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目前分類:*棠小璇*台灣巷弄美食記 (77)

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台北/台中最浮誇餐廳 Thaï.J-ATT(泰J)
把熱帶雨林搬進信義區 手拿香水遠眺101~
極致奢華從早美到晚 網紅藝人打卡名店!
(本文將針對台北台中超級比一比 並獻上我的推薦!) 


底下灰階的這段抱怨文大家不想看的可以省略

但 不講這段就很難闡述我與Thaï.J泰式國料理的緣分XD

去年我離開之前的一家公司 那間大概是我史上待過最短卻最瘋癲也最變態的公司!我大概這輩子都不會忘記那間公司的人事經理有多麽變態!以他對我做的事情...當下我忍住沒問候他一家大小真的是我家教良好!我在火速逃離那間公司最近也剛好滿一年!臉書歷史上的今天讓我不可思議我去年此時是否也是被下蠱的狀態!好在我很快就醒了沒有耗費太長的時間!

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台中Thaï.J
預約網址 : https://goo.gl/dEYcFt
電話 : 04-23203597


但有失必有得!我覺得最棒的就是因為這份工作認識了一群可愛的美眉~我們先後離開了那間公司 分居北中南的夥伴 也在去年三月決定在台中新開的Thaï.J碰面餐敘以彌補我們吃豪奢尾牙卻整場看臉色的痛苦!

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我記得那時Thaï.J才剛開始營業吧~我非常喜歡Thaï.J叢林般的擺設與風格~環境裡大量的新鮮花草讓人心生愉悅~

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「Thai J」獨樹一格的風格源自老闆娘數年前造訪清邁時,偶然發現一間結合花藝、擺飾及美食的風味餐廳,因為非常喜愛想分享給大家,於是大膽從法式奢華手工訂製服品牌「JETEZO」跨界涉足餐飲業

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我十分喜歡台中 Thaï.J的陳列配置!餐廳雖然不大卻給人與大自然結合的感受!綠色是這裡的主色調~鮮花 水晶吊燈 讓整個空間充滿熱帶風情與女人味!

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那天我們不約而同的穿上黑白服飾與環境有很大的區隔 所以當天也拍下不少超棒的照片!現在看著照片還是挺想念你們的~這一年你們過得好嗎?

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這是我第一次吃到泰國米沙拉!裏頭共有12種配料,包含香茅、椰粉、冬蝦粉、小黃瓜、新鮮葡萄柚、米果、長豆、青蘋果絲、肉鬆、胡椒粉、辣椒粉、特製醬汁~我們一吃就愛上了!這一道料理決定性的影響了我對Thaï.J的喜愛~繽紛的色彩來自火龍果和蝶豆花的天然色素!不僅好吃拍起來也十分吸睛 肯定能為大家的IG增粉唷!

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你說 台中泰J的餐點到底好不好吃?我絕對點頭如搗蒜!

不誇張喔~當下我真的給了滿分!雖然它屬於改良式的泰式料理 但個人覺得不管是味覺視覺都很有水準~我們十個人吃下來也不算太貴 所以那天之後我就一直盼著台北能趕快開分店~

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就這樣2017年底 我很開心的在網路消息看到泰J北上的消息 也十分LUCKY的受邀前往撰文!

台北Thaï.J-ATT
預約網址 https://goo.gl/R9UdVG 
電話 : 02-77431988

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我預定的時間是在我的生日前夕~所以我也邀請了許多好友一同前往試吃!

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那天晚上 一走進台北Thaï.J泰式餐廳信義店~就有種回到都市叢林花園的興奮感!

這裡
融合了法、泰的華麗風~瞬間就引爆了網紅熱烈討論與朝聖!十足的話題性順利搶攻最夯「手機先食者」熱潮。
不得不說臺北泰J絕對是網紅必訪的打卡點!

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每個角落都超殺謀殺底片!但與台中不同的是台北泰J屬於狹長型的環境比較沒有那麼好拍~但好處是靠窗的四人座通通都能看到信義區101的美景!很適合帶妳的國外友人來此用餐~空氣中流瀉的電音充滿時尚氛圍~而每個角落爭奇鬥豔的花朵與經過染色羽毛與蘆葦在燈光下更顯得妖艷嫵媚~

如果不告訴你這裡是間餐廳...走進來你肯定以為來到了花店!


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這裡的花材鮮度與配色都是精心之作~整個空間散發法式的優雅浪漫與泰式火辣的熱情!從細節就能嗅出端倪!

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不論晨昏~台北泰J都非常的美!但我也提醒愛拍照的你們 這裡最好拍的時間其實是傍晚時分!建議大家可以在這個時段入座先瘋狂拍照 等日暮西沈就可以心無旁鶩的閒話家常與享用美食~太陽西下後這裡將變身成華麗夜店風~極致的奢華感傾槽而出!

Thaï.J-ATT 猶如
大亨小傳中那男女主角邂逅互訴情衷的經典場景~

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 台北的樂軒Urban與樂軒仁愛店有什麼差別?
倘若把它們各自擬人化...那麼樂軒仁愛就像一位優雅穩重的紳士;
樂軒Urban則是年輕有活力的時尚潮人!

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樂軒Urban Wagyu Bar

地址:台北市敦化南路一段18770

電話:02-8773-1177

座位:共42席(含一個6人座包廂)
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~23:00

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「Lugano」是位於瑞士南部歷史悠久的美麗城市~地理位置鄰近義大利北部,因此當地人文飲食皆充滿濃厚南歐風情!城鎮廣場上的露天咖啡館,總是充滿陽光與咖啡香,因此咖啡館才以此為名。

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文華東方於一樓中庭打造的台北最具歐洲風情的咖啡館- Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館,雖名為咖啡館,卻是全天候餐廳,還未進門之前就感受到強烈的歐風感,讓人有一秒置身歐洲的錯覺~5月才正式開幕了就成為食尚新據點!

Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館

地址台北市敦化北路166號文華精品1樓
電話02-2712-1660
營業時間:

[週日 - 週四] 
午餐11:00 am - 2:30 pm 
下午茶2:30 pm - 5:00 pm
晚餐:5:30 pm - 11:00 pm
[週五- 週六及國定假日前夕]
午餐:11:00 am - 2:30 pm 
下午茶2:30 pm - 5:00 pm
晚餐:5:30 pm - 01:00 am

線上MENU

加收一成服務費 可訂位可刷卡 ✦提供WIFI ✦不提供插座  

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#名家設計 #當代畫作 #南歐悠閒 

Café de Lugano特別邀請美國知名設計師芭芭拉(Barbara Allen)操刀,結合法國當代畫家Jacques Pellegrin的原創畫作~Jacques Pellegrin出身於普羅旺斯,善於運用繽紛色彩創作出帶有童趣的畫風,作品色彩強烈飽含故事性,其中幾幅更是為Lugano量身繪製。

Café de Lugano
耗資上億打造融合歐式奢華與現代感的室內空間!以大門為中軸左右區分成咖啡區及酒吧區~客人可依據個人喜好挑選座位!
在台灣很少看到這麼繽紛卻大人氣的裝潢!有種置身梵谷畫作的感覺~~~

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▼室內92席、戶外中庭213席~無論戶外中庭或是室內空間都給人置身歐洲十分亮眼的感受!

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大門左手邊為咖啡區

#頂級咖啡機 #精品咖啡豆 #開放式包廂  #南歐風情

充滿現代感的法國藍(French blue)牆面穿插著優雅的法式印花壁紙、法國當代藝術家Jacques Pellegrin色彩繽紛的原創作品、及復古處理的法國黑白照片。除了大長桌以外右側有許多半開放式包廂~

挑高五米的開闊空間,天花板管線直接裸露處理,展現細緻的工業風~地面六角形的馬賽克拼花磁磚極具南歐風情~整個空間雖然繽紛卻不混亂~
 

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咖啡區走到底的咖啡吧造型十分復古特殊!上頭放置的就是被譽為「義式咖啡機界法拉利」的咖啡機~

頂級耀色處理後呈現亮眼的橘色,在法國藍牆面的對比下更為突顯!操作時能控制水流速度,透過無壓水流讓熱水充分浸潤咖啡粉~以類手沖燜蒸原理讓沖出來的咖啡調性口感更為凸顯!還可依據預浸水量和時間不同,來表現出不同烘焙度咖啡豆。

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Café de Lugano一定要來杯咖啡~讓靈魂因著頂級咖啡而甦醒~~

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▼咖啡區的大長桌很適合公司聚會~這整個區域地面都採用了鮮明的馬賽克磁磚拼貼~與同樣繽紛的藤椅相互呼應著~

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大門右手邊為酒吧區
Somewhere you can have a quality drink in the afternoon~

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#小酌#深夜食堂#餐酒#低調奢華

與咖啡區巧妙的以地磚花色做為區隔~酒櫃閃耀著大人氣的藍紫色調~上方懸掛古董水晶吊燈展現復古奢華!

酒吧區的中央是圓形的大理石法式餐椅~最底端的沙發區與靠窗的共享餐桌皆搭配了獨立吊燈~與咖啡區有著類似卻又截然不同的情調~

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▼來Café de Lugano用餐不用換地方就能直走到底享受夜浪漫~你們說...是不是很棒呢?

