棠小璇Lune fete

  《食尚玩家推薦-紅九九》麻辣鍋也吹英式下午茶風！

《個人鴛鴦鍋》 1鍋2湯3層料~下午場也鬧騰;全天候不寂寞！ 
全台第一間個人正宗四川麻辣火鍋 21年的老味道等你來品嚐！

 
#紅九九#四川麻辣#火鍋#鍋物#麻辣鍋#東區美食#個人鍋#鴛鴦鍋#東區美食#延吉美食推薦

講到起源～這裡本來只是間麻辣麵館！後來才擴展成這樣一間正宗四川麻辣火鍋店！

《紅九九個人麻辣鍋》於1997年就開張至今已經有十幾年的歷史～ 中途曾改名為禎記館...二代接棒後才恢復紅九九的名號！雖經過變遷更迭～這裡始終保有老店的溫馨～湯頭使用了獨家四川特級青花椒與多種藥材入味～英式下午茶三層架讓上菜不佔空間～也是一項創舉！今年紅九九更將版圖延伸到信義市府～有別於延吉本店市府座位數多 裝潢也有旗艦店的架勢！

 
兩間店的交通都相當便利～你們一定以為我會喜新厭舊選擇到訪市府店對吧？！



嘿嘿！答錯了！我決定前往本店～去看看經營多年的本店倒底是憑藉什麼樣的魅力能在網路溫度計脫穎而出！成為前二十名的佼佼者！



空間不大 壁面以紅灰黃色塊構成～刻意挑選多款形狀不同的吊燈...也讓這個用餐空間有了年輕活潑的意象～

座位間也以隔板區隔～如此一來鄰近用餐也不會感到尷尬～座椅下方可置放外套與背包～頗富巧思～

《紅九九個人麻辣鍋》延吉店

台北市大安區延吉街131巷7號
電話02-27723938 
營業時間：11:30-00:00（22:30最後入場）

延吉店粉專

 

打開GOOGLE你會發現～延吉店的交通方便！你只需要搭乘板南線到國父紀念館站1號出口，之後步行約8分鐘就能抵達紅九九延吉本店！本次預約體驗的時間在晚上的八點！一來到店門口透過玻璃小窗就發現裡面整個人滿為患！推開門後入內撲鼻的麻香嗆度直衝腦門～我聞到了來自四川讓我朝思暮想的氣味！也說明了這裡的湯頭添加了不少四川麻辣鍋慣用的香料！走的是麻而不辣的內地風格！！！


ETtoday旅遊雲/ 非凡大探索 / 食尚玩家 / 東森 / 中天一致推薦

[台北東區美食]大胃王看過來！忠孝敦化吃到飽-串燒殿 499/699 讓你遍長美味 吃到飽還喝到爽！朋友聚會大推！
 
你喜歡居酒屋嗎？如果喜歡，你通常都花了多少錢才能讓自己吃飽喝足開心回家呢？大概從2012開始，小璇就很喜歡居酒屋大人氣自在的氛圍！有別於日本當地居酒屋是續攤聚會所...在台灣居酒屋卻是一個吃正餐的地方！想在居酒屋吃喝盡興基本上八百只是個基數⋯萬一酒一點下去價格就不得了了～所以一個人去吃總有一種不敢盡興之感！

直到最近，我才知道原來在東區巷弄就有這樣一家吃到飽的居酒屋！菜色不僅豐富 酒類金額外加～時不時還會給大家驚喜做做活動！這樣的計費方式也很適合不喝酒與喝酒的人來此聚餐！這樣不喝的人也不用被當成分母幫人家付酒錢唷！

 
 
（門口的這個內有酒鬼的警告標示 讓我忍不住嘴角失守！）

小璇來的這天(週一～週四）就有來“殿”用餐加價“199元”18天生啤暢飲的優惠！哇哈哈！這兩小時暢飲完全符合我這無酒不歡的人的需求啊！！！這不推行嗎？！



除了週一～週四的生啤暢飲方案...週五六日前來的朋友...也有調酒買一送一的活動唷！這裡的調酒品質不錯...口味不會過重...很適合“小清新淑女型”的女生喔！！


（請略過我～我旁邊這位才是調酒掛的！哈哈～）

這間店超熱門！座位數並不多～建議你們來之前得先電話預約訂位，不然現場排就只能靠運氣了！
提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒！未滿十八歲請勿飲酒！

串燒殿

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24號
捷運-板南線忠孝復興捷運站地下街14號出口大安路直走康市美巷子右轉

預約電話：02-27791112

粉絲專頁：串燒殿

計費方式/限時：



499+10%吃到飽/兩小時  
699+10%吃到飽/兩小時

兩種價位都包含無酒精飲料免費喝～
699比499多了生魚片拼盤、各式海鮮、高粱香腸等項目!
我個人強烈建議直接點699這個價位唷！

[2018義大利紅蝦獎評鑑得獎餐廳]台灣al sorriso微笑餐廳
復興南路Home Hotel 1F 平易近人的高檔美味！
＃義大利紅蝦評鑑＃al Sorriel 微笑餐廳 ＃紅蝦獎餐廳 #捷運美食 #忠孝復興 #摘星 #義大利餐廳推薦

好久不見的哥哥敲來說要請我吃飯~我問吃啥呢?他說我決定!
認識了十年~我說今天換我做東吧!他爽朗的答應!妳請客我付錢...一如往昔的幽默!
這讓我立馬想起最近剛得義大利紅蝦獎的al Sorriel 微笑餐廳!


＃義大利紅蝦評鑑＃al Sorriel 微笑餐廳 ＃紅蝦獎餐廳 #捷運美食 #忠孝復興 #摘星 #義大利餐廳推薦

＃2018紅蝦評鑑選為臺灣唯一榮獲兩隻叉叉最高殊榮的FineDinner餐廳
＃2017紅蝦評鑑選為臺灣最棒的義大利餐廳唯四之一

Top 🇮🇹 Italian Restaurants 2017 ＆2018 🇮🇹 , Gambero Rosso








「al Sorriel 」中文意思是「微笑」

主廚Marco說，「家」的確也是來自義大利的他最重視的元素！家人的微笑讓他又有動力。很恰巧的～「al Sorriel 」就開在「Home Hotel」的一樓～





許多人是第一次認識取得台灣四家義大利餐廳得到義大利紅蝦評鑑(Gambero Rosso)的主廚Marco，但如果你曾在維多利亞酒店的『la FESTA』認識他 你就知道早在在2010年就曾榮獲義大利紅蝦評鑑最佳創意餐廳主廚的殊榮! 在他離開維多利亞『la FESTA』以後他就自己做東在復興南路的Home Hotel一樓開了al Sorriel 。今年10月才剛開幕，不過短短1個月時間就獲得紅蝦評鑑的青睞!讓這間餐廳瞬間爆紅!

 [台北美食/精品火鍋] 王鍋屋酸白菜鍋專門店串起一切美好～
精品火鍋｜頂級鍋物｜海陸龍蝦鍋｜涮涮鍋｜秋季蟹逅！收服「酸民」的心～日本友人也讚不絕口喲！

 #王鍋屋酸白菜鍋專門店 #精品火鍋 #鍋物 #秋季蟹逅 #火鍋 #王鍋屋 #精品火鍋 #鍋物 #秋季蟹逅 #酸白菜鍋 #火鍋 #王鍋屋 #棠小璇 #王鍋屋酸白菜鍋專門店 #市府美食 #信義美食 #涮涮鍋 #觀光客最愛  #台北美食 #台灣美食 #棠小璇 #市府美食 #信義美食 #涮涮鍋 #觀光客最愛  #酸菜白肉鍋 #酸白菜鍋

 #王鍋屋酸白菜鍋專門店 #精品火鍋 #鍋物 #秋季蟹逅 #火鍋 #王鍋屋 #精品火鍋 #鍋物 #秋季蟹逅 #酸白菜鍋 #火鍋 #王鍋屋 #棠小璇 #王鍋屋酸白菜鍋專門店 #市府美食 #信義美食 #涮涮鍋 #觀光客最愛  #台北美食 #台灣美食 #棠小璇 #市府美食 #信義美食 #涮涮鍋 #觀光客最愛  #酸菜白肉鍋 

 王鍋屋-酸白菜鍋專門店

https://www.facebook.com/shabuong1949/ 
地址：台北市信義區逸仙路50巷20號1樓(附近有24tbs永固便利停車場）
營業時間：午餐時段：11:30～14:30 / 晚餐時段 ：17:30～22:30

預約專線：02 2758 8380

消費方式：可現金、可刷卡，有低消（吧台：中午300/晚上600；包廂：中午小包廂2000/大包廂2000；晚上小包廂5000/大包廂5000）需加收一成服務費 （外帶不收服務費）

備註: 可訂位、有wifi、包廂有插座、可外帶、禁外食 不收開瓶費僅酌收洗杯費 一個杯子100元

一訪時的驚艷讓我決定馬上將朋友的 #生日大餐 與 #家族聚會 都安排在此～
現在就讓我繼續『加油添醋』介紹再訪時(10/5與10/14) 讓我驚艷的『套餐更新』與『 時令鮮物 -蟹老闆 』出場！！！

【咖哩爭霸戰冠軍-銀兔湯咖哩】
市府捷運/信義分店 來自北海道的濃郁咖哩湯頭
參賽料理：厚切牛排湯咖哩 肉質多汁又帶有嚼勁
清爽甘甜的咖哩湯汁 讓每一口都充滿幸福好味！
#銀兔湯咖哩 #湯咖哩#台北美食#信義美食#市府美食#捷運美食#日本人在台灣#原哈克廚房 

