棠小璇Lune fete

 
{食記}棠小璇*信義巷弄找樂子 愛在甜點蔓延時~BRAVO!DUTCH BABIES!!!
鹹寶貝+焦糖香蕉德式鐵鍋煎餅+新鮮鳳梨百香果冰沙 舌尖滋味實在美妙 CP值超高!!!
  
自從搬到市府站 最開心的莫過於 附近的大街小巷都有享用不盡的美食等待我去開發
除了永吉路30巷大家耳熟能詳的平價小吃街外 市府一號出口進去右手邊的每條巷子
也如雨後春筍般 冒出許多可以讓閨密們殺時光聊是非的下午茶店家


人說甜點是另一個胃 也是餐後完美的HAPPY ENDING
對於我的甜品控朋友們 甜點絕對是飯後無法阻擋的誘惑
但對甜品 我可說是難以取悅又挑三揀四 因為我本身就不是那麼喜歡過於甜膩的食物
但 還是有例外的 比方香港榮獲食神獎項的甜品店"貴花甜" 就是受我親賴的甜品店之一
所以 能吸引到我的 基本上賣相絕對要異於常人以外 最好還能具備以下3大特點:((一種擬人化的概念)) 
1讓人滿足的視覺外觀 2製作上除了扎實功力還需具備創意
3 如果前兩項都沒有也沒關係 ...
只要是漂洋過海而來的阿兜阿美食 我都會勇敢嘗試~
((耶 突然覺得自己在甜品挑選上 好像有點崇洋媚外....))

所以樂子的德式煎餅寶貝 除了是個"阿兜阿"以外
還具備了前面兩個特點 所以光看MENU就已經深得我心....
尤其是甜味的煎餅 光看圖片就垂涎三尺 整個又是把體重機從樓上扔下去的狀態 
自從上次來找樂子後  我就把它放到口袋名單 計畫著有天一定要來嘗一下......
((附帶一提  樂子的MENU真的設計的很不錯 光是照片配色就讓人相當飢渴....))

 
這是我們座位後方的牆面   衣架掛的不是衣服而是雜誌.... 呈現出一種曬書的概念

［樂子咖啡 Café Café］是知名早午餐「樂子餐飲」旗下的品牌 
但跟其他分店都是供應美式餐飲的方向卻完全不同! 這一度讓我覺得此樂子非比樂子

但今天在服務人員的介紹下 才知道樂子咖啡 Café Café］是其中一個非常特別的分店
也是第一個引進［Dutch Baby Pancake德式煎餅寶貝］的店家！
鹹甜口味共11種 除此之外也有提供各式早午餐 三明治 義大利麵 漢堡....等熱食~

7/3下午 可愛的乾妹來台北看我 腦海中自然浮現"一起找樂子的念頭"
來到樂子的時候 整間幾乎都被預訂了 連室外都是滿座的狀態 
所以我們最後選擇了有點熱但有陽光好拍照的座位... 
也提醒想前往的朋友 還是要事先訂位才不費等太久唷~

今日下午茶受邀名單:

鹹甜各一的鐵鍋煎餅寶貝
上次來樂子 也是個極餓但已經晚了的狀態
那時充滿香料味的鍋飯就讓我留下不錯的印象
這次來找樂子 目的當然就是要進攻它有鹹有甜的招牌點心
德式煎餅寶貝 Dutch Baby又名German Pancake
特色是用鑄鐵煎鍋烘烤 四周為酥鬆膨脹 而中間Q彈
有著食材樸實的味道 最後搭配新鮮檸檬汁與灑上糖粉...
上桌時鐵鍋溫度很高 要特別小心~
 