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占地300坪。很適合一般用餐、商務人士辦公洽談、生日聚會、情侶約會、節日慶祝、包場活動等~

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提醒大家Café de Lugano是很謀殺底片的地方~來這裡用餐相機可得充飽唷!XD

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Café de Lugano
繞著地球跑~全時段供應美味餐點

認識主廚

Café de Lugano 
延攬擁有深厚義法料理資歷、擅長將在地食材融入正統法菜的林庭右(Leo)為主廚,以現代擺盤與貼近消費者的口味呈現經典義法料理,供應早午餐、單點、晚餐、及調酒飲品,為白日黑夜注入不同美味與風情。

義法料理廚藝紮實的主廚林庭右Leo擁有法國米其林餐廳工作資歷~落實全球在地化概念(Glocalization),嚴選當令台灣優質食材,加入時髦潮流元素與台灣人熟悉的口味~讓來這裡用餐的賓客都能感受餐點豐富的視覺性與吃進口中那味蕾被激發的趣味!在Café de Lugano用餐可以直接點用文華餅房的甜點享用~

MENU菜單

設計簡單邊框為撞色處理,給人一種簡單中不失俏皮的詼諧感。
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早午餐推薦

#輕鬆時髦的義法料理 #融合在地食材 

因應早午餐的風行 Café de Lugano也推出了多樣選擇~今天點了三種每一種都讓人喜歡~價格都一統為 NT520~現在就跟著我來看看吧~

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超人氣推薦!
選項A:炸豬小排燉飯

主廚將台灣人最愛的排骨飯以歐式風貌大變身!取豬肋排先以蔬菜湯燉煮到潤嫩後,再混合辣醬油、芥末籽醬、魚露調醬浸置~之後再以麵粉裹覆豬排油炸至金黃~

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有別於以往炸豬排給人的印象~這裡的豬排外酥內軟,宛如酥炸後的控肉,肉質不乾不柴~讓人一咬下就心頭微微一震...
處理手法創新頗有新鮮感!鹹香入味令人印象深刻~燉飯選擇了Arborio帶有米芯的義大利米~這種口感也越來越為台灣人所接受!😋

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燉飯的醬汁是燉飯好壞的靈魂~這道燉飯醬汁是以雞湯紅酒炒蕈菇及帕瑪森起司一同慢煮而成~

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不僅調味
不落俗套 豐富食材經過熬煮給人醇厚曼妙的細膩感~裝盤後撒上些許炸米香跟堅果增添香脆的口感層次~我跟朋友都給予了極高評價!是值得細細品嚐的美味料理! 

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選項B:
燻鮭魚班尼迪克蛋分解版

將經典班尼迪克蛋加以解構,這道是以蔬菜沙拉鋪底匯集英式馬芬與煙燻鮭魚與淋上特製荷蘭醬的及有機水波蛋所構成嚴選無施打抗生素維他命 E 較 般蛋豐富的有機卵)綴以鮭魚卵橄欖脆餅再灑上帕瑪森起司~

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切開水波蛋瞬間流洩的香濃蛋液與鮭魚卵的海味融合~伴著軟嫩燻鮭爽脆蔬菜一同入口...絕對會讓你讚歎當下的幸福~~
黑色帶有點點芝麻的是木炭餅乾~)

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選項C:季節蔬菜佐菠菜椰奶醬搭配軟式法國麵包 

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以往早午餐既定印象這一道料理光是濃稠又帶有辣度的綠色醬汁就大有來頭~

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主廚慢炒了洋蔥蒜苗芹菜等蔬菜之後再匯入雞湯+綠咖哩醬熬煮而成這細緻的蔬菜泥!翠綠濃椰汁搭配玉米筍/南瓜/花椰菜/迷你蘿蔔等當令時蔬~還添加些許豬腸達到五味均衡!搭配軟法沾取濃郁醬汁一同享用!醬汁辣中帶有蔬菜香甜~有種創意版泰式早午餐的感覺~喜歡吃辣的可以大膽嘗試!

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🍴早午餐附水果希臘優格🥛+無酒精飲品

附餐的優格不甜不膩~清爽好吃~
我ㄧ口氣就吃了兩個!把朋友的都吃掉了...就知道我有多愛🤣

個人覺得$520相當划算~顛覆了我之前對星級飯店用餐貴鬆鬆的印象!


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除了本來就在早午餐名單的選項以外~
我還要推薦
什麼給大家呢?
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招牌推薦!厚切豬排三明治 NT$380

特選台灣黑豬中里肌部位(每隻豬只有兩塊)這個部位因為活動力夠,油脂少且充滿彈性~口感非常的棒!

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Café de Lugano使用了厚切2公分的中里肌肉浸泡滷汁入味後才裹上粗粒麵包粉油炸~超級多汁的豬排搭配特選的碳烤吐司呈現外酥內軟的口感(吐司出自民生社區老牌的麵包店)裏頭每一層都加入酸奶(以酸奶取代美乃滋口感更清爽高麗菜萵苣番茄等...吃在口中層次多元的滿足感絕不是市面帶有油耗味的豬排三明治所能比擬~很適合假日早午餐時段享用唷!這道也獲得我跟朋友的一致好評!


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下午茶時段除了享用咖啡或茶~你也可以點上一杯熱湯暖胃~

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我覺得很不錯的是每種湯品都搭配了可以解饞的小點~今天喝的蘑菇湯與番茄湯都十分濃郁~喜歡這種口感的千萬別錯過囉~


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今天來的時候我壓根沒想過這一待就到了晚上八點~隨著室內的燈光調暗~裡外的氛圍又更顯夢幻~

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趁著夜色與最後幾趴電力 拍下Café de Lugano戶外中庭的氛圍給你們瞧瞧~

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我來的時候聖誕節才剛過~如同人說的~老外的聖誕要一直到12/31才算過完....所以廣場上的聖誕樹還沒撤...加上空中施放的人造雪讓...一切的一切都讓人捨不得離去....

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也許是因為這些繽紛的燈光...這裡顯得繁華且熱鬧~即便低溫也讓人感到無比溫暖~

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整體來說~Café de Lugano 除了東西不錯吃、價格合理外⋯也很謀殺底片~完全符合台灣人喜歡的TONE調~在敦北如果一時想不起要吃什麼?這裡倒是不錯的選擇!我也還蠻期待春天來臨後~在戶外區享受咖啡...那種置身歐洲街頭的浪漫~

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2017台北101跨年 TOP5 餐廳榜單總整理!
提前預訂大推薦!慢了就沒囉!
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2017>2018 信義周邊跨年餐廳TOP5 上榜的有?????

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[中山區美食推薦]Buttermilk@amba中山意舍酒店 美國阿嬤秘方炸雞 讓第一名重新洗牌! 

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Buttermilk摩登美式餐廳

官方網站:https://www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining/buttermilk

地址:台北市中山區中山北路二段57-1號(中山捷運走路6~8分鐘)
電話:02 2565 2898
營業時間:11:30~22:00
交通資訊:捷運雙連或中山站 / 公車站 中山市場
 
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因爲公司就在附近 所以經過amba的頻率還蠻高的~每次經過一樓餐廳生意都挺好的~然後我每次每次我都跟自己說: 「這裡好漂亮啊 改天我一定要來這裡用餐!」但一直到amba換餐廳變成Buttermilk我才有機會來到這裡~

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Buttermilk摩登美式餐廳位於國賓飯店旁,有著大片落地窗,正對中山北路一片綠蔭,擁有舒服又明亮用餐環境的Buttermilk是最近很夯的新餐廳~今年8/9才剛剛開幕還是一間很YOUNG的餐廳!整個空間沿用以往的風格~兩面大片落地窗的落地窗通透感很好 燈是這裡的特色~夜晚點亮後的溫馨感更是深具魔力~裝潢以淡色系為主,挑高的空間,讓人一走進就感到舒服~

開放式廚房與飲料吧台是分開獨立的~除了落地窗旁的位置外,我也推薦可以坐在這個吧台位~就近欣賞廚師們的手藝!

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Buttermilk』的命名,其實是源自於在美式料理常常使用的食材『酪乳』這名字聽起來很Cute 這也代表Buttermilk餐廳以新鮮的食材與創新的手法將美國文化大熔爐的多國料理,重新詮釋~所以這裡的菜系可是新美式精緻料理! 

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請參考線上菜單
 
Buttermilk必吃的就是美國阿嬤炸雞跟比司吉其他要點什麼就看個人口味!
(3塊)$360 (5) $550的炸雞價格算是頗高 但來這裡為的就是這道招牌!今天幫大家品嚐過我要說:「請放心!這錢花了絕對讓你值回票價!吃了還想再吃!」
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[信義世貿美食推薦]心月無菜單懷石料理  
一份真誠 · 一份執著 因著味蕾同頻的悸動我們相識而笑

[心月 ·白晝」
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雅緻的環境白晝黑夜完全不同~
白晝日光灑進樹影扶疏一切顯得繽紛鮮活~
夜晚少了光影撩動店裡顯得靜謚而樸實~兩者各有千秋!