 
 

#冠軍咖哩 #銀兔湯咖哩 #湯咖哩#台北美食#信義美食#市府美食#捷運美食#日本人在台灣#原哈克廚房 

咖哩飯飯 是我覺得很日本味的食物 但也可能是因為小時候週末媽媽都會做日式咖哩給我跟弟弟吃 所以那種濃郁的幸福感一直深深留存在我的記憶之中～現在媽媽年紀大了 能吃到他做的咖哩機會也變少了 但每次在外用餐吃到咖哩 就會有著跟小時候ㄧ樣的幸福感！

最近在住處附近發現這間銀兔～剛拿下【2018咖哩爭霸戰冠軍】這樣的名聲與名號皆讓我好奇！
 


到底什麼是湯咖哩？跟一般咖哩有什麼不同？



在粉專看到下面上面這張照片我就怦然心動！恰好朋友也對咖哩很有興趣 於是就相約一起打打牙祭！

 店家資訊 

銀兔湯咖哩(信義分店)

 

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1

電話：02-2765-1833 

營業時間：11:30~15:00、17:30~21:00 

粉絲團：『銀兔湯咖哩(信義分店)』

*提供WIFI、免服務

[忠孝敦化/捷運美食推薦] 福天下｜
源起自饕客最愛的牛肉麵店天下三絕～ 
吳家人不藏私獻上福菜之美 菜式豐富 海鮮活跳 環境氣派
適合各類型喜慶宴客、公司尾牙、春酒、家族聚餐！

2010~2011往來中國頻繁 大陸很多省份的菜式我都吃過 但福州卻因為那天落地已經疲累～待了一天也沒力氣用餐所以成為我中國美食地圖上空缺之地ＸＤ
聽聞東區福天下開幕我馬上就前往試菜～也算彌補我心裡小小的遺憾！！！

 

福天下 （福天下的menu）

台北市大安區敦化南路一段232巷8號

02 8772 2729(請先訂位)
人均消費/600~800元

交通：



福天下的交通便利 隔壁就是SOGO敦化館～比鄰著香港人開的「老友記粥麵館」大老遠就可以看見福天下大大的紅色福字在這個地段成了搶眼的地標！剛開幕來客率就達九成 可見這兒的好口碑是從天下三絕的時代就已奠定（需要預約）

源起：

 

主打著福州料理的福天下是知名牛肉麵天下三絕的關係企業～老闆娘十分年輕 說起福天下的來由 其實為的就是那些在天下三絕吃過她公公（吳贊浩先生）手路菜的老客人～福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜分支菜系，為閩菜一大主流，其特點為味道偏甜、酸、淡！烹調方法則以溜、蒸、炒、煨、燉最為常見；製湯則有『一湯十變』之譽。著名的菜餚有福州魚丸、紅糟雞、閩生果、淡糟香螺片，雞湯汆海蚌等。著名的小吃則有魚丸、、線麵、光餅、拌麵、蠣餅、鼎邊銼等～福州菜注重清淡鮮香...甚少出現辣椒等辛辣調味！這樣的菜式可說是老少咸宜！福天下除了保留傳統經典的福州菜風貌 菜單裡也有一些吳家人的私房菜 也融合了台灣在地食材與調味 菜式更符合台灣人口味 也讓福州菜更向上提升～

茶資一人50～我們今天點上了茉莉花茶佐餐！



附上精緻摽亮的沙漏 提醒您茶已經泡好囉～


 

空間環境：
1Ｆ

 


一樓門面豪華氣派～分別是開放是的用餐區及兩間半開放式的包廂～

 


大型的活體海鮮水族缸是小朋友最喜歡逗留的生態環境區！現點現撈最是新鮮！

 


福天下的酒藏也是挺豐富的唷～～～



福天下的裝潢氣派 除了一樓開放式座位 樓下還設有可以打通關的包廂～
 
 
 


想在這裡辦家族聚餐？公司聚會？尾牙春酒？都不成問題！(店內有提供兒童座椅)

 
 

今日用餐環境：



在以前古早農業社會 這個時節是豐收感恩之際～對於很多人而言。秋季的直覺聯想野是開閘吃蟹的時刻～第一次到訪 除了可參考menu上有做記號的招牌熱門來點餐 也可直接喚上服務人員請他們推薦～



小璇來的這天已經是18年的秋季～這一天小璇  

餐點介紹：
最後討論決定選用的菜單如下: 
沙母螃蟹飯 (福天下必點的第一名 一隻為4~6人份) 海鮮米粉湯  糖醋爆炒雙脆 福州燕丸湯  紅糟東坡肉 福州光餅 酒香雙蛤 鮮蚵煎蛋 福州特色鬼餅

糖醋爆炒雙脆 NT420

福州菜的糖醋口味偏酸所以並不膩口～名為雙脆卻包含了腰花 海蜇皮 油條 三種脆度！盤中更加入了彩椒爆炒～讓整盤視覺鮮明以外吃進口中也更鮮美多汁！

鮮蚵煎蛋 NT280＋紅糟東坡肉 NT380＋福州光餅 1顆/NT30 
 
 

香噴噴的鮮蚵煎蛋 與煟到肥而不膩的東坡肉上桌後淋上紅糟醬汁 這兩道單吃都很美味～ 

 
 


更銷魂的吃法就是搭配福州光餅一同入口～一口咬下的扎實層次瞬間迸發出雞蛋的香氣 鮮蚵橫流的汁液 與東坡肉入口即化細緻的甜美～ 這對喜歡吃漢堡掛包的我絕對是無法抵抗的誘惑！

 
 


我忍不住叫大家也趕緊嚐鮮 於是就看到每個人都吃到不斷點頭的畫面！


瞬間七嘴八舌芝麻噴飛也要當起不專業食評！咱們對這光餅品頭論足 也對這吃法讚嘆不已~



在此又要對咱們的老祖宗至上最高敬意...不論是饅頭夾蛋或光餅掛包夾肉都好美味好美味...當初到底怎麼會想到這樣的吃法呢？各種食材在口中互相拉抬..真是令人難忘～(店家如果肯在捷運口擺個攤位...這排隊的人潮肯定非常驚人！ＸＤ)

沙母螃蟹飯 （桌邊服務 分裝菜餚）NT1880

秋蟹正肥美～來福天下要是沒點這一味走出去可能會被笑死！

 


沙母螃蟹飯含有大量的蟹膏蟹黃～蒸煮的過程 底下的米飯吸飽極鮮的湯汁～



上桌前服務員會將紅蟳與糯米再拌過分裝後加入少許高湯與酒！然候很公平的分裝給在座每個人～



秋蟹肥美甘甜～肉質也扎實不鬆散！吃進的每一口都鮮甜得讓人大呼滿足～

酒香雙蛤

這是一道吳家私房菜！以酒入菜是台菜常見特色～在桌邊現做讓酒香竄入鼻中正是其勾魂之處！

海鮮米粉湯 NT350（一個人也能點上的精彩）
福州燕丸湯 位/NT160
這兩碗湯品讓我們馬上領略了福州人擅於煲湯的美譽！不論是海鮮米粉湯或福州燕丸湯 湯頭都十分清爽鮮甜～



米粉湯份量不小～我們每個人都嚐到了一小碗！燕丸委外，但特別使用了海鰻做魚漿！所以整個脆度就是跟外頭賣得不一樣！！！

福州特色鬼餅

鬼餅由黑糖糯米加上桂花醬跟松子去製作而成。內餡的黑糖糥米、松子偏甜卻也不膩。讓我們好奇的是它的名稱 一問之下才知道這以往是用於祭祀...聽到這裡我們大笑！

點對了！點對了！今天來的都是ㄧ群餓死鬼！！！我們這餐飯根本是用掃的 一個半小時就吃到盤底朝天不是餓死鬼是什麼？ＸＤＤＤ
鬼餅的表面被炸得酥酥的～熱騰騰的很像過年吃的年糕！我個人覺得是一輩子吃一次體驗看看就可以的地方特色ＸＤ

總評：

福天下食材與用料都在水準之上 清淡爽口老少咸宜十分符合現代人的口味！
不論是經典菜色或地方小吃味道都相當不錯～絕對值得一試！
環境氣派座位數多 尤其適合喜慶宴客、商務聚會、公司尾牙春酒！

[新店碧潭住宿推薦-新加州景觀旅館]

碧潭有約 新北最浪漫的約會景點碧潭水岸 與愛神丘比特同行 夜宿新加州景觀旅館 一日遊行程讓感情升溫~

#新加州景觀旅館 #碧潭 #新店 #新北住宿推薦 #碧潭住宿推薦 #碧潭有約 #邱比特 一日遊 #新北一日遊 #捷運周邊

家在新店但我真的N百年沒來碧潭!這次跟姊妹相約一日遊 我發現碧潭變得好美!

新店碧潭住宿推薦-新加州景觀旅館

地址： 231新北市新店區北新路一段1號
電話：02 2916 1717
訂房去》https://newcalifornia.ezhotel.com.tw/
#新加州景觀旅館 #碧潭 #新店 #新北住宿推薦 #碧潭住宿推薦 #碧潭有約 #邱比特 一日遊 #新北一日遊 #捷運周邊


沿著水岸商店散步 每間店都各具特色 讓人彷彿置身異國街頭~最讓我開懷的就是Q版的愛神丘比特隨行 讓每一步都變得無比浪漫~~



頓時間好想談戀愛阿!好想跟另一半在這裡拍照PO網曬恩愛!



