顆唷!)

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熟食(烤物)
這裡的食材許多都是越洋而來!不僅SIZE超大!還有著媲美五星飯店BUFFET的品質與鮮度唷!

酥炸軟殼蟹作蟹黃
 
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好興奮喔!那麼愛吃軟殼蟹的我還是第一次吃到帶有滿滿蟹膏的軟殼蟹呢
炸透的軟殼蟹腳口感極為酥脆!中間的軟嫩入口混合著濃郁的蟹膏 更是人間極品!
比起帝王蟹這種小型蟹是我的最愛!我一個人吃十隻都沒有問題啊~~

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烤透抽

新鮮而有彈性的肉質~吃在口中帶有嚼勁卻不老韌!
除了可以吃原味!沾上芥末椒鹽入口又是另一番風味!
別忘了大大的喝一口啤酒!夏日夜晚來上一盤~整個就是舒心又暢快~
吃到這裡~是否有默默回收票價一半的感覺了呢?! 讓我們繼續吃下去!!!

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鯖魚

吃魚會聰明~所以...我很愛吃魚!
尤其是這個吃"鯖魚"XD 
我每次去居酒屋都會來上一片~
享受其油脂豐富帶有鹹香的口感!

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鯖魚!烤蝦!透抽!這三樣根本是喝酒三寶啊!今晚就讓我忘情的乾杯吧!XD

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馬來西亞的大文蛤

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其實寫文當下我還蠻扼腕沒有拿錢幣出來比對這大蛤有多大!
特大顆的文蛤吃起來充滿鮮甜湯汁~肉質的肥美Q彈自不在話下~
每每吃到大蛤...啜飲湯汁...都會有種精氣神UPUP的感受~XDD

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智利的生凍帝王蟹

來帝一不吃帝王蟹?那可就對不起自己了!
但....偏偏....我就是不太能吃螃蟹的傢伙!XD
可是話說回來~來帝一如果不點帝王蟹光是方才的份量...我
也覺得已經吃夠本了!

但今天看到帝王蟹本人...我還是衿不住想以身試法XD...
最後不怕死的我還是點上一輪~破戒嚐嚐其帶有天然鹹度的滋味!

((根據之前以身試法"實驗"的結果~這種沒有蟹膏的部位~我好像吃了都沒事耶!偷笑~))



可是吼!之前真的有支氣管過敏的不痛快經驗~所以我的餐桌上真的顯少出現此物!軟殼蟹是我唯一能安心吃的!
 
今天看到帝王蟹的肥肥手整個大❤️到不行啊!
怎麼這麼可愛啦!上面還有一戳戳的棕毛看起來酷斃了!肥肥的圓手對我而言有著極上的誘惑力XD
吼~跟卡通裡常常伸出援手的小叮噹一樣可愛啦~讓我顧不得過不過敏!已迫不及待想啃食其中美味!



這個時節的帝王蟹~彈脆多汁但偏鹹!烤官烤完後會將硬殼剪開~這時只要用桌上的專用叉就能挖掘箇中滋味!
但烤官也有說唷~帝王蟹屬於深海蟹...有著越冷越開花(誤)是越冷越鮮甜的特質!所以現在起到冬季都是最佳賞味期間!
愛吃蟹的你是否已經蠢蠢欲動?趕緊呼朋引伴!可別錯過這當令的鮮甜美味囉~

蔬菜籃

吃到這裡!看到菜盤是不是很開心呢?也該均衡一下了!
籃子裡承載的都是水份豐富的的時蔬!信手捻來都是健康!
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澳洲和牛

 
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吃到這裡已經很撐但我還是點上了銷魂的和牛!兩個部位更有更的口感!
板腱是附著於肩甲骨上的肉,富油花且肉質堅實!很適合用於燒烤~

  
 

值得一提的是這裡的沙朗香烤後換面切割~
上桌後還佐以奢華松露~烤到七分熟的軟嫩度與獨特香氣....
讓我一改之前對沙朗不那麼喜歡的印象~

 
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波斯頓活跳跳大
龍蝦 (兩人同行一尾加價250)
 
 
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從方才吃到現在~只有這隻活跳跳的龍蝦是必須加價購的唷!
兩人同行加購250/尾!我覺得這個價格也是佛心價來著呀~

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更別說腦闆還安排了一蝦三吃~讓我們一次品嘗到清蒸的鮮嫩/火烤展現肉質的彈性/以及味增湯以蝦頭入味後的香甜濃郁~
想怎麼吃?跟腦闆說一聲就有了!!!通通不用自己來~~你說是不是很讚?XD

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行文至此~我想回到一開始的話題!吃到飽還是吃到撐?

 "帝一的品質與份量...對我們這種重質不重量...
嘴巴頗刁的人而言...是否值得呢?"

答案是肯定的!
我必須說⋯這裡一千多的價格,就算只吃一輪也會感覺很優!
全程的桌邊服務讓你享用美食不費力!兩小時的時間不用起身不用動手~還能與朋友輕鬆的邊吃邊聊!

帝ㄧ與其他吃到飽的差異就是⋯
一般的吃到飽削價競爭、用料平常!這時客人拼的就是能吃多少的量!
但帝ㄧ做的恰好相反~~一千多吃到飽等同飯店吃到飽3/2價!有些菜色還走創意路線~
很明顯的是想為懂吃的人開闢不同以往的吃到飽選擇!

這裡重視食材品質與服務品質!食材好拼量的客人會有,
但相信時間再久一點!不拼量的客人也會愛上這裡~~
 
 

吃完鹹食~餐後帝一還備有甜點與水果(葡萄)!

之前在網上就有看到這裡很厲害的黑糖蘋果~今天一吃果然好吃也不會過甜過膩!
吃完黑糖蘋果還繾綣其中意猶未盡嗎?店家馬上又送上了兩種品牌的冰淇淋!


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上頭莫凡彼的等級已經很不錯~但底下這個品牌-Glacio更讓我一吃上癮!
下次去大賣場一定要找看看這個品牌的冰淇淋!尤其是巧克力的這個口味真是深得我心啊!XD

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你想吃到飽還是吃到撐呢?看完我今天的介紹~想必你心中已經有了答案!
1350的價格能吃到多國食材~桌邊烤官全程服務!酌收10%服務費~
每天爆滿建議想吃得預先訂位~以免久候唷!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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棠小璇*低調的奢華 月之饗宴

棠小璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • pipijumpjump
  • 看起來好美味(流口水)…. 謝謝版主分享啊!
    歡迎來"皮子跳格子"(FB和痞客邦)交流呀!:)
  • S媽
  • 好想吃喔
    我要去吃
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