[心月 ·黑夜]
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心月懷石料理
電話:02 - 8780 – 7756地址:台北市信義區信義路四段466

粉絲專業:https://www.facebook.com/luluyelife/
營業時間:11 : 45 – 15 : 00 /  17 : 45 – 22 : 00
基本消費金額:中午_$800 / 晚上_$1600 ( )

Wifi:有插座:有服務費:10%

 

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講到懷石料理的起源~據說起源於日本京都的一所廟宇!修行的僧人為了抵禦飢寒交迫,於是把煮暖的石頭放在懷中,從而在冥想中產生飽足的感覺。後來演變出清淡雅緻,崇尚食物原味精髓的膳食,是為日本料理的醍醐境界。正宗懷石料理每道菜的份量不多,卻講求精緻高雅。所以與其說懷石料理是用來「吃」的,不如說它是用來「感受」的。

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一訪時我就提到進步二字對於一間餐廳的重要!不進則退在餐飲界是絕對的變數!許多老店關門大吉不是因為退步~而是因為“沒進步”所致!心月在六年後進步神速直接鯉躍龍門~這說明了料理這件事是需要不斷精進與累積的!創立心月的14年間心月老闆兼主廚的志明師每年都飛日本自我精進!這裡的主軸正是無菜單懷石料理~沒有身段的他每次都在板前跟著所有師傅一起忙一有空檔~他也會到各桌繞繞傾聽客人的感受!在心月我們品嚐的正是如同懷抱暖石的初心也是懷石料理應有的態度!

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雲之南 | 雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋

雲之南 | 雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋
台北市大安區安和路2段184巷8號
訂位 02-27371116

每週一、週二定期公休。

中餐 AM 11:30 – PM 03:00

(最後入場時間 PM 2:00)
晚餐 PM 05:30 – PM 09:30
(最後入場時間 PM 8:30) 

雲之南麗江斑魚火鍋 線上菜單

雲之南FB粉絲團:
http://www.facebook.com/yunzhinan
雲之南官網:
http://www.yunzhinan.com.tw/tw/

我不愛吃麵 但我會吃好吃的麵!XD 好啦 看到這句就知道我不是麵食主義者~我跟我老爸一樣 餐餐都想看到飯~看到飯才有飽足感!但 我吃好吃的麵啊~你會問 什麼是好吃的麵? 打個比方我家巷口芝香涼麵!我的宵夜場十次有九次都在涼麵攤解決~如果你覺得涼麵不算麵~那麼永康街的老張也是我從小吃到大的少數幾間麵店~還有呢?莊敬路的烙麵不知道還在不在 南川的獅子頭麵其實我愛的是獅子頭 如果麵可換成飯我一定會選飯XD!其他呢?蔥油拌面得飛到上海去吃了~所以就到此為止 還有什麼麵?喔!我還真的想不起來!XDDD

 雲之南 | 雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋

但今天我要介紹的就是麵食很強的雲之南!雲之南? 對~就是我前陣子跟你們講魚火鍋很膩害的那間!上次主要是介紹這裡極具異國風情的裝潢特色以及遠近馳名連老外都很愛的斑魚火鍋~但上次我沒說的是...他的家的麵飯也很professional啊!

想吃斑魚火鍋?看這篇【台北美食推薦】雲之南麗江斑魚火鍋 入秋嚐鮮正是時候! 

雲之南 | 雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋 

這次點餐方式有別於上次的魚火鍋~這次走的是小資上班族路線!什麼是小資上班族路線呢?如果來的時候是月初~剛領薪水大家口袋都還麻吉麻吉就很適合各自點主食之外 也一起點幾道小菜讓感情你儂我儂~當然到了月中 錢包開始扁了 就可以各自點上主食就好~這裡的麵飯好吃大碗不貴又很多樣~十分符合小資族的需求~個人覺得一週來個幾次也不會膩啦~(很懊惱之前在遠企附近上班七年怎麼都沒開發到這間好吃美味的餐廳)

雲之南 | 雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋 
雲南米線 粑粑絲 烤魚 斑魚火鍋

今天還算月初XD 所以我跟我的寶貝弟弟Ryan 弟媳Sasa及弟弟的好友Kang一行四人~決定走一個小豪奢的路線~不只點上主食 我們也點上了雲南大薄片涼拌海鮮及涼拌藕片~上菜時果然有滿桌佳餚圍爐團聚之感!雲之南上菜神速的特點也很符合小資族用餐僅1~1.5個鐘的需求~現在就讓我們一起來看看吃到碗底朝天的到底有哪些!!!

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[市府捷運美食]中秋烤肉另類首選-市府捷運美食Woosan우산!
歐爸歐尼阿娘哈誰喲~滿滿韓式美味賞個不一樣的中秋~
(市府美食/信義美食/韓式燒烤/部隊鍋/韓式炸雞/各式燒酒/小酌/韓式海鮮餅/秘製牛小排/桌邊服務)

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最近在家裡附近閒晃 又發現一間新開的韓式燒烤店Woosan 우산~今天決定跟幾個饕客好友一同登門拜訪一下!

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先放上一張小如男友小黑人的吃食照!看他張口廝殺的模樣是否很夠力?

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是的!這張大概是目前市府一號出口方圓走路五分鐘時距內我認為最夠力的餐廳!

Woosan 우산 韓式料理店

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粉絲團

地址:台北市信義區基隆路一段147巷15號

電話:02-2528-6389

營業時間:平日一~五 17:30-00:00、週六日12:00-13:30 & 17:30-00:00

交通方式:捷運板南線 市府站 1號出口 步行約3~5分鐘

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入秋了~天氣開始微涼帶有秋意! 在此時節來上一鍋鍋物~好好暖暖身子,講起這次要介紹的魚火鍋~是我在在北京晷街的最愛~離開北京後就沒機會再吃到~那種朝思暮想的程度....非筆墨可以形容~因緣際會~我得知了這間離遠企很近的老店~一聽到有道地的雲南料理與好吃的斑鱧,我就與朋友相約品嚐!

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雲之南麗江斑魚火鍋
電話:
02-27371116

地址:台北市大安區安和路二段184巷8號
FB、網址:http://www.yunzhinan.com.tw/


營業時間:
中餐 AM 11:30 – PM 02:30(最後入場時間 PM 1:20)

晚餐 PM 05:30 – PM 09:30(最後入場時間 PM 8:20)

麗江雲之南魚火鍋,位於遠企旁邊巷子裡,巷口的小吃店我以前常來~卻從未曾發現 原來店裡有這樣一間特色餐廳!這裡離捷運六張犁很近! 順著和平東路過安和右轉~只消8~10分鐘就能抵達!

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雲之南麗江斑魚火鍋入口處的牆面的"雲之南麗江五景牆"是朋友---李劻哲先生的手筆~畫面囊括麗江五景 包括麗江古城大水車 玉龍雪山 麗江印象 黑龍潭 及古城街景~共花了兩個月的時間完成此作品  連字跡也是仿當年江澤民的筆跡 這種風格的壁畫大陸倒是常見~讓我有種時空錯置之感!值得一提的是老闆娘就是麗江人~在異鄉與夫婿一同經營家鄉料理~我想這間店也可說是兩人愛情的結晶吧?!

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推開店門,店內裝潢古色古香 帶有濃厚雲南麗江異國風情~除了雲南納西族所使用的東巴文及披星戴月服飾做為牆面擺設外!這裡的竹製布幔燈籠也是台灣本土知名的竹藝工作室——溫也寒竹藝坊的作品!店內各個角落都有雲南字畫及攝影照片!耳邊傳來的也是很有當地特色的民族音樂~就連服務生也都穿著雲南麗江的傳統服飾,讓人來到這裡就有置身麗江的氛圍! 

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名人牆上滿滿的簽名讓我目瞪口呆~但龍飛鳳舞的簽名我能認出的有唐志平 庹宗康 邵庭 羅大佑 郭彥均 郭彥甫等人~星光閃閃的老店雲之南~據說就連香影視導演都曾到此一訪!!牆上的電視也播放著雲之南受訪的節目畫面!

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[內湖美食推薦]帝一帝王蟹燒烤吃到飽 新鮮精緻打破吃到飽吃到撐的既定印象!活跳跳波斯頓龍蝦/智利帝王蟹/加拿大生蠔/日本生食級干貝/馬來西亞大蛤~全球特色食材上桌VS極享尊榮的桌邊代烤服務~第一美名帝一莫屬!

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上了年紀 吃到飽的吸引力不在 而是期望品味食材原味勝過加工調味!
吃到飽還是吃到撐?我覺得以往低價吃到飽的餐廳其實主打得都是「吃到撐」
但 你有發現嗎?除非比臨校區⋯「吃到撐」似乎已不再受歡迎!
為什麼???因為衝量已無法滿足嘴刁的族群!
就像還能儲存在我腦中的吃到飽餐廳⋯其實都不是只衝量⋯
通常食材都要有一定品質!讓人忘了這裡是吃到飽才高竿!