到底從甚麼時候碧潭變得如此浪漫? 就連碧潭吊橋都更名為碧潭鵲橋 祕境濛濛胡更是IG打卡的熱門景點~


 



園區內還有愛情鐘 愛心椅 及 天使翅膀 就連入口處的指標都變得年輕有活力 讓我這老新店都眼睛一亮!!!



 

 

而且與自來水園區等地相比 這裡的交通更便利 從早到晚都有不同風貌 入夜後的碧潭 滿天飛舞的光電竹蜻蜓更是百元就能入手的遊戲~



也可趁著晚風來一杯沁涼啤酒或對著湖光山色整個放空~想放放電回家好睡嗎? 那就去踏踏天鵝船吧! 



碧潭位於新店站~除了水岸商店以外 這裡各種機能也相當俱全~最適合無法離開都市便利生活又想安排休閒時光的你~



一日遊的夜晚我也很推薦大家直接入住於新加州景觀旅館~這樣就有更充裕的時間玩透透! 



新加州景觀旅館就位於捷運出口~重新整理後的飯店給人時尚新穎的感受~

 
 
 
 


手機掃描 QR Code 就能獲取周邊旅遊資訊也可同步連結到網路地圖～相當方便！

 

新加州景觀旅館的迎賓大廳以水波設計呼應碧潭的美~設計概念源自碧潭風景區生態的『空氣、水、樹林』四季變化為設計出發點，耗資千萬打造全新風貌～騎樓與大廳天花板的格柵就像碧潭湖面的水波紋～



沙發區舒服色調更是讓人一坐下就賴著不想走!親切的接待 讓人入住這裡就像回家~

 
 
 
 


取了房卡我來到今晚入住的四人房~ 聽說這是整棟最舒適最寬敞的房間~ 透過對外窗還能眺望碧潭美景~



值得一提的是館內每五分鐘導引碧潭風景區的森林芬多精至旅館內各角落不同於多數飯店那乾燥並重複循環的室內空氣～難怪室內的空氣就像室外那般清新～密閉窗型不用擔心車馬鼎沸的室外噪音會影響入眠唷～

床墊的支撐度很不錯～睡起來不會腰痠背痛～只是有面玻璃的床 白天光線會很刺目～晚上睡覺要記得拉上窗簾～



讓人驚訝的是房內還有這麼一張心型的按摩椅~這大概是我入住飯店以來 最貼心的配備!

 

兩大床完全滿足本次入住三大一小的需求~床上有著龜背葉圖案的抱枕深得我心 整個好想帶回家~



以四人房型而言～這裡的空間雖不算太大但規劃算是極佳~



三個女生帶一個小孩出遊行李自然不少~來訪時間恰好是中秋假期~我還在行李廂塞了瓶冰 酒打算與湖光山色對飲~桌角有快煮壺～

 
 


沿著窗台設有長型邊桌~桌子的下方有小冰箱~兩邊的空間拿來堆放行李就不會占用走道空間~桌上拿來堆放零食 床頭拿來擺放保養品....我對這樣的空間利用十分滿意!
  
 

這個房間最棒的就是有著超大浴缸~泡澡的同時也有很好的視野~備品一應具全 洗沐浴用品味道也很不錯~  

早餐時間


 
 

用餐的環境明亮也可以眺望整個碧潭景色～入住這裡可別貪睡～吃個健康早餐看看景色再退房唷～

 

早餐採自助式～用餐完畢也別忘了幫忙放到回收台喔！



館內其他設施/房型介紹



無障礙房
位於一樓的無障礙房,浴廁貼心設有防滑扶手很適合長輩入住使用！

 
不想帶到房間的行李或腳踏車滑板車等就可以放置於一樓的行李室！



洗衣房
玩很多天卻不想帶太多換洗衣服？新加州景觀旅館貼心提供自助洗衣機提供給貴賓使用！
  

  澠公製麵把以日本屋台街邊餐車帶回台灣，電影般場景讓人一秒置身九州！道地的日式炒麵ＶＳ沁涼啤酒 讓你暑意全消！#信義區拉麵 #信義美食



澠公製麵

台北市信義區松仁路88號
象山捷運站一號出口走六分鐘」
營業時間：週二至週日 16:00-23:30pm(最後出餐為22:40)
專線電話：0909-167-987
官網：http://www.sjctaiwan.com/sgzhimian

日劇裡的屋台餐車 是每每看日劇的嚮往 總覺得小小餐車充滿溫馨畫面 比深夜食堂更貼近人生～



澠公製麵並非拉麵...而是日式炒麵～而且是士林很知名的澠井川日式串燒居酒屋及直火人燒肉丼飯屋的姐妹品牌～所以品牌推出街邊店的方式呈現除了有趣也頗有行銷頭腦！電影般場景的屋台餐車讓人耳目一新也更想親近這日本庶民文化～甚至從而了解整個品牌故事與其他店面資訊！
(愛吃鬼我就是這樣上鉤的....想馬上呼朋引伴去澠井川跟蔥花牛舌辣吉ＸＤ）

雖說是日式路邊攤，但廚房設備很有水準也十分整齊清潔～唯一要先告知的就是這裏是名符其實的"日式路邊攤“ 所以如果是無冷氣不歡的...這裏可能不太適合你唷～

澠公製麵麻雀雖小五臟俱全～這裏賣的小食樣式簡單卻不隨便～餐車上老式窗戶 右半邊隔絕油煙 左半邊開啟讓冷氣流瀉...所以餐車前的這五個座位可說是最舒適愜意的搖滾區～整個燈光與配置都有著日式劇場的等級～在這裏拍照上傳絕對會引來朋友的矚目！如果不說...還以為你飛到了九州或沖繩現場....



有別於空間小所以顯得雜亂的街邊車...澠公製麵卻顯得特別整潔雅致！座位比鄰卻不擁擠～除了搖滾區五個座位以外～繞過屋台餐車向後走還有幾個比較隱密的位子可坐～可是我也必須很老實樹的提醒大家～後面的座位雖有水冷式風扇 但由於是在排風口所以"暖度"較高...所以冬季會比較適合唷～

但就在我跟店家細聊後店家也釋放了即將進駐百貨的好消息～但如果你跟我一樣是不怕熱只怕悶的傢伙～這種街邊車還是值得嚐試的！店家表示這裏會一直都在請不用擔心唷！！！

澠公製麵的拿手菜就是各式的日式醬油炒麵與炸物～夏天搭配爽勁啤酒 冬天來碗居酒屋等級的暖意雞湯～

 

〔屋台炒麵 - やきそば 〕

這裏的炒麵共有四種口味～其中豚肉算是定番款，其他還有牛肉、海鮮、及可供素食朋友享用的菇菇口味！每款都搭配了一顆太陽蛋！我本以為太陽蛋會是那種一戳就蛋汁橫流的畫面～誰知這太陽蛋竟是半熟凝結的狀態～嚴選洗選蛋的蛋黃香氣濃郁蛋白古溜！這樣的口感與吃法比蛋液攪拌入麵更得我心～

▼〔豚肉炒麵＄120〕



定番款的豚肉口味底層滿滿的豚肉片與大量的高麗菜更是讓人歎為觀止！麵條選擇的是台灣油麵～但比一般油麵更粗一些～翻炒後的麵體入口帶有嚼勁並不癱軟！

日式炒麵的吃法跟日式拉麵雷同～都是大口吸允混合著醬汁的麵體一起入口～這時也大大考驗著醬汁調配的功力！看似簡單卻不簡單喔！澠公製麵的炒麵醬料由美乃芝、中濃醋、清酒等調製而成所以味偏甜鹹又帶有些許酸度層次感豐富～吃完醬香在舌尖流轉～麵條的Q韌也令人回味無窮！

 ▼〔炸蝦炒麵＄250 〕

 

炸蝦炒麵是這裏最受歡迎的品項～盤中除了一整尾已經剝去外殼的炸草蝦以外 還有白蝦仁、魷魚....用料實在每一口都吃得到海味！給人物超所值之感！炸蝦炒麵的醬汁與豚肉都是相同的～但可能因為添加了海鮮 所以相比起來味道更強烈了一些！每一口也更濃郁入味～



用過主食後想跟朋友多加酒敘於是我又多點上了節瓜鮮炸與雞胸嫩炸條作為下酒菜打打牙祭～



▼〔節瓜鮮炸＄110〕

 

有別於一般偏油偏鹹的油炸小點，澠公製麵的炸物特色在於呈現出最原味的食材。像這並沒有多做調味的櫛瓜，就是利用短時間的高溫油炸將食材的水分整個鎖在裡頭～所以吃時起來仍保有其特有的清甜與爽口多汁～給人十分健康的感受！

▼〔雞胸嫩炸條 唐揚げ ＄130〕

同樣的～雞胸嫩炸條也是只用些許鹽巴與紅椒粉提味～搭配厚薄適中的麵衣服入口不顯油膩～肉質不柴沒有油耗味又外酥內嫩～很有日式料理那種簡單又不失細膩的感受！



不論日式炒麵或是炸物一定要與清涼飲品配搭才能解膩並維持口中清爽！澠公製麵的酒類不多...三款啤酒竟沒有一款是日系啤酒...這是我唯一感到美中不足的地方！好在金牌的口感也算順口舒服～在重口味的炒麵後一飲而下頓時就有舒爽之感！除了啤酒以外這裏也提供了可樂 可爾必思 綠茶等無酒飲品可供選擇～