鹹寶貝 Sacory Dutch Baby
培根菠菜煎餅鹹寶貝 Bacon Benny  $270
(新鮮菠菜+洋蔥+太陽蛋 淋上起司味極濃郁的培根白醬 VS鐵鍋煎餅 )
店員介紹:「Dutch Baby是將麵糊倒入鑄鐵煎鍋 直接運用熱度現烤的煎餅」
上菜時也貼心的提醒我們要特別小心鑄鐵煎鍋的高溫~並耐心等待15分鐘讓醬汁與緊密融合~
15分鐘的等待期過去 整個煎餅除了奶油香氣還夾雜著濃郁的蛋香
看起來也跟一般口感酥脆的可麗餅完全不同~

  
厚度:德式鐵鍋煎餅是有一定厚度的 口感:有點類似凹蛋糕 是帶有濕潤度的口感
微甜的煎餅搭配著鹹料居然完全MATCH 香噴噴又入口鬆軟
口中瀰漫著食材烘培後的香氣 入口的層次感真的相當迷人~
PS鹹寶貝的價格是另外包含一杯飲料及一份水果優格的唷~((甜寶貝則沒有))


 

甜寶貝 Sweet Dutch Baby {{主廚推薦}}
焦糖香蕉煎餅寶貝 Caramel Banana $210
(脆焦糖香蕉+碎糖衣核桃+香草冰淇淋VS鐵鍋煎餅)
與鹹寶貝距離上菜時間很近 上桌再度的香味四溢 賣相比鹹寶貝更佳
等我們吃完鹹寶貝時 上方奶油也已經隨著熱度完全融入整個煎餅~

吸飽奶油味的煎餅非但沒有癱軟而且仍舊保留著彈性 
搭配焦糖蜜漬的香蕉片及脆糖衣核桃 整個營造出戀愛的FU
甜寶貝真的粉厲害 附上香草冰淇淋 冷熱交替的口感
讓我幾度瞇起雙眼享受著具有豐富層次的好滋味~~~

 

搭配飲品Smoothies
鳳梨百香果優格冰沙 Tropical Fruit Yogurt $160
新鮮偏酸的口感蠻搭配煎餅OK 
但下次我想嘗試搭配更加清爽的氣泡飲料 或者咖啡 應該會更合拍喔!!

另外提供: 檸檬水 雜誌 WIFI
低消只需摳摳100 外加10%服務費

跟許久不見的妹妹來到樂子 真的為我門帶來了歡樂的下午茶時光
兩個人剛好可以SHARE一甜一鹹的口味 份量相當充足
整體而言 除了靠窗稍熱 我們都覺得這間店的CP值相當的高
這麼有特色的甜品相當推薦給甜品控們來嘗鮮
以後提起德國美食 將不再只是德國豬腳 德國啤酒 一定還會想起鐵鍋煎餅的好滋味~
  
附帶一提: 樂子咖啡位於巷弄轉角 除了一樓室內外都有座位外  還包含B1空間唷
一樓有點德國鄉村風 陽光灑落相當適合自拍狂 地下室的空間也讓人蠻喜歡的


一下樓就可以看到 "Eat to Live, Live to Travel" 的立體字
((我可以直接簡化為"活著找樂子"嗎!!??整個就是歐洲樂活的概念~~))



 

PS 我相信這是很多人對有地下室餐廳的既定印象 :B1通常是人多才開放 所以相對的設計感也會較差
但樂子完全沒有這樣的問題  B1也有很好的設計感 但偏向德國工業風 與一樓的鄉村風感覺截然不同~
相當適合夏天怕曬 不喜翻一樓靠窗位的朋友下樓避暑唷!
 

今天邊吃邊拍找樂子後上傳了照片到臉書
我的幾個甜品控朋友就有點失去理智了
所以我想 在不久的將來 我就又會帶著朋友來找樂子囉
下次我已經鎖定了其他口味的甜寶貝
我對這裡的印象蠻好的 日後有再來找樂子
我會繼續把其他口味分享給大家~~

樂子咖啡 Café Café

地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號
(捷運市政府站1號出口 右手邊第三條巷子口)
電話：02-2764-1680

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