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不是大胃王去吃吃到飽!每次都讓我覺得很賠錢XD 居然讓我離開高檔吃到飽林立的台北⋯搭著捷運來到位於西湖站的帝ㄧ⋯

帝一頂級燒烤吃到飽放題
地址:台北市內湖區內湖路一段210號
電話:02-2627-2989
營業時間:週一~週日
11:00~15:00、17:00~24:00
午餐$1200 假日及晚餐$1350外加10%服務費

鄰近的停車場:
台北市內湖區內湖路一段288巷、
114台北市內湖區瑞光路639號

捷運:西湖站二號出口
公車:基湖路口


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[台北美食推薦] Greedy Bistronomy Cafe
大野狼洗心革面請小紅帽們吃大餐囉!


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話說小紅帽從大野狼家逃出後 打開報紙不時也傳出隔壁村莊三隻小豬放羊的孩子跟大野狼發生的那些社會新聞~大野狼的行徑已經令人髮指多年~終於在某年被逮捕!

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被逮捕後的大野狼被發放到伙房....礙於需要伺候虎背熊腰等大哥的三餐...誰知道竟做出興趣!幾年後 原本又貪又色的大野狼居然還迷上調酒~走進人群~洗心革面的在台北的國父紀念館站開起了餐酒館! 還發了邀請函 邀請小紅帽吃飯! (以上故事純屬虛構)

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當然 經過多年收到邀請函的小紅帽也已經不是當年的小紅帽了! 小紅帽心想" Greedy! 你這葫蘆裡到底賣了甚麼藥啊? 該不會是鴻門宴吧!?" 正值叛逆期的小紅帽決定找一群武林高手一同前往~拜訪這個全村都覺得腦袋有洞 變得怪怪的大野狼XD

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【新莊美食推薦】 2016我在墾丁遇見迷路的小章魚 2017迷路的小章魚讓我找回記憶裡的溫度!

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[高雄美食]棠小璇突擊熱樂煎發現新鮮貨!!!
為忙碌的生活畫上一道彩虹高雄熱樂煎 好拍好吃好古錐~
榮獲TVBS上班這檔事推薦-回購率最高之團購美食!

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好久沒去高雄了 ~南臺灣的豔陽高照讓人心情超好! 讓我忍不住想唱"我愛夏天...."
這次一到高雄我就把行李丟包到飯店而第一個行程 就是衝去我最愛的熱樂煎果腹!來的前一晚跟老闆娘連絡上她說很不巧的她跟樂樂都不在店裡! 但這次多出了許多新菜色歡迎我們到店品嘗! 一聽到有新菜色我就非常興奮! 我這麼死忠的粉絲整麼能錯過呢?等不及想趕快推薦給大家!

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[台北美食]汙泥汙泥うに!!! 快給我汙泥うに!!! 海膽季開跑~阿國海鮮燒烤賠錢賣!銅板美食限量海膽小丼飯~限量空運數量有限!吃到賺到~賣完為止~  
[台北美食]汙泥汙泥!!! 快給我汙泥!!! 海膽季開跑~阿國賠錢賣!
銅板美食限量海膽小丼飯 限量空運數量有限 吃到賺到 賣完為止!

海膽季開跑~阿國賠錢賣!

阿國限量海膽小丼飯現在讓你50元就吃的到(原價130元)心動嗎?
快來阿國品嚐每天空運來台的新鮮海膽,絕對不是冷凍的!
這麼好康的事還不趕快標記朋友分享出去 !??

阿國燒烤小舖  

同場加映~海膽(盒)原價600元特價350元!(限內用)
海膽小丼飯每人限點一份(限內用)
海膽每天限量空運來台,數量有限,賣完爲止!
本店設有一人基消400元

訂位專線:02-2536-8636

地址:台北市南京東路一段132巷18號(南京東路神旺飯店旁巷子進來與九條通口)

營業時間:平日18:00~01:30
假日前夕18:00~02:30周日公休

阿國燒烤小舖  


我其實真的覺得...放上這段阿國在FB的宣傳及誘人的美食照 這篇就可以收工了! 因為當初我也是這聳動的價格與文宣給勾引來的~我想 跟我一樣喜歡吃"汙泥"的應該都擋不了這種超級無敵霹靂優惠的價格吧?!!!我放上FB我的饕客朋友馬上就來問了...整個一臉嘴饞的樣子XDDD

海膽

是的!來阿國必吃的就是海膽!在其他間店還小量在給的時候 阿國海膽完全不手軟的給法 絕對讓饕客吃得開心吃得滿意! 海膽也能吃到full mouth是多麼爽快的事啊?  然後一個人窩在角落把一整盒嗑光 (原價600元特價350元!限內用))搭上一壺清酒....是不是幸福到沒朋友也甘願!?

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[高雄無菜單料理推薦] 職人手作「全壽司」
江戶前/板前握壽司~融合節氣時令與在地飲食習慣 展現其特有色彩~


初訪全壽司是晚餐時段,這裡走的是無菜單料理~延續門面的木質設計,餐廳內也採用暖系木質裝潢,沒有獨立單桌,全是吧檯位(板前座位),座位總數不過20 不大不小的店內空間有著濃厚的日式簡樸氛圍! 來電用餐請先預訂避免久後!晚餐共三種價位分別為:880元、1280元、1680元,今天選擇的是1680元的頂級饗宴!在開吃之前我們先聊聊在日本料理中舉足輕重的吧檯文化!這可說是日本料理中很重要的文化!

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全壽司
店家地址 : 高雄市左營區辛亥路80號
店家電話 : (07)557-8200
營業時間 : AM11:30 - PM14:00、PM17:30 - PM21:30 (週一公休)

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[台中隱藏版美食]黃飛鴻故鄉美食隱身台中西區勤美草悟道~
勻淨雞煲蟹鍋 南洋叻沙鍋超開胃 平價豪華饗宴你非吃不可!!!


勻淨雞煲蟹火鍋

營業時間:17:30pm-24:00am(每週一公休)
電話:04-23282228
地址:台中市西區中興街279號2F(草悟道全國飯店對面)
目前試營運中,可接受訂位~
請關注勻淨雞煲蟹火鍋粉絲專頁 不定期有打卡優惠活動

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之前來台中玩正中午 看到連著一排餐廳唯一在排隊的就是火鍋店 那時才知道原來台中人愛吃鍋是連酷暑熱氣都擋不住的程度!
今天來到位於中興街地段超好的勻淨 熊熊之間我居然找不到餐廳入口~只看到大大的雞煲蟹鍋與同名的勻淨SPA!!!上前探頭探腦 美容師見狀馬上帶著笑意開門迎接!搭了專屬電梯上樓 才知道原來這裡別有洞天 未免也太低調了吧? 同一棟樓內有SPA有鍋物...難道是專給SPA客人享用的嗎?((但到底是做完SPA大吃還是大吃完做SPA就不知道了XD))

今天我可說是慕名而來的唷!甚麼名? 勻淨的雞煲蟹鍋是廣東佛山黃飛鴻故鄉的祖傳美食! 沒開吃還不知道這裡加了螃蟹的雞煲跟香港吃到的有何不同? 但...真沒想到上個月在香港荃灣第一次吃雞煲鍋 回到台灣馬上就有地方讓我回味!!!這雞煲鍋跟我也太有緣了吧?!

一個人680...四個人1360??$%^&*???
是老闆醉了.....還是我數學真的不好???

管他的!!!吃就對了!!!

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[台北東區美食推薦]
人生第一次排隊抽號碼牌
獻給Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳!!XD

Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳

地址:台北市大安區大安路一段81號(近捷運忠孝復興站3號)
電話:02-8772-8771
營業時間:周一~周日11:30~22:00

※開幕初期不開放訂位,以每日11:30現場候位入場為主,
店滿後發放號碼牌,並於門口設置螢幕顯示入店號碼,
可入座時將發送簡訊進行返店通知,保留15分鐘。

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一直裡來 我覺得我都不太像女生!我對可愛的東西會覺得可愛 但不太會搬回家 也不太會為之瘋狂! 所以今天吃貨群組在問有沒有人要衝嚕嚕米的時候 原本還在猶豫的我 就因為朋友的一句:不知道小璇會不會喜歡這個? 於是 我就決定跟了!!!

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到現場已經排到下一個巷口了~現場不少嚕粉全身上下從手機殼/背包/雨傘等通通都是嚕嚕米的圖樣~11:30開始發號碼牌之後等候通知!!!
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後來我才想起...這竟然是我人生第一次為了餐廳排隊領號碼牌~~我那遙遠的青春期從不曾追過星...沒有跟朋友瘋狂一件事的遺憾今天也算功德圓滿了XD....真心覺得3024這個編號時在值得去買一下樂透!!!