 
  
總評：
這個時節入夜後的信義街頭其實不算太熱！下了班跟同事相約來這裏一口啤酒一口爽勁炒麵，一起大罵老闆廠商客戶絕對才是一天真正的開始啊！個人覺得不論是夜店前拼酒墊胃的小食或是電影散場後續攤！澠公製麵都是很不錯的選擇！雖然餐點選項不是很多卻也有著讓人深刻的記憶度～店家表示每三個月都會再新增餐點～有機會路過不妨坐下來嚐嚐唷！

[南京三民美食推薦] 早午餐/下午茶
飄洋過海正宗英式HIGH TEA SET～
茶彼鳥咖啡廳Chubby Bird County榮登2018最火下午茶店！ 

 
#台北必吃下午茶推薦 #2018網紅店 #IG #下午茶 #英式下午茶 #甜點店 #鬆餅 #好吃可頌 #台北美食推薦 #南京三民美食 #台北美食
 
 
 

 
Chubby Bird County

電話：02 2761 5862

地址：台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號1樓（鄰近捷運南京三民站）

營業時間：星期一至五11:30am-7:30pm，星期六及日9:30am-7:30pm

粉絲團： Chubby Bird County

 


今天小璇要推薦位於南京三民的 Chubby Bird County英式下午茶店～這裡說真的已經很紅了 每天大批的網美拍啊拍 ＩＧ發啊發 即便是巷弄都座無虛席人滿為患！但偽網美我今天來可不只是為了拍照 我打算深入了解這間店的理念…了解老闆當初把英國下午茶帶回台灣的想法～

來到這裡很難不被精緻的裝潢給吸引～Chubby Bird County雖不是飯店下午茶卻有著飯店精緻舒適的環境～



大理石紋及美麗的花朵等時尚的元素充斥其中讓人心情愉悅～設計人的好品味展現在這裡的每個角落也一絲不苟，仔細端詳～店內更有不少破百歲的傢俱～處處都有歲月的痕跡～～

 
 
 

Chubby Bird County英式下午茶 採先點餐結帳的方式～二樓的吧台區除了咖啡茶品還可以看到每日鮮作的甜點。

二樓的座位區為大長桌的共享型態～二樓氣氛比一樓安靜許多～客人可以利用這裡展開小型會議或作為行動辦公室來使用！



環視了整個空間應該很難聯想這樣的風格竟出自兩位男性設計師的手筆吧？

 

每個桌面都擺放了要價不斐的永生花裝飾(提醒：脆弱的永生花請用眼睛愛惜就好～避免觸碰受傷唷！)

打造這個空間規劃的設計公司就坐落在這個咖啡店的二樓一嶼～是不是很有意思呢？（我想所有男生都很羨慕他們的員工吧？每天一探頭都有眾網美可看ＸＤ）

 

除此之外！現場也有販售精心挑選的擺飾以及台灣設計師首飾等~讓來這裡喝下午茶的美人們還可以順道逛逛小東西 度過悠閒的午后！




講到英式下午茶就不能不聊聊英式下午茶的兩大系統！

據說在18世紀時，英國人一天只會吃豐盛的早餐和晚餐，但在早餐和晚餐間的下午，肚子餓的嘰哩咕嚕實在很痛苦，才開始產生下午茶這種生活形式喔！



老闆在英國唸書多年 也深受當地文化影響～這次他想從英國帶回來的就是正統的英式下午茶文化～



Do You Fancy A Drink? 

Chubby Bird County不僅僅是一間咖啡店，也不只是一間茶店，更是一種生活風格提案。這間店的主人想把在歐洲生活的愜意與浪漫帶回來與大家分享～也希望來店裡的客人都能在忙碌的生活中找回自己靈魂的步伐！店內歡迎拍照卻也希望大家把握第一時間的美味～別讓精心準備的餐食走味囉～




菜單上的這隻手繪知更鳥正式英國非官方「國鳥」可愛的紳士造型有著英國佬的優雅氣質～彷彿邀請大家進入這個國度好好品嚐其中奧妙～ 
像我們這次吃得這組英式下午茶套餐就是很正統的HIGH TEA SET～

 


標註紅色線條的就是我們今天選用的餐點～～

First Layer 葡萄司康＆巧克力軟心餅乾

Second Layer 香橙牛肉可頌/炙燒燻鴨櫛瓜軟法

Third Layer 德式臘腸鹹派沙拉

Chubby Bird County三層架下午茶雙人套餐NT880 這樣佛心的價格還搭配了“兩款”飲品～所以價格可說是十分漂亮～

 
 

 

提醒大家～吃的時候記得要由下而上，由鹹而甜。吃的時候也可直接用手取用，但須注意的是盤子中每次只能有一樣點心。才是正統英式下午茶的吃法唷～



臘腸鹹派
派皮香酥紮實～搭配用料實在的內餡讓人每一口都是滿足！ 我喜歡它保有新鮮的水潤度 濃郁的起司更讓人非常上癮～與一旁的生菜同食營養均衡男女皆合宜～

 

 

炙燒燻鴨櫛瓜軟法
配色可圈可點讓人看了就食指大動！上頭經過炙燒的是本地食材鴨賞！搭配些許生洋蔥與太有水份的櫛瓜提味～每一口都是如此清爽鮮明～很適合夏季享用！

香橙牛肉可頌
滋味甜蜜的香橙醬跟略以黑胡椒提味的燻牛肉簡直絕配～它讓微辛的燻牛更多了些層次與柔韌嬌氣～可頌香酥柔軟順口～讓人回味無窮！

Chubby Bird County是我看過下午茶鹹食顏值最高也最好吃的店家喔！很推薦給大家！



葡萄司康＆巧克力軟心餅乾
最上層的甜點我們選擇了英國傳統下午茶點心代表「司康」SCONE又有Quick Bread(快速麵包)的俗稱！它吃起來外酥內軟，每一口都散發著奶油香氣讓人十分陶醉～吃食的時候以手撥開鬆餅，先塗上酸甜口感的黑莓奇亞籽醬，再抹德文郡奶油就可大快朵頤了～讓時光在一口司康一口熱茶（咖啡）中度過～濃郁香甜的氣息讓人宛如置身英國街頭～每分每秒都好似漫步在雲端！

(Chubby Bird County的德文郡奶油是經過十二小時自行製作完成～
它的質感介於牛油與鮮奶油之間的凝固奶油...它的滋味香濃醇厚～非市面唾手可得的品牌可以比擬！)

巧克力軟心餅乾
有別於一般乾式的餅乾 這裡的軟心餅乾保有濕潤度吃起來就像巧克力派那樣美味～苦甜的滋味更是大人氣的首選～是來Chubby Bird County絕不能錯過的美味！

 

搭配兩款飲品
這次我跟朋友分別選用了茶品與咖啡～chubby bird county的茶品選擇的是英國品牌whittard 進口茶～店家也在櫃台放置了多款暢銷茶飲提供給客人聞香！之後再依造喜歡的香氣做選擇～～

 

我今天挑選的茶品名稱是醉人的夢醒時分～帶有赤棕的透明茶色 喝起來回甘且餘韻繞樑～在回沖後還保有醇厚的力道～微微的甜味不干擾食物口感～不論鹹點或甜點都十分適合！

 

朋友點的是衣索比亞 西達摩-沃卡～帶有酒香與果酸味的沃卡氣質逼人～在有咖啡機界賓利之稱的Slayer咖啡機的加持後香氣更顯濃厚並附有層次！每當回甘的尾韻流竄口中...更是令人迷醉的時分...沒想到品咖啡也能有品酒時那種蕩氣回腸之感！

 

總評：

種類多＋份量小的TEA SET每一種吃一口，也不會一次就吃到太飽！完全滿足女人們邊碎嘴邊嗑美食的需求～
有別於甜食居多的現象～Chubby Bird County 的 HIGH TEA SET甜鹹居半～不論是香酥可頌或迷人軟法 各二的組合很適合兩個女生一起分食！來此用餐不用擔心男友腳剛跨進來就急著想回家….這裡的餐點男生接受度也頗高唷～

意猶未盡最後加碼：

吃得不夠過癮妳也可以再加點這裡大獲好評的戚風蛋糕～糕體蓬鬆柔軟，是我理想中的戚風蛋糕的原型！夢幻的口感讓人一吃就停不下來....