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拿到號碼牌還要等候通知的時間 我跑去逛了APPLE STORE 還有YSLPOPUPSTORE 就這樣瞎耗三個小時後 我們三個在下午茶時間終於進場~就像照片看到的這樣 這裡幾乎每個座位都有卡通人物的陪伴~而且貼心的店員還會每隔一陣子就到各個座位進行大風吹! 讓嚕粉們在享用餐點的過程能一直有可愛夥伴的陪伴!!!
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寫到這裡我想問大家!你們知道嚕嚕米不是河馬嗎? 日前PPT上有網友PO文「大家知道嚕嚕米不是河馬的事情嗎?」當時超震撼的內容引發網友熱議~網友們看到後紛紛大驚「什麼?不是河馬?那是什麼?」「好驚訝」「我都當他河馬好幾年惹,你現在跟我說他不是河馬」「不要騙我XD 」「想說居然有卡通用河馬當主角,真相竟然是醬」、「我記得谷狗還有人問是河馬還是犀牛XD」

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是的~長久以來很多嚕粉都以為嚕嚕米 就是河馬!但事實不是這樣的~嚕嚕米是生長在芬蘭森林裡Der小精靈!!!而且他最討厭大家以為他是河馬!!!XDDD

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然後另一個PTT上震撼人心的言論就是....一直以來大家都以為嚕嚕米有妹妹....但....其實....頭戴小花腳上有金色腳環的...是嚕嚕米的女友!!!」WOW!是不是很震撼?!!!((有種我小時候看的到底是甚麼的港劫XD))

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好了 言歸正傳 小時候看了甚麼已經不重要了 重要的是來到這裡 打開MENU就像開啟故事書一樣~
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這麼可愛的角色都環繞在身邊~~我發現來到這裡時在很難不又蹦又跳! 每個人一環抱卡通的各個角色 臉上流露的都是青澀稚嫩害羞...((另一伴八百年沒見過的表情!))
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除此之外~來店用餐也別忘了戴上嚕嚕米家族頭套拍照!這麼喜感的造型實在是太逗了~在這裡大人也能當小孩~享受非常療癒的時光~~
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我們進到店裡早已過了中午時間~不是很餓的我們各自也點上了下午茶的甜點與飲料~~嚕嚕米走的是單點的方式~用餐有兩小時的限制~
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今天我們共點了三個北海道霜淇淋 一份鬆餅 水果塔 熱可可 及抹茶歐雷! 我認為來這裡吃甜點比吃鹹食更有意思! 鹹食基本上就是用白飯做出各個角色的外型加上眼睛就大功告成了 (嚕嚕米/都是白的 用米飯呈現...超級貼切...) 現在就來為大家一一介紹今天我們享用的餐點吧~該從哪介紹起呢?就從有吃又有拿的兩樣必點開始吧!!!XD

Moomin House鬆餅(420元,全日供應)
禮物:Moomin Family陶瓷公仔

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首先先來介紹Moomin House鬆餅~~這一份包含了7層鬆餅與裝了三色甜點的嚕嚕米小屋! 店員送上時還貼心的提醒我們小屋裡面有食物請不要忘了吃喔!!!(一定有人回家看文才知道自己錯過了甚麼吧?XD)
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然後搞笑的是我們的鬆餅上桌後就開始傾斜跟比薩斜塔一樣~但妙的就是跟比薩斜塔一樣屹立不搖~
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鬆餅旁我們也擺上了今天挑選可以帶回家的Moomin Family陶瓷公仔~~也就是嚕嚕米本人! 這些是販售部也沒有的唷~所以每次來吃都可以慢慢收集!是不是很有趣呢? 陶瓷公仔除了嚕嚕米以外~也可以挑選嚕嚕米爸爸、媽媽、可兒、小不點、阿金、溜溜.....除了這些已熟悉的角色以外...還有這次全球首次發表的限定隱藏版公仔—哥谷!
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阿!哥谷是誰? 請回頭看看後面窗邊~手拿玫瑰的哥谷是全世界最冷的精靈~~嚕嚕米一家都很怕她都會結因為她經過的地方都會結冰,還常常在他們不察覺的時候突然出現...
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聽起來就很不討喜對吧? 也難怪今天在現場每個角色都陪坐唯獨哥谷一直在窗邊...XDDDDDㄎㄎ~大家是否聯想起朋友群中誰是冷場王? 以後就叫她哥谷好了...這樣會不會太壞?!!!

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綜合莓果北海道霜淇淋(180元)
禮物:陶瓷馬克杯(共有兩種顏色可選)
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如果你選的是這道甜品~服務員就會遞上兩個花色的馬克杯供您挑選!傻呼呼的我們原本以為只是現場拍照好看而以~但當店員說吃完就可以獲得一個馬克杯的時候!我們每個人都決定來一份了XDDD 我覺得這份北海道霜淇淋蠻好吃的~淋上綜合莓果醬後的口感酸酸甜甜是大人小孩都會喜歡的口味~裝在陶瓷馬克杯裡拍照起來也很討喜~上面還有Moomin家族造型餅乾((隨機附上)) 有吃有拿隨即獲得全新馬克杯!CP值超高!!!而且這兩個馬克杯的花色都是禮品部那邊沒有在販售的唷~~~
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除了有吃有拿的以外 還有水果塔及熱可可與奶蓋很厚的抹茶歐雷~~這三樣的共通點就是你都可以挑選自己想要的圖案~不論是水果塔或飲料我覺得都不會過甜~是我吃過主題餐廳裡面算十分好吃的....
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我覺得每次到主題餐廳都好忙...不僅食物要拍...可愛的主角們當然也要拍拍...拍完獨照拍合照...邊吃邊拍兩個小時真的差點不夠用~~
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提醒大家用完餐點別忘了到禮品部去逛逛唷~日系的這些小物阿 真的都好精緻好可愛~我也把幾樣非買不可的推薦給你們!畢竟商品真的很多~沒注意可能就錯過了!!!

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A日本幾乎買不到的娃娃
想要甚麼趕快跟店員詢問吧~~晚了可能就沒有囉~
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B非賣品台灣限定限量徽章
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每個店員身上都有的徽章是不是很可愛 ?! 特別的是上面還刻有TAIPEI TAIWAN~
是的!這是台灣台北才收集得到的限量徽章~而且只送不賣!!!

獲得方式: 單筆消費滿1,000元才能獲得,限量2,000個。
PS:須注意的是用餐及商品購買是分開計算的唷!

C嚕嚕米家族指偶(每個80元)
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真是太可愛了!!! 家裡有小朋友的把鼻馬迷趕快帶上一組吧~~下次講故事時間就戴上他們出場吧~~^_^ 最後這個也很厲害!

E 台灣限定 托特包及T-shirt(1200元、800元)
這是台灣限定版的產品!嚕粉們可千萬別錯過囉~~

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回家就趕文希望能給周末排隊的嚕粉們一些點餐或購物的建議~~希望你們喜歡囉!!!

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凌晨四點了!用販賣部的其他可愛小物跟大家說晚安囉~~^_^

 

 
 

 

 

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[東區美食推薦]韓國排隊店超罪惡美食詹姆仕起司豬肋排!
不用望洋興歎了...現在台北捷運忠孝敦化站就能吃得到!
台灣獨賣秘製板烤花枝搭上宋仲基代言芒果啤酒...你說誰下班還想回家啊?! 快往無敵罪惡美食殿堂前進吧!!!

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詹姆仕起司豬肋排 官方粉絲團
店址:台北大安區忠孝東路四段205巷7弄13號
最近的捷運站:忠孝敦化 (2號出口)
營業時間:週日至週四 11:30~22:00
週五至週六 11:30~23:00
(週二公休)

● 電話訂位:(02)2711-1101
● LINE訂位:韓國詹姆仕起司豬肋排
● 可刷卡、有wifi、服務費10%、共鍋才需要低消一飲品
IG搜尋: jamescheese_tw


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之前就有看到部落客分享這間讓人口水流滿桌全球擁有1000家分店的韓國排隊店!看到排隊的盛況照片上當色澤金黃的肋排捲起滿滿的起司那香氣好像穿過網路飄過來了...讓人坐立難安....

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去年進到台灣後就登上各大媒體報導~豬肋排跟起司的絕妙組合吸引不少饕客前來!這次很榮幸受邀品嘗整個開心極了! 什麼高熱量的問題瞬間拋到腦後了!真的好想自己飛過去瞧瞧到底是有多好吃!

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距離捷運走路只要5分鐘的詹姆仕鵝黃色的招牌相當醒目店裡有大面積的落地窗讓整個環境很有通透感~

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裝潢走的是極簡工業風!大面積的黃黑色對比混搭原木色家具與工業風燈飾!

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牆面有韓星代言酒的海報店內也撥放著韓國的舞曲讓人心情輕快如同置身韓國~感覺挺不賴的~~

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這裡座位數不算少裡面還有可以容納8~10人的包廂以及獨立座位區!但還是建議預先定位才能避免久候!

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這裡的座椅跟韓國店的一樣~有一半是可以打開來當置物籃使用的板凳!

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菜單設計也很簡單,圖文並茂的即使第一次來也很能進入狀況~

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詹姆仕主攻的就是起司豬肋排,份量分為單人、雙人、四人份! 人越多越優惠!


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接下來我就為大家介紹一下今天的美食總動員吧~~(寫這篇之前我已經大祭五臟廟...不然肯定會寫到巴豆妖...)
 
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詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站四人超值套餐 NT$2,288詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站司豬肋排四人份 or 起司花枝四人份 or 起司海陸雙寶 (三選一)

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站
任選非酒精飲品四杯(氣泡燒酒可補差價$40)

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站飛魚子炒飯一份  or 泡菜炒飯一份 or 蝦仁蛋炒飯 (三選一)

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站雞蛋羹一份

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站沙拉玉米/辣炒年糕/韓式小菜/主廚季節小點

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站金鎗魚蛋黃醬飯糰一份

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站起司加量(一份$100)

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站加購蛋糕折抵30

餐前招待四種小菜(可無限量追加)

餐前提供四種小菜~會隨機更換!小菜都可無限追加~一個吃到你爽的概念!!!
我今天吃到的是地瓜泥/韓式泡菜/醃製蘿蔔/毛豆!而我最喜歡的就是這健康的地瓜泥~~^_^

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詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站台灣獨賣新餐點>>詹姆仕海陸雙寶
這次推出新菜單~原本的四人套餐組合有了更多選擇!
我們最後挑選了店家推薦台灣獨賣的【詹姆仕海陸雙寶

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它是豬肋排花枝雙拼視覺效果超豐盛!這裡的鍋具跟韓國用的擁有專利的起司鍋完全相同喔!除了中間的主菜四周分成一格一格分別擺放著辣炒年糕/蒸蛋/美乃滋玉米/甜不辣等韓國風味菜...即使內心覺得超罪惡筷子還是停不下來若不是韓國扁筷真的很難用...應該會更不知節制吧!!!

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雖然來自韓國~詹姆仕起司豬肋排的辣度不會過重~辣度分為三種等級:原味(微辣)、小辣、大辣~帶著甜味的辣度被起司的溫潤所綜合~入口時大概是用於提味 是一般人應該都可以接受的辣度!

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不論是先醃製入味烤後香氣十足外觀紅通通的豬肋排或台灣獨家限定的韓國秘製醬板烤花枝搭上香醇的起司都好般配~

花枝DNA:漁港現撈嚴選新鮮直送!富含蛋白質EPADHA維生素E牛磺酸...等營養價值~它的熱量很低~享受美味的同時也不造成身體的負擔~~建議小辣跟它最MATCH~~Q彈的口感讓你一吃上癮!

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澳洲進口的瑪茲瑞拉起司味道不會過於厚重搶戲不夠還可追加(一份一百)

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我們幾個女生邊吃邊聊 不約而同的都講出好希望哪天能推出起司大蝦(最好還是龍蝦)...閉上眼睛光想像龍蝦浸置在濃濃起司中...往上一躍而起時的牽絲畫面...光想是不是就好誘人? 詹姆仕大廚是否也同感震撼?聽到我們的心聲就趕快出菜吧 XDDD

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值得一提的是這裡的桌邊服務真是很到位...遇到店內沒有爆滿的狀況服務生都會盡全力提供桌邊服務!我覺得他們很辛苦且十八般武藝俱全~不僅要會捲起司肋排...還要會捏飯糰...

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今天下午前來用餐人不是很爆滿...所以從頭到尾有不同帥哥上陣服務XD...著實享受了一頓美味的懶人餐!!!

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之前爬文看過韓國店再看台灣分店覺得一點都不輸唷! 光是份量與精緻度台灣就可堪稱旗艦豪華版~就像四人菜單設計時老闆就很怕鐵盤內窄窄的蒸蛋四個人吃不夠過癮所以另外又附上獨立的鐵鍋雞蛋羹...

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站雞蛋羹一份
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這種雞蛋羹的做法源自韓國掀蓋就能聞到淡淡的焦香味!表層的海苔香氣撲鼻還撒上芝麻...混合著厚實的蒸蛋一同入口鹹香的滋味真的超棒建議趁熱品嘗~((這時候別跟我提甚麼膽固醇了~姐已經飄飄然置身九霄雲外~))

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除了原本隨餐附上的金鎗魚蛋黃醬飯糰(店內一大招牌)不知道天高地厚的我們還另外單點了店內新推出的小菜!分別是黃金起司烤餅、紫蘇涼拌海鮮、炙燒嫩牛布列德、韓式檸香雞.....最後點了太多吃不完捨不得浪費通通打包~((回家繼續罪惡XD))

詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站金鎗魚蛋黃醬飯糰
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這道也是店內的一大招牌~上桌時還是一個原料~等大伙的相機吃飽後服務人員就會開始為大家製作現捏飯糰~「金鎗魚其實就是「鮪魚」,加了海苔、芝麻蛋黃醬等配料再戴上手套DIY捏成一球一球,帶有海味的飯糰入口清爽從開賣以來就很受賓客歡迎~服務人員示範一次後,就會交給賓客自行體驗~

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加點台灣獨賣新品:黃金起司烤餅
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這道應該就是我在韓國店看到的地瓜芝士餅~這一道是這次新菜中最受我們一致喜歡的TOP1!!脆薄餅中包著微甜的地瓜泥~厲害的是與一旁檸檬特製醬汁一起入口後在口中散發出的清爽香甜 拿來當甜食也很不錯~一上桌沒多久就被搶光光!可見它驚人的魅力~下午茶時間來這裡點上一份搭配氣泡飲也挺不賴的唷!

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加點台灣獨賣新品:炙燒嫩牛布列德
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酥脆的麵包上面乘載著肥美軟嫩的牛五花及龍蝦沙拉 多層次的口感在嘴內迸發 是一道大人小孩都會喜歡的料理!

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加點台灣獨賣新品:紫蘇涼拌海鮮
裡面有各式海鮮與洋蔥!酸甜微辣的口感非常開胃 很適合夏天吃 相當清爽~一口接一口實在很"涮
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加點
:韓式檸香雞
沒有甚麼辣度~炸得酥脆的檸香雞味道其實很像台式的糖醋排骨!吃起來酸酸甜甜有戀愛的滋味~
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詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站隨餐飲料推薦
店家推薦:宋仲基代言的韓國CASS芒果啤酒+水蜜桃氣泡酒

原本大中午不打算開喝~但店員推薦下盛情難卻! 這兩瓶喝起來都很香甜順口,酒味不會過重! 是女生會喜歡的口味~
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不喜歡喝酒的這裡也有冷熱飲品可供選擇! 這次我選擇的是有抹鹽口的雪鹽萊姆!!! 這種氣泡飲非常解膩與地獄美食完全絕配~每次喝完一口就覺得戰力再度提升!(未成年請勿飲酒;喝酒不開車)

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詹姆仕起司豬肋排:【台北美食】詹姆仕起司豬肋排 ~ 東區新開的店❤️ 不用✈️韓國去吃嘍 - 捷運忠孝敦化站飛魚卵炒飯
等大家把肋排起司嗑得差不多的時候 店家就會上前準備飛魚卵炒飯!

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跟剛才製作飯糰一樣店家會把炒飯的用料裝在鍋子裡端上來~在大家面前開始"下料" 由於鐵鍋的溫度很高所以炒飯一下鍋必須快速翻炒均勻受熱,讓每一粒米都帶點焦香才是韓國鐵板炒飯的特色!

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飯炒好後壓平在中央打入一顆愛心蛋一道令人食指大動的料理就大功告成囉!! 雖然內心感到無比罪惡但有誰能抗拒這融合細密飛魚卵與鍋巴香氣的炒飯呢? 不知不覺我們就吃到見底!!!

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吃到這裡大胃王們還有空間可以吃點甜點嗎?

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不用另覓他處...雖然是韓式料理店但詹姆仕也提供了餐後的各式蛋糕可選用!我們今天挑選的是人氣起司蛋糕((又是起司!!!)) 深深覺得來詹姆仕...就是一個一路起司吃到底的概念!XD

加點:起司蛋糕
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如果你特愛起司與各種料理融合的美味...可千萬不能錯過東區這樣一間可以好好大快朵頤...且很不同以往韓式印象的一家料理店唷!!!

總評:

美味:🌝🌝🌝🌝
服務:🌝🌝🌝🌝

整潔:🌝🌝🌝🌝🌝
氣氛:🌝🌝🌝🌝

這次我們品嘗的是台灣獨賣的四人超值套餐及店內四種新的單點菜色! 不論店內的服務與衛生等細節都讓人感到用心!四人套餐的份量真的超級多的我們四個小鳥胃女生吃到打包! 深深覺得詹姆仕四人套餐真的有夠超值!這個分量很適合攜帶男伴去大開殺戒不然吃到打包也是正常~~XD


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棠小璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

[信義區美食推薦]古記雞居酒屋! 女客最多第一名!藝人部落客好評推薦無地雷餐廳!
今天下班就去台北深夜10堂~看妹喝酒祭五臟廟吧~~(捷運永春站走路3分鐘/停車超方便)


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一般觀念都認為居酒屋是男性客人居多的~但古記雞很特別~一直以來都是女客居多!老闆賴桑說~最高的紀錄是店裡面有28個客人28個清一色都是女客! 是不是很神奇呢?所以帥哥們下班該去那👀妹喝酒?現在應該不需要我廢話了吧?現在我就幫大家分析一下~這間居酒屋到底有啥麼特點~可以讓女客也愛上?