 

上面的鮮奶油淋醬帶有焦糖甜味，整個就是熱戀的溫度～～～

蛋糕不死甜也不乾澀～吃在口中有種今日出爐的鮮度～吃過就難以忘懷～～



我覺得Chubby Bird County很棒的一點就是沒有時間限制～想聊是非想聊八卦就盡情聊！聊到口乾舌燥一旁也有冷開水可自行取用～

看完今天的介紹...你是不是已經開始在呼朋引伴了呢？下次的姐妹聚就約在這吧～別忘了盛裝來拍照唷！＾＾

M Cuisine第一次吃私廚就上癮！
因為愛情也讚嘆愛情～讓藍帶美味根留台灣！

 

M Cuisine地址：台北市大安區和平東路二段311巷

M Cuisine電話： 0981-128913

M Cuisine粉絲專頁

☑️近捷運科技大樓站，走路僅需五分鍾，附近有嘟嘟房和學校可停車

☑️由於是私人住家，用餐前一天會提供正確地址～

☑️目前只有晚餐，全額匯款後主廚會親自致電討論菜單細節！

☑️不收服務費，也不加收開瓶費！也就是說當天現場不需支付額外任何費用！
 

 


我們是一般住家
沒錯，客廳騰出的座位區
一種朋友來家裡作客的概念
輕鬆。愉悅。

這段敘述吸引著我～坦白說我受夠了好吃但不能放輕鬆用餐的米其林餐廳也不喜歡菜單裡有花俏名詞卻只有花頭的創意我喜歡的餐廳都是極為低調用心料理從過往推薦給大家的GEN 或心月你們就會知道我所仰望的方向（笑）

敲碗敲碗！！這真的是我第一次吃私廚耶超興奮…雖然台灣私廚熱燒也有一兩年的時間但沒有熟人的推薦我還是很擔心踩雷！（所以一隻腳就一直在門檻裡這樣！ＸＤ）

初體驗的 M Cuisine 這家已經被我盯梢很久！自從在媒體雜誌上看到主廚專訪後我對這家私廚就越發好奇！最近看到有人去跟主廚拜師學藝的介紹就更讓我心砰砰砰砰的跳！

 

雖然預約當天主廚就已經確認了我的口味喜好但…不妙的事卻在用餐前一週發生了！我得了難搞的腸胃炎～雖已泰半康復卻還在顧腸胃的緩刑期內…所以我在前三天特別與主廚聯繫～希望他在料理上能更符合我的需求！什麼不能吃的奶製品菇類不能油膩…說完後我也強烈表達…不要犧牲我想開吃美食的心願ＸＤ（寶寶真的很會出考題吧！還順考食材新鮮度勒！）

我預定的時間是平日晚上的18：30～(請注意！M Cuisine採完全預約制的喔！款項也是訂位時就事先收取～爽約改期這點是前往私廚用餐沒得商量的大忌！所以請大家一定要把這種大日子給空下來…那天誰找都要六親不認！災某？！) 南後～也由於M Cuisine是一般住家～並沒有任何安全設施，所以謝絕招待12歲以下兒童與寵物～這點也要特別留意唷～

私廚位於成功國宅我混過七年算是頗熟的區域！第一次來的只要認明M Cuisine樓下有郵局就不會迷路囉！
  

覺得開心的是這裡的菜單每次都是為客人精心設計的唷～吃完還可以帶回家留作紀念～今天我跟好友LIVIA預定的是兩人份套餐～偶棉選擇的是2800/3800的套餐！共包含了七道菜色～

M Cuisine的用餐空間算很寬敞～設計走的是新美式簡約風～深色木紋大長桌最多可容納六位來賓～桌面也擺設了M Cuisine拼字裝飾…當我環視整個空間看到今天的燈箱我就忍不住笑了！



可愛的小廚娘把我的名字以月亮形狀給取代了！果然是灰熊聰明啊！～南後…如果你是來這裡是為了慶祝生日或想給另一半驚喜請別忘了與M Cuisine溝通你的想法～使命必達的夫妻！肯定會給你們很深刻的回憶～
 

就定位之後，藍帶主廚老李會上前完整說明今天會推出的菜色～但從開胃菜到湯品，一直到主食到甜點都一一講解～但放心..不是落落長的那種…M Cuisine想用料理本身來傳達動心～所以就連藍帶證書都隱身於桌邊～並也不會拿來跟大家”開講” 但我也發現吼…不講有些人還真的會疑神疑鬼～不過也感謝那些疑神疑鬼我才能在M Cuisine粉專學到好多關於藍帶證書序號那些我原本都不想知道的事ＸＤ



本以為M Cuisine會是那種開放式廚房的設計～可以看著他在變魔術～但今天來才發現…原來高個主廚老李居然是在跟我家長一樣的廚房創造驚奇的美味！

各位啊！我深深覺得君子遠庖廚的時代過去了讓我們仰望這些讓女人可以嗷嗷待哺優秀的男人們吧（投以羨慕的眼光望向小廚娘在旁邊洗碗的背影…）



附帶一提的是這裡沒有油煙的問題…來這裡除了上菜會看到主廚與”小廚娘” 其他時候就像在自個家一樣可以輕鬆自在不受打擾的談話聊天 無拘無束的享用美食～



當你想看到美豔的小廚娘時 只要按壓這個叮咚
她就會以輕盈飛快的步伐跑到你跟前：『請問有什麼能為您服務的嗎？』
(有點像神燈那樣…但小廚娘也有提出聲明～請大家不要一直玩弄這個叮咚喔～她可能會太開心到跳針跳針跳針ＸＤ)

今日重頭戲出場
前菜-庫斯白帶魚

一上桌看到餐盤裡有秋葵我就有正中紅心實在揪甘心的感覺～主廚知道我這幾天胃痛特別把可以顧胃的秋葵融入這第一道前菜之中～乾煎白帶魚煎到雙面金黃外酥內軟肉質細緻但富有彈性(吃進嘴裡還在游的鮮度~真不知道我小時候為什麼不喜歡白帶魚…明明就粉好吃啊啊啊啊！)

不過度調味也是M Cuisine的特點！鹽份極低的鹹香提味～食後不躁讓人回味無窮～根本很想來上一手啤酒啊！扼腕～

酒類和飲品可自備，不收取開瓶費以及服務費

除了秋葵這庫斯白帶魚還搭配了玉米筍及如同小米般的古斯米(COUSCOUS) 我挺喜歡這樣的組合～古斯米總給人畫龍點睛的奇效！它讓其他食材吃起來多了幾分細緻～一旁這醃製的大頭菜最後再試～它可讓口中氣息得到轉換～ 

接下來出場的是-奶油干貝

 

十分Ｑ彈的干貝沒有一絲腥味～說明了它的新鮮！

 


表層金黃的干貝咬下瞬間不油不膩只有香氣四溢～吼！搭配培根及皇帝豆口味清爽迷人...我整個就是愛心眼大爆發…怎麼會那麼好粗啦？！難道能有比好吃好吃真好吃更好的形容詞嗎？

番茄清湯



接下來這個湯品好似我在歐華喝到的法式澄清湯～不同的是中間這堆疊的番茄丁塔 在高湯下沖後隨即散開 除了番茄丁 還有增添口感的香腸丁及珍珠麵(Fregola) 也這道湯品吃起來很有口感！ 



火腿帕瑪森麵

 
 

   
這個麵條是主廚自己桿的 口感是帶有嚼勁不軟爛的～搭配帶有鹹香的風乾生火腿與些許菇類～再依據個人喜好加上帕瑪森起司...口味足卻又十分清爽不膩口～與一般醬料義大利麵截然不同～吃完美味還在舌尖！BRAVO 相當讓人驚艷！

紅鮭魚 
主廚說...紅鮭魚不是鮭魚...當下我跟友人滿臉都是黑人問號...這就像米型麵吃起來明明是米卻不是米...讓人好暈啊！後來不正經生物學家我也上網查了一下牠究竟是何方神聖？才知道牠應該就是大家所講的大麻哈魚！屬於深海魚！但因為這種魚也會迴游～後來就被涵蓋在鮭魚家族裡...！(有沒有覺得我好棒棒？)

有人會覺得吃歸吃想那麼多幹嘛？但這也正是料理有趣之處！因為太美味就讓人忍不住想多了解一下...下次吃到如果能稍微猜中 你知道就像榮登冠軍寶座有著一樣的爽度！

紅鮭魚（大麻哈魚）色白帶有嚼勁 那種感覺就像在嘴裡還在翻騰一樣！呼！威猛威猛！果然是海裡來的魚啊！

這幾年我越來越偏愛魚料理了(應該有變聰明）M Cuisine 從前菜的庫斯白帶魚 到這一道紅鮭魚我都非常喜歡！野生直送的食材天天不同 得根據氣節時令 想吃還不見得有～真的是可遇不可求！帶有豐富油脂的紅鮭魚 肉質厚實吃起來有著肥美雞肉的口感～山藥、蘆筍、小白菜以及番茄環伺一旁 口感各自不同也帶來吃時尚互搭的樂趣！

嘿！可別小看這些配菜喔！這都是老李以高價入手的～
他從不採買過量拚低價～用多少就買多少的憨直與堅持～在鄰近的市集也是個奇耙～

接下來就是比高潮還高潮的牛排！！！！請歡呼！！！

我來的前一天才在歐華品嚐了相同部位的熟成牛排！今天來M Cuisine 就要品嚐一模一樣的兩個部位...哇噻這是否太ＰＫ了啊？我必須說喔 M Cuisine主廚火侯功力都是一流～與歐華真的只是熟成與非熟成的差異！能在自家小廚房展現如此美味 我私心投給型男....老李一票XDDD）

冰右啊！來到M Cuisine不點牛排真的...是傻傻！

 

你瞧瞧照片中這三分熟的色澤有如HELLO KITTY那麼粉嫩 火侯到位完封油脂不流一四血水...吃在口中肉汁橫流的美料~~啊嘶～～輕鬆翻越高標！小胃王的我吃了紐約客吃不下牛上蓋 主廚還立馬變出真空包幫我打包～提醒我隔天是賞味期限！只要隔水加熱就能一樣美味！（謝主隆恩～扛莎哈米打～）