1.嘖嘖嘖!!台北最受女客歡迎的古記雞居酒屋~

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也許是因為古記雞美食與賴桑獨特的魅力~古記雞從開幕之後就深受女性客人的喜愛!為此老闆賴桑特別引進女生偏愛的清酒一百多種與梅酒五十幾支!這樣的"館藏"讓古GG簡直變成台北清/梅酒博物館了!其中更有多支是日本限定款的限量酒~喝到好的梅酒的感覺會讓人忍不住發出幸福的讚嘆~這點絕對是女客愛上古記雞的一大原因。

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今天在我的央求下賴桑也特地搬出店裡最有特色的幾支梅酒秀給大家看!畫面由左到右分別是福神/黑糖梅酒/綠茶梅酒/藍莓梅酒以及柚子梅酒⋯我們一瓶喝過一瓶...意猶未竟的我還硬拗賴桑拿出口味非常特別的壓箱寶"海鹽梅酒"⋯不得不說這幾支的風格迥異!每支都有其特色!卻沒有哪一瓶是濫竽充數⋯真的是太強大了!

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賴桑常說我是店裡的當家花旦!但其實我願意把許多好朋友介紹到此的原因就是因為這裡的美食與氛圍~而每個來此的朋友最後也都會戴上自己的朋友!就像肉粽串一般一傳十十傳百...這次信義店開幕最開心的當然是我!它的位址就在我之前的住處附近!散步過去只要15分鐘!

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 許多人都覺得信義區百貨林立!五光十色的夜店餐廳也不勝枚舉也可說是交通便利逛街血拼的天堂!但住信義區的這十幾個年頭!就
我而言美中不足之處⋯就是社區沒有半間下了班可以放鬆休閒的美式酒吧或居酒屋!以前想吃串燒還得跨到大安區才有不錯的點!所以 當我知道古記雞將降臨信義來做鄰居~我整個人高興的都要飛起來了~~

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這裡有一支是獨家限定古記雞才有的鎮店之寶! 老闆說不能透露...但請往右看...再右一點...再右一點...再過去就撞到框了! 這暗示夠強了吧?眼尖的你可別錯過了唷~這支的香醇濃郁度可不是普通好喝!
 
除了那支以外~我跟幾個好朋友都大推綠茶梅酒! 它帶有茶的澀味...口味非常特殊...配搭這裡的美食真是再適合不過~~除了這兩支以外~圖片中央的藍莓梅酒我要推薦給不勝酒力卻想來點微醺的妳們~喝到臉微微泛著粉紅光暈...最是迷人XD

除了這三支...賴桑說柚子酒一向是女客的最愛~混合柚子香氣的梅酒當然又更魔高一丈了XD 受歡迎的程度自然也不在話下~

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來到古記雞~不懂酒的也會喝到成專家~今天這一路喝了六七種的梅酒~下次約朋友來這裡...我也能露一手假掰假掰囉!

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(未成年不得飲酒...我們期待畫面中的小嵐嵐長大來跟我們這些阿姨喝喝XD)


2.古記雞裝潢文青風 成為廣告&影片盛產地
古記雞由於店裡面的裝潢極富特色,也深深讓拍攝HTC宏達電手機的超級偉大廣告公司相中,在這裡展開由宇宙無敵帥氣「路斯明」演出居酒屋老闆的《深夜10堂》微電影拍攝、並且一連排除了五集、每一集都受到許許多多的粉絲按讚以及希望一直有續集的拍下去呢!

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《深夜10堂》大全 大家印象最深刻的應該就是女士優先網紅"肉串咩"那一集吧?!但對我們部落客而言這下一集也是挺有意思的XD

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除了HTC廣告誕生於古記雞遼寧店以外~古記雞也是超多部電影拍攝地方;有超厲害的模特明星演員陸明君、氣質才華出眾姚以緹、年輕帥氣肌肉猛男張睿家、飾演餐廳老闆的辛龍、還有「跟著老師動一動」的自由發揮阿達 ..... 超多超多的台灣本土電影以及兩岸合拍電影都喜歡在充滿了懷舊日式風情的古記雞餐廳來進行拍攝!

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許多廣告誕生於古記雞遼寧店之後遼寧店就成了藝人常去的明星居酒屋!經常在店裡面可以不小心撞見許許多多的大明星藝人;陳莎莉莎莉姐、沈時華沈姐、黃仲崑崑哥、茵芙女神、姚以緹偶像、廚神陳德烈、最帥的謝祖武小武哥.....還有5566和藹可親的王少偉、影帝鄭人碩 ...超多的大牌明星藝人都經常素顏在店裡面放鬆的享用美食~(下次看到,可別大驚小怪唷,哈哈~)

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由於明星光環效應~ 一開始只有能容納約15個人的店面經常處於滿客狀態...即使後來店面不斷擴張連樓上空間都開放使用...卻依然無法應付絡繹不絕的人流...就在這個時刻...也或許應了自助天助那句話~好友的一通電話~賴桑前往了這個位於信義精華地段的店面...這一看真是太歡喜了~立馬決定跨區到信義~~

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遼寧店星光閃閃已是常態! 但籌備信義店的風聲一出...就馬上引來媒體關注!
這次眼尖搶頭香成功的是衛視中文台 由庹宗康邵庭主持的美食節目《旅行應援團》

 

平常安靜的巷弄突然星光閃閃~此舉馬上就引來週邊住戶的關注~畢竟永春這一區雖然小吃林立...卻從來都沒有一間晚上可邀約好友聚會談心的地方!
賴桑笑著說~原本打算六月正式開幕...誰知道每天詢問電話不斷...讓他很不好意思!!!大家的催促讓他決定提前開幕囉~XDDD 他也特別注意抽風管線的設計~這裡的營業時間也不超過晚上12點~避免音量造成周邊住戶的困擾...有了這樣的好鄰居~相信住戶都會超開心的!


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3.古記雞停車/交通超方便 (近永春捷運2號出口/巷口還有公車站~怎麼來都馬通!)

一聽到信義~許多遼寧店的老客人都忍不住皺眉的說:"賴桑!信義區的停車費高到驚人阿..."
但如果你跟我一樣住信義!你就會說: "賴桑 你真的好厲害啊!你的店面附近超好停車交通!!!超方便的啦!!!"

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可能由於老闆二十多年前就開始從事電腦科技業,所以很多電腦公司的部門尾牙春酒或者是升遷party也都會選擇在這裡舉辦。另外臨近店附近的金融銀行、醫美的醫生護士也經常在這裡揪團吃飯....

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古記雞的地點就位在松山工農隔壁!除了松山工農底下超多位置的大型公有停車場外~旁邊還有佛心來著停整晚只要一百多的平面停車塲!但主張開車不喝酒的我⋯建議大家搭乘大眾運輸~賴桑的店距離捷運永春站二號出口走路不用十分鐘!不開車也不是問題!


可能由於老闆二十多年前就開始從事電腦科技業,所以很多電腦公司的部門尾牙春酒或者是升遷party也都會選擇在這裡舉辦。另外臨近店附近的金融銀行、醫美的醫生護士也經常在這裡揪團吃飯....

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有妹可看、酒藏豐富、連最難的"台北停車大不易"都克服了⋯古記雞的得天獨厚卻還不只這些!
自從首發中"賣了"賴桑⋯店裡的生意就常常讓他每天忙到坐下休息的時間也沒有⋯所以這次我就不繼續哄抬他了!
((如果只有這三點就說完它的好!我真的就不用混了!XD))

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介紹完酒藏後~ 現在棠小璇就來講講古GG全店無味精味素這件事吧!

4.   古GG全店無味精味素 健康好安心

各位大大!愛吃居酒屋的你一定有隔天起床口乾舌燥拼命灌水的經驗!可想而知是重鹽重油重調味的結果!
但這種事在古記雞是大忌! 老闆賴桑很堅持「天然ㄟ尚好」,不管是料理或選酒!他都很在意以健康為前提這個原則~

大蒜精力湯

你累了嗎?喝了再上不用多說....顧名思義就是喝了精力旺盛.....真的....很厲害啊!

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舉例來說吧⋯照片中這碗精力湯就是以八兩的蒜頭12兩的蛤仔以小火熬煮三小時完成!

賴桑說⋯沒甚麼訣竅 就是下重本的硬煮啦!雖然這樣的味道你去買一大罐蜆精只要加入一小匙就能達成⋯但大家可以想想這一小匙帶來多少傷害!這種事在古GG絕對不能發生⋯聽完我心裡頓時燃放小煙火⋯你是否也驚嘆⋯這種只有老媽子在乎的事⋯他居然跟老媽子一樣的在乎!古記雞之所以生意很好、賣的可不是裝潢~而是天然食材這件事!

對我這種每個禮拜都要跑一次居酒屋的人~把第一名居酒屋的名號給古記雞是完全不心虛的~

古記雞的每個菜色都有一定的水準~菜單調整後去蕪存菁讓客人可以更快速的點單~且避免久候~接下來就介紹幾道古記雞必點的美味吧!
曾有個網友寫下古記雞的串燒無地雷,我也掛保證這絕對係金ㄟ!
第一篇的文中我就有提到~古記雞除了賴桑好吃以外 店名都明示你的...你可千萬別錯過了!來到古記雞~必吃的當然就是雞肉料理!!!!