但為了品嚐最鮮的滋味！我在現場還是有偷偷品嚐了一小口～
吼吼吼！人說牛上蓋是肋眼中最經典的部位～油花分佈均勻素有老饕之稱！果然是口感不凡！
它的口感真的是很仙～軟嫩不肥肉質細密～吃上一口就讓人有騰雲駕霧輕飄飄的感覺～
(握拳！下次來我一定要準備紅酒！ＸＤ)

不論是紐約客或牛上蓋...這兩個部位口感截然不同且各有其愛好者～能同時吃到更是絕美的組合！

主食中也配搭了青椒 櫛瓜 馬鈴薯等蔬食～營養均衡又巧妙化解了口中肉味～蔬食的鮮甜讓牛排的整體感更登雲霄！（吼！比出大拇哥 這馬鈴薯真是超入味超好吃的啦！） M Cuisine的料理 吃得到營養均衡～也吃得到食材最新鮮的原味！我給滿分！

甜點-特製鳳梨派 

最後甜點鳳梨派，我吃了一口就吵著說我要買一整個回家吃！但 抱歉 辦不到 沒有 這是M Cuisine的季節限定！這時小廚娘提到當年排隊領派的往事...吼 我怎麼沒有早發現個幾年？這純手工的鳳梨派，雖為派型 但上層這個真是甜點介翹楚！口感介於冰沙與冰棒之間...吃起來就是個爽字！冰冰的吃將將好！（不知道我如果每天到他們粉專跪求 老李會不會再開個團購ＸＤＤＤ）

我個人是鳳梨控 更有鳳梨女王之稱 鳳梨高纖又蘊藏豐富酵素 飯後吃真的是最棒的了～然後 底下這個派皮我也超愛～怎麼可以這麼好吃啦！我忍不住又對小廚娘投以羨慕的眼神～剛剛牛排都吃不下的飽足感呢？果然另一個胃吃到好吃的就永遠都是空的ＸＤＤ 為了這一胃(味） 我一定要努力賺錢！哈哈哈哈哈！

走回家的路上 我驚嘆著今天第一次私廚就愛上！用餐過程跟包場一樣...偷偷跟你棉說喔！私廚界小有名氣的M Cuisine的背後還有個主廚老李與小廚娘ADA令人心動的愛情故事...吼...飄揚過海來看你大概就是寫給他們的啦！這情操實在太偉大！忍不住想說！「ＡＤＡ！妳幹得好啊！」

因為愛情～（點播一下陳奕迅王菲）讓藍帶主廚毅然決然地回到台灣～與愛妻在這裡開展私廚的小天地～也是因為愛情...讓這裡每天都有美妙的好滋味！



你們知道嗎？我深深相信有愛的空間 飯菜就是比較香！
然後我上輩子也不知道燒多少好香這輩子才能成為一個吃貨認識這裡...
吼！！！快給我鳳梨派！！！一片不夠啦！！！(哭倒在地！)

好啦～真心推薦給你們～希望你們的第一次私廚...都跟我的一樣美好！啾咪！
(吃完好吃的都會不太正常 饕客們一定懂！）

 [舌尖上的台南] 夢迴台南中西區老宅 赤崁璽樓-原禪食餐廳
IG超熱門打卡點 文青必遊的美麗院落&食趣饗宴！ 



來台南好幾次了但除了林百貨我一直都沒機會去逛我喜歡的老宅～這次停留的時間比較多我第一個想去的就是姐妹們口中那美麗的赤崁璽樓～

 

赤崁璽樓

官網

粉絲專頁

地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號
午餐時間：11:30~14:30
晚餐時間：17:30~21:00
最低消費金額為300元／每人酌收10%服務費
訂位專線：06-2245179

 


璽樓的環境

赤崁璽樓是台南超過70年的老建築，大約興建於日治昭和時期，具有和洋共存的特色～這幢建物的格局在日據時代是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店～人稱洪樓更有日據時代的帝寶的盛名！四樓半的高度僅次於林百貨的五層洋樓所以在台南相當出名！赤崁璽樓在當時一片木造平房中，擁有開展的視野可直接遙望赤崁樓景色～因此又有「赤崁西樓」的稱號！

 
 
 
 


光復後4年赤崁璽樓申請改建翻修～老宅的主人遂將「西」異為「璽」，並正式定名「赤崁璽樓」以創意素食開啟了老宅的新生命！

 

裝潢後成了現在的素食餐廳！來這裡用餐不僅能看到舊有建物架構～還能看見主人匠心獨具的巧思！囊括總總吸引人的特點…讓這老宅再度躍上IG成了打卡熱點～

 

推開大門，就被整個藍色意象所吸引～做設計的我從不知道原來藍配金可以這般雅緻貴氣！不論是吊燈或以廟宇樑柱裝飾的吧台都配搭的恰到好處...這裡真是每一處都精彩～來此謀殺上千底片也不足為奇～



赤崁璽樓改建後的風格融合台灣本土、日本與西洋等多重文化特色～這裡讓我憶起的是上海令我極為驚豔的餐廳雍福會～呈現的都是一種東西文化碰撞後...再經排列整合後的美！濃郁的混血感毫無違和更是讓人欣喜的特質！我真沒想到這素食餐廳也能活脫的如此雅緻又有時尚感～讓人印象深刻！



來赤崁璽樓除了可在室內用餐...等天氣涼爽些也能坐在院落裡曬曬太陽～

 

你瞧瞧這庭園中的烏龜正發著慵懶的模樣～水面波光粼粼！時間凝結安靜而我卻成了打城市來的土包！四處張望探頭探腦......看什麼都新鮮!



老建築舊有的格局剛好成了一間間的獨立包廂～門口這張行政院核可的五星級環保餐館標章更展現了這裡受到國家級肯定！

赤崁璽樓的一到四層每層樓都有迴廊環繞～老式木窗懷舊搖椅...每個角落都像上了重彩～這老宅重啟後...竟如此令人目眩神迷...

 
 
 
 
 


二樓的迴廊有戶外座位～現在實在太熱 不然在這裡看看書 喝杯茶...不知是多麽大的樂趣～

 
 
 
 
 


深究之後才知這幢樓當年是富商為母親而建～所以在重新整理為餐廳後，這裡的主人特別以能象徵母愛的藍(天)白(雲)來呼應當年富商的用心～佇立於此看古今交錯...內心有更深層的體會！



除了用餐...璽樓也即將開展民宿的項目～寶寶也詢問了價格真的不貴～想體驗夜宿老宅嗎？請密切注意璽樓公告唷！( 有機會我也想來此住上一宿 ^ ^）

 


璽樓的餐桌

回到今日的正題～赤崁璽樓提供健康、創意、天然的異國蔬食料理～堅持使用天然嚴選食材＆有機蔬菜不添加味精與人工香料～醬料由廚師親自調製，不使用現成加工品。！主餐不加入蔥蒜完全符合茹素之人的需求～（但甜點屬於奶蛋素不喜者請多留意！) 

 


這裡的餐點大致可區分為「單點餐食」及「西式焗烤、燉飯套餐」第一次造訪者我建議點上680元套餐最為超值！這裡的餐點雖為素食卻精緻多變～ 單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有，讓饕客可依個人喜好自由搭配。另外亦有西式焗烤、燉飯套餐，分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇，300多元即可享有精緻優雅的異國蔬食用餐體驗。每一季都會更新菜單，所以即便是舊客來這裡也能找尋新意！

 

我不喜素食…很大的原因是單調乏味又過於油膩！但來到這裡卻顛覆了我既往概念～可說是從第一道就獲得耳目一新的感受！

 


新鮮有機疏果沙拉
當令新鮮水果淋上特調醬汁，醬汁很能畫龍點睛讓每一口都變得清爽鮮甜！



主廚特製五穀雜糧麵包

健康的雜糧麵包 吃起來有嚼勁又帶有濕度！抹上六種起司及堅果打成的抹醬風味獨特讓人迷醉～

義大利番茄湯

以冷湯方式呈現可說是大膽的嘗試！啜飲後的第一口就讓我整個愛上～

主廚將番茄的甜酸拿捏的極好～在湯內隱身莫札瑞拉起司帶出濃郁的滋味～一同入口的是那幾乎幻化的蔬食…沒想到冷湯也能蘊藏著圓潤美妙！

越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
這道手路菜以薄透的越式春捲皮捲入滿滿的木耳、豆干、蔬菜醬，混合越式與微辣的特製墨西哥莎莎醬後，清爽中帶有勁道，滋味讓人驚艷～



手製墨西哥捲
同樣也是捲餅系的『璽樓手製墨西哥捲』麵皮香Ｑ內餡紮實～裡面有滿滿的起司花椰菜、大紅豆等餡料～口感層次多元卻不膩～我個人超愛！



日式鮮菇燒烤串
杏鮑菇先滷再烤所以十分入味～配搭的鮮蔬也是烤過再抹上用新鮮水果製成的醬料～十分開胃適合夏季享用～

 

英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯
掀蓋隨之而來的就是誘人的松露香氣～讓人允之鼻息便食慾大開！



吃得到米芯的米粒吸允飽足的醬汁、金黃甜美的南瓜起了畫龍點睛之效...兩者相輔相乘讓每一口都馥郁香甜...就這樣已經很少吃澱粉的我...竟又忍不住多添了幾碗！看到這裡...看倌們是否發現...這璽樓囊括的菜式多元也是一大特色！

台式北港麻油三杯猴頭菇
最後這壓軸也是今天的高潮～三杯猴頭菇混入素的米血根本是佛系美食來著！三杯醬汁口味香甜，還充滿了紅棗與北港麻油的香氣～除了猴頭菇還有各種口感不同的菇類！以海苔醬做成的素米血口感Q彈讓人回味無窮。

套餐飲料＋甜點
當琥珀色的茶飲被注入在美麗的茶瓷中...那無疑是視覺與嗅覺的饗宴...茶品嚴選自德國農莊D&B有機花草茶～入口後在唇頰回甘...茶體溫潤解膩～搭配甜造型十分可愛的盆栽奶酪～每一口都是好滋味～



台南的午後除了暢遊安平...在璽樓做個穿越時空的美夢是不是也挺不錯？人世的煩擾就在一口茶飲一口甜點中消散～這午後是如此舒心與寧靜～



下次來台南除了林百貨也別錯過了這讓人捨不得離去的赤崁璽樓～需注意的是這裡採預約制～來之前請務必預約唷！

登愣～最近廠商審稿無敵慢...
趁著他們都還在睡的空檔...
寶寶決定來介紹個平價美食給大家～

 
  

這間 #林記牛肉麵 是我近期吃到會粉想念的美味～🎉🎉🎉
至於是哪個饕客介紹的？我就不說了 但過一陣子他開店
我一定會強打到妳們頭暈腦脹非吃不可的程度~XDDD

 
 
 

[赤崁美食推薦] 黑工號嫩仙草專賣店好吃不死甜清爽消暑的老宅甜點！在台南把冰當飯吃也是正常~ 推薦：#復仇者聯盟1號 #綠巨人浩克2號 #卡卡西6號

夏天一定要冰吃 這個話題我在微博開過話題 那時真的造成一個很大的討論 其實當時的出發點很簡單 我發現台灣冰品特多而且口味花樣都比其他國家多元許多！這真的是很有賣點的一件事 如何讓人記憶台灣 我覺得冰品是絕對不能忘記的亮點！

這間黑工號在台南開店已經有一段時間 但每逢週末 這裏依然是超火的排隊店！很少吃冰的我今天特地前往品嚐～慕名而去～果然沒有讓我失望～



黑工號赤崁店是位在赤崁樓附近的老屋甜點店～白底黑字大大的招牌十分顯眼~ 沿路也經過許多之前來必吃的美食～赤崁店共分為一二樓！外觀翻新帶點日式風味 店內吧台區上方採用了大量的老舊窗戶～搭配下方的藍花磁磚給人一種府城特有的懷舊感舊～
 


雖然是老房子但本身保持的還算不錯，店主人維持了老宅樣貌只做了小修正！斑駁的牆面有著歲月痕跡～磨石子地板更是古早味的體現！這樣的用心讓往來人潮可親近這些有歲月之美的老宅～！

 
 
 


雖然很多人建議二樓的座位但我特別喜歡這個面窗的單人座～襯著後面藍布幕大大的黑字拍照起來特別好看～窗邊採光迷人，可以直接看到人來人往的街景～一碗嫩仙草的價格，就能取得這懷舊韶光～實在太划算了！^^

  
 

黑工號以滑嫩口感的嫩仙草在台南打響名號，堅持當天現煮的配料，讓他在台南甜點界也佔有一席之地～第一次來直接請店長推薦！所以連點單都沒拿就點餐完成了！

 

(本圖源：黑工號ＦＢ粉專)

店員特別推薦一號 二號 跟六號 所以我們就直接聽從他的推薦！一看ＭＥＮＵ就知道這裡的鎮殿寶除了嫩仙草～另一樣就是軟嫩滑口的芋頭！我們點的這三碗裡頭就有兩碗都加了芋頭～後來我才知道一號的全名叫復仇者聯盟一號 二號全名是綠巨人浩克二號 而六號的名稱則是卡卡西六號～價格也很便宜 不加奶45 加奶55 大概跟台北差了一成的價錢～

 
 

黑工號主打嫩仙草 所以大部分的品項都是以嫩仙草為主體 搭配不同的配料組合而成～現在就來看看我們今天點的三種組合吧！



復仇者聯盟1號(加鮮奶) $55
裡面有嫩仙草+紫米+湯圓+西米露+芋頭!芋頭不是我平時會主動點來吃的食物～但我挺喜歡黑工號芋頭綿密潤滑的口感，甜度適中不死甜~紫米帶有嚼勁...湯圓很Q西米露也好吃! 加入香純的鮮奶很豐盛也很順口!

 
 
(本圖源：黑工號ＦＢ粉專)

綠巨人浩克2號(加鮮奶) $55
裡面有嫩仙草+綠豆+珍珠+芋頭! 滿滿的配料光看就覺得滿足!股溜的仙草配上鮮奶好可口～搭上綠豆後～口感層次豐富很有飽足感～在夏天根本可以當飯吃了啊ＸＤ

 
 


卡卡西6號(加鮮奶) $55
裡面有西米露+珍珠+芋頭! 西米露 珍珠的口感細緻Ｑ彈 與芋頭形成對比 吃進口中有種涼感～適合喜歡單純口感不喜歡太多配料的同學～在夏天選用格外清爽唷！

來這吃仙草可別忘了在老宅各個角落謀殺底片！ 老宅的樓梯間都是這樣一個人通行的窄度！這讓我回憶起小時候在奶奶家就是這種樓梯～一切都彷彿是昨天呢！

 
 


黑工號名號響亮是台南人夏季消暑聖品的口袋名單～除了冰品這裡也有飲料唷～有機會來台南玩可別錯過這老屋甜點給人的感動唷！

店家名稱：黑工號嫩仙草 赤崁店

粉絲專頁：黑工號嫩仙草 赤崁店
地址：台南市中西區永福路二段199號
電話：06-2223376
營業時間：中午11點~晚上9點
公休日：星期三

炸物控請注意！
有別於傳統鹹酥雞 你還有這樣的選擇！
蝦帕進軍信義威秀！看電影的良伴 徒步區現點現炸隨意帶著走～

 
#信義美食 #散步美食 #炸物 #海鮮炸物 #外帶 #蝦帕 #SHRIMPPA #信義威秀

#信義美食 #散步美食 #炸物 #海鮮炸物 #外帶 #蝦帕 #SHRIMPPA #信義威秀

喜歡吃蝦又討厭剝殼？！一個人也能享受有男友的貼心～
今天我就推薦這間現炸海鮮炸物專賣店~蝦帕SHRIMPPA給大家！

 
#信義美食 #散步美食 #炸物 #海鮮炸物 #外帶 #蝦帕 #SHRIMPPA #信義威秀

到信義威秀看電影大家會選吃什麼呢?個人覺得可以現點拿著走又不會有太重味道引人側目的炸物是最棒的選擇！小璇發現 最近在威秀後方的徒步區就有這樣一家蝦帕SHRIMPPA海鮮炸物專賣店～一發現就驚為天人啊！這對喜歡吃炸物的我真是一個人也能享受的快意滋味～想吃不用揪咖！來這裡點上一份就能享受允指滋味囉！（只要你在徒步區 就能享受外送服務～滿額還送飲料！這樣的配套方案是不是蓋讚？）現在我們就一起去瞧瞧吧！



蝦帕SHRIMPPA信義威秀店屬於外帶店～位於ATT4FUN的一樓轉角處隔壁就是星巴客！店外就有座位～不看電影時 也可以跟朋友來蝦帕坐下來吃吃喝喝！


#信義美食 #散步美食 #炸物 #海鮮炸物 #外帶 #蝦帕 #SHRIMPPA #信義威秀

美式門面 明亮彩色的外觀 給人活力感！走過很難錯過～在徒步區可說是相當搶眼！透明化的半開放式廚房,店面乾淨整齊,無油煙味。去年十二月在台北西門町開了第一家分店,在今年一月才在信義區開了第二家分店,蝦帕SHRIMPPA可說是展店迅速～可見這個品牌深受消費者的喜歡！

講到炸物 以往的印象就是鹹酥雞～品項多是優點也是缺點 畢竟炸了各種類型的產品後 如果沒有不斷更新 五味龐雜就是必然的結果～蝦帕的品項不多 味道也不會太互相干擾～吃進口中自然就少了油耗味～吃進口中只有活跳跳的鮮度～品項不多但每一樣都讓人回味無窮～最佳散步美食～邊走邊吃不髒手！

做為全台第一家海鮮零食炸物專賣店,蝦帕的優勢有哪些呢？



蝦帕SHRIMPPA  對食材選擇十分嚴謹！中央工廠統一處理 嚴格把關～讓您吃得安心！



調味清爽 吃得到食材原味～三種沾醬 滿足不同口味！也讓吃食更富趣味！
手拿杯設計 享受邊走邊吃的隨性自在～

 

這個品牌很有年輕感ＦＢ除了好吃也很好玩～我已經加入成為好友囉～蝦帕SHRIMPPA粉絲團
你呢？等候炸物起鍋前...讓我們先玩一個小遊戲！看看今天有什麼好運吧ＸＤ

賞味體驗分享：



蝦球(三隻炸蝦、四顆立貝鮮酥)$180

 
 

不知道有沒有人跟我一樣愛吃蝦,卻又懶得剝蝦? 現在～女王級撥蝦服務就在蝦帕！來蝦帕必點的就是蝦球囉！蝦帕的蝦球 是整隻草蝦加上店內獨家秘方的卡啦脆皮油炸而成,！不僅具備鮮度 每一隻的大小還均一！炸功了得～蝦帕讓嚴選食材的鮮度都完全發揮～在高溫熱油裡翻騰後海味鮮度甚至水分都被鎖住了～吃起來也不會過油過乾～咬在口中香氣瀰漫 給人大大的滿足感～

 


杯中還有四顆帆立貝～口感全然不同難分軒輊～天然的海味帶有鹹度 不沾醬就很好吃！



如果只想解嘴饞～蝦球絕對是首選！但來蝦帕如果只點蝦球...也太不過癮了吧！ＸＤ

愛吃炸物的我初體驗當然通通都點了一輪～除了蝦球在蝦帕還能點到干貝串 化骨綿雞跟蝦帕棒棒！別懷疑喔我通通吃光了 滿口的海味讓人一口接一口。（飽到打嗝ＸＤ）

干貝串(六顆) $120 

 
 

使用北海道新鮮干貝與立貝鮮酥的口感截然不同～經高溫炸後 蝦帕的干貝還能維持在五十元銅板大小！



水分有被鎖住所以口感不縮～細細品嚐那絲絲入扣的特殊口感...
Ｍ～～～讓人回味無窮～

蝦帕棒棒(章魚/干貝/蝦子) 各$35



三款都是特製的蝦帕棒棒,也是店內特製的商品!! 黃金比例的調配吃得到真材實料!!也更適合沾醬食用～



章魚：以魚漿混合滿滿的章魚丁,吃起來好有嚼勁!
干貝：100%干貝漿 每一口都吃得到干貝特有的甜味～
蝦子：使用70%的蝦漿Mix 30%魚漿製成,香氣十足～

化骨綿雞$60

 
 

去骨雞腿肉裹上麵衣油炸後的口感跟方才的都不相同～它呈現的口感是柔嫩細緻的～就像它的名字一樣讓人銷魂～



多汁的程度讓人驚艷！真的就是天堂的味道啊～～吃完還想再吃讓人一試成主顧！敢吃辣的可以試試墨西哥紅醬唷！

吃炸物應該搭配什麼呢？推薦大家來上一杯蝦帕天然手作蜂蜜桂花釀！在炎熱的夏天～消暑又解渴唷！



(本文部分圖源來自蝦帕粉絲團）

蝦帕SHRIMPPA粉絲團

📍本次體驗賞味的店址: 台北市信義區松壽路12號（ATT4FUN)(外帶店,店外有座位)

其他分店：
西門店地址：台北市萬華區西寧南路50巷9號 (概念店,店內有用餐區)
台中區：行動餐車2號
雲嘉區：行動餐車1號
(餐車不固定位置,詳細地址見粉絲團)

[捷運周邊美食]葫州站五分鐘平價美味
洋夫人牛排/乾鍋/義大利麵/燉飯/重量級甜點！
內湖好好食複合式餐飲 適合家庭聚餐 親子PARTY 公司聚會！



如果不是因為合作案我壓根也不會來到內湖的葫州！也不會發現距離捷運五分鐘腳程就有這樣一間還不錯的複合式餐廳！(葫洲站2號出口)

 

洋夫人牛排

電話：02 2630 5282

地址：台北市內湖區民權東路六段286號(靠近葫洲站)

營業時間：週一至週日12:00-15:00 16:30-22:00

粉絲團：洋夫人牛排餐廳

口袋名單人人不ㄧ樣～～ 
當一間店滿足了你 你就會開始想像你跟誰一起坐在這裡！
一邊欣賞店家環境照的同時 請容我先聊聊我口袋名單中最少量的韓式料理！

#Maple Tree House #楓樹韓國燒肉  #韓式燒肉  #韓式精品燒肉  #隋棠老公的店 
#燒烤店  #信義區美食 #Maple Tree House # 韓國連鎖  #商業午餐  #泡菜  #大醬湯 #豬五花 
# 美國櫻花豬  #雪花牛  #泡菜湯 #海鮮煎餅  #韓式冷麵  #蔬菜拌飯  #石鍋拌飯 #無菸燒烤

台灣的韓式料理普遍重油重鹹 這是偏愛日料的我從小就比較難以接受的 我喜歡極清新極細膩的口感 所以 我第一次喜歡上韓式料理不是在台灣不是在韓國而是在北京的愛江山 那是我每次飛機一落地就直奔的店家 誇張的程度是我朋友都要翻白眼了 因為不管他們想帶我吃什麼我都興趣缺缺 （只能說去北京第一餐不是中國菜而是韓國菜的怪咖也是少見）如果第一頓不是愛江山 絕對可以感覺到我心情的低落 而我每次在北京出差開心程度更取決在我吃了多少次愛江山而不是其他這也是我對北京難以抹滅的回憶！   

台灣呢？我必須說 在2013年前...真的一間都沒有！！！

但近年來台灣韓料轉型 八色勾起我的注意但也不是我願意常常去吃的餐廳 畢竟過於肥厚的豬五花對健康有沈重的負擔 但不得不說八種口味十分迷人 我發現我特愛人蔘松子等特殊口味 而且比起傳統的銅盤烤肉或石鍋拌飯 這也是我比較喜歡的形式！多久會想去吃一次呢？答案大概是一年吧ＸＤ 

所以台灣有沒有一間店讓我覺得可以常吃？
能讓我在每回思念北京夜未眠時...
能不感將就...還會開始想想我要找誰同桌的到底是誰？！

我必須說 如果愛江山是一百分 台灣不管哪間八色目前都只是將就！但也許真的我太驚恐台灣韓料的重口味了（我相信ㄧ定會有人說 韓料不吃重口味你乾脆去吃日料不就好了）我很怕遇到絕對型的人 因為我本身對料理是不太有既定標準的！但我的口味的確十分兩極 我能接受淡而有味 我也熱愛麻辣辛香！這也太難伺候了吧？但嚴格講起來...五味中我最不愛鹹味！我排斥一切會提升鹹度的醬料～但我喜歡以蔬果自然入味的迷人！（到底在刁鑽什麼？ＸＤ）


#Maple Tree House #楓樹韓國燒肉  #韓式燒肉  #韓式精品燒肉  #隋棠老公的店  #燒烤店 

#信義區美食 #Maple Tree House # 韓國連鎖  #商業午餐  #泡菜  #大醬湯 #豬五花 

# 美國櫻花豬  #雪花牛  #泡菜湯 #海鮮煎餅  #韓式冷麵  #蔬菜拌飯  #石鍋拌飯 #無菸燒烤
 

「Maple Tree House 楓樹韓國燒肉」
榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉 
跟我有關是因為它夠清淡也夠細緻！

當我遇到了楓樹～我就會說...這是我喜歡的清淡有味型！而且走吧台位也超級加分 ！吧台夠深也不會有種主廚桌邊服務會干擾私密聊天聚會的感受～但店主想與客人就近攀談 這距離就是親近又游刃有餘的～

[國父紀念館巷弄美食推薦] 碼頭老火鍋讓重慶麻辣牛油火鍋真髓現身台北
輕盈不膩口齒留香 嚴選食材鍋氣十足～溫潤不躁讓人回味無窮！
#碼頭老火鍋 #重慶火鍋 #台北美食 #牛油火鍋 #捷運美食 #巷弄美食 #麻辣鍋 #國父紀念館美食推薦 
 
前兩年我去了一趟成都 在成都我除了吃正統的川菜以外也品嚐了最道地的重慶麻辣鍋～麻勝於辣是當時我對重慶麻辣鍋的特色印象當然配料也是我注意的焦點內地吃鍋的配料許多還是跟台式麻辣鍋大不相同唷！後來回台我還帶回不少超市裡就能買到的湯底與三五好友自己開火大吃了一頓但之後那特殊的口味就只能留存於心直到我在仁愛巷弄裡發現了碼頭老火鍋...才一解我的相思之愁～～

餐廳名稱：碼頭老火鍋
消費時間：2018年/4月
地址：台北市大安區仁愛路四段409-1號1樓(光復南路346巷進來）
電話：(02)2775-2115 
營業時間：17:30–02:00(週一公休)
每人平均價位：$800
推薦菜色：碼頭炸酥肉、碼頭滑口嫩雞、碼頭綜合丸碼頭、十秒工夫豬肝、碼頭三寶、香菜圓子

 

碼頭老火鍋名字雖老卻是麻辣鍋市場裡的新星！老闆到重慶求經學炒料～鍊油炒料油溫控火通通都是學問～改良重慶比例後（八比二的高湯：辣牛油）讓重慶口味在台北新鮮登場！碼頭老火鍋的地點就位於仁愛延吉進來右轉後的第一條巷弄內距離捷運也只需要五分鐘腳程可說是十分好找與便利！帶有文青味的裝潢擺設給人一種雅緻的印象～座位數不多但環境整潔乾淨，桌距也保留得恰到好處～與朋友聊天也不會感到不自在喔！令我驚訝的是這裡雖然剛開幕不久  但晚餐時間就已經座無虛席感覺已經累積了熟門熟路的客群～

[心鮮沖繩-沖繩海鮮節 五大沖繩特有夢幻海味登場！]

 

昨天去了 #遠企（#香格里拉飯店 )6F的 #遠東CAFE 參加由沖繩觀光局舉辦的記者分享會～一走進 #遠東Café 眼睛看到的是 #24小時沖繩直送的海味 耳朵聽到的也是沖繩當地的樂曲讓人有種真的置身沖繩的感受！