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鹽燒 醬燒 明太子 芥末....你問我最愛的甚麼? 拍謝~我說不上來~這又不是嫁老公...很餓的時候各種口味都來一盤就對了~享受每種口味帶來的曼妙心情...滿足口腹之慾...此時不花心更待何時?((笑))

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但!!! 如果不是太餓~只是貪杯的時刻~我的下酒菜必點...就是這個這個...吼...我敢說全台北最好吃的烤雞軟骨就在這裡了!!!

鹽烤雞軟骨
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烤雞軟骨有鹽烤與醬燒兩種口味~但各有各的風情~~這是一道吃了必推來了必點絕對不能錯過的人氣美食~

醬燒雞軟骨
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古記雞的雞軟骨處理的灰熊Q彈有嚼勁~有別於一般燒烤還保有水份不乾不柴~重點是骨肉不分離...軟骨上方還連帶著稚嫩的"肉體" XD 吼~那是一種無比銷魂的美味~

吃完各種雞之後~剩下該點甚麼就隨喜亂畫吧!XD

玉米筍
消水腫的玉米筍我每次來都會點上好幾盤~

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自製的午魚一夜干
這自製的午魚一夜干也是猴腮雷阿~某次與這個出身IT產業的老闆夜聊...酒過三巡的他透露他處理一夜乾的手法已經進階到中央溫控濕控的規格~每天固定生產讓店裡隨時都有新鮮的一夜乾...


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沒吃過古記雞的一夜干別說你不愛吃魚!
我每次來都會點上這讓筷子停不下來的午魚一夜干! 它的肉質細密多汁鮮美...絕對讓你一吃難忘...搖身變成一隻貪吃的貓XD

鱈魚肝洋蔥沙拉
入口即化的鱈魚肝混合洋蔥  柴魚絲  海苔絲 玉米一起入口~營養均衡且口感層次豐富~肥美濃郁的滋味一點都不輸給鵝肝阿!!! 鱈魚肝的份量十足...是冒著三高也要吃的美味!

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今天想吃得簡單清淡? 或吃完口味偏重的燒烤後,想轉換一下口味?
古記雞也有蔬菜多到滿出來的當家炒烏龍及十分適合夏夜品嘗的鮭魚茶泡飯~~

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蔬菜淹腳目的當家烏龍麵感覺好像是為了我這種少吃膳食纖維的外食族所設計~而下面這一碗茶泡飯...淡淡的海苔香氣更把我的思緒牽引到與外婆一起早餐的那一年...就是這個味道阿....頓時思念滿溢.......單純的食材(米飯鮭魚碎、柴魚片、芝麻、海苔、芥末)看似簡單卻有著強大的魔力.....讓思念蔓延......

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辣味松阪豬、塩烤松阪豬
這裡的豬沒有腥羶味...各種部位入口該有的厚度也都拿捏得當!入口多汁回彈...滿口宜人香氣...整個就是個爽字!
((自從之前帶朋友捧場台中那間一點都不嗨的店....我就一直對松阪豬有揮之不去的陰影...
好在有古記雞...一切陰霾頓時消散....吼~處理不好豬頸肉的快學著點學著點啦!!!))


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無敵霹靂好吃的泡菜牛
牛排好不好吃?看顏色就知道!從外層到粉心的色澤變化...就知道處理的功力如何!這一道一上桌就獲得一致好評~~

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當底層新鮮嗆辣的生洋蔥+自製泡菜與牛排一起"打包"入口後...誰能不露出陶醉的表情? 配上底下這瓶金星米其林蜂蜜啤酒...誰還有定力能喊卡?

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巨無霸炙燒干貝
品嘗完各種肉類饗宴後~喜歡吃海鮮的別忘了點上這直徑五公分的肥美炙燒干貝!!!上面
沾上我最愛的柚子胡椒調味!!!請張開血盆大口夾著底層檸檬片一起咬下吧!!你吃到的是海味的鮮~與柚子檸檬不同層次的滋味!它們在味蕾上激發出戀愛的火花~真令人回味無窮!

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逼逼!
每次來古記雞用餐~壓軸都會送上烤麻糬招待~~
你看看這巧克力+煉乳+花生粉交織成的畫面是不是很犯規!?每次都覺得罪惡但每次都吃到欲罷不能...
吼....不說了...哪天我變成一個胖子沒人要...古記雞絕對責無旁貸......請養我一輩子! ((大笑))

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最後附上這整篇文章最重要的預約電話與地址~
((酒量不好的別跟賴桑說你是看我的文去的!他會讓你喝到不要不要...))

美食地址:台北市中山區遼寧街246號
訂位電話:0953175577
《古記雞信義店分店》粉絲團 https://www.facebook.com/gugigi.xinyi/
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信義美食推薦
Osteria Amici Miei-Very Italian,good taste!
正統的義大利羅馬佳餚 給你不同以往的用餐感動~

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這是我第一次在台北進到一家異國料理餐廳沒有任何台灣臉孔的服務生XD 惟一一個女服務生中文說得還Ok但如果你不主動跟她說話她其實也不太會主動跟你攀談~聽起來是不是就讓人不敢去了呢?

但這也是我不太能理解台灣人拼命學英文
,卻為何不敢面對這樣的全英語環境!? 但如果你真的很吝嗇開口說英文~其實也不是太大的問題啦!!!畢竟美食無國界...何況這裡的美食讓你不用非義大利就能享受道地的義大利美食...所以如果你不想錯過一間很棒的義大利餐廳!!!你千萬要勇敢走進來XD

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主廚Mirco從小在義大利威尼斯長大~他的家族從事餐飲業有四十多年的歷史所以耳濡目染之下他也做了ㄧ手好料理~值得注意的是雖然MIRCO誕生於威尼斯但他的菜式卻承襲了媽媽與舅舅那一邊的傳承走的是羅馬路線! 這就像台灣南北的距離才那麼一丁點但口味卻截然不同!

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多年前Mirco的舅舅來到台灣在育達商職後面開了LaLupa羅馬義廚,當時就邀請Mirco過去掌廚~LaLupa羅馬義廚到現在都還是非常熱門~而Mirco的幽默與菜色從那時起就累積了不少粉絲!後來他與朋友一同來到很有綠意盎然的仁愛路四段開了這間Osteria Amici Miei ! 許多舊雨新知也轉而跑來這裡捧場~店內有窯烤設備料理空間不小但座位數卻不算太多~憑藉直覺~我認為是這裡的經營理念並不是要吸引大量的客人! 而是每天只接待少量的客人卻維持料理的品質!

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來這裡兩次我也累積了一些口袋名單想跟大家分享~相信對英文不太流利的朋友在點餐時會有些幫助!
(更快速的方式就是指著我版上的照片~告訴主廚它就是你想要的XD)

 
沙拉/前菜/主廚湯品

沙拉

田園水果沙拉佐松露
可別小看這道田園水果沙拉唷!它會跟著時令放入當季新鮮蔬果!現在正是西瓜盛產期~主廚也把西瓜切丁一同入菜!即便這是一道無肉料理~層次豐富的口感~都能讓你吃得非常開心!

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主廚湯品

番茄湯頭是Osteria Amici Miei 自己熬製的~蛤仔新鮮配上微酸清爽的湯汁~夏天喝真的好開味啊!
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前菜

我還記得我第一次來的時候 就深深愛上這裡的帕瑪火腿佐義大利莊園紅酒~帕馬火腿的口感軟嫩~吃進口中微鹹中帶著甜香!咀嚼後滿口瀰漫的香氣讓人十分難忘! 尤其是它搭上紅酒展現的餘韻華麗~在我的感受是很"嗆"的!我所指的嗆是味蕾會瞬間迷醉讚嘆的~是捨我其誰的!我認為來到這裡你一定要點上帕馬火腿~目前Osteria Amici Mie已經嘗試使用花蓮豬肉固化處理~~

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主廚:Gorgeous ham curing&massaging- everything for the best taste~透過按摩的手法可確保火腿在後續過程中獲得充分的呼吸與發酵...義大利有一句諺語:不喜歡吃火腿的不是義大利人! 所以這一道料理~絕對是你了解義大利美食的敲門磚!

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帕瑪火腿佐甜瓜
火腿的微鹹與哈密瓜JUICY的微甜 可互相提味 多層次的口感絕對令你大呼過癮!

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義式風乾火腿起士拼盤
多樣化的火腿臘腸 與起司 是無與倫比的美味酒食! 小酌時別忘了點上它滿足你的口腹之慾!

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講到帕爾火腿就不能不提提這裡的餐酒~~

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Osteria Amici Miei 挑選的紅酒其實也並不昂貴但味道卻是極好!紅酒可以分解火腿中的蛋白質讓火腿的醇香完全釋放出來!加上紅酒的果香可襯托火腿誘人的滋味卻不喧賓奪主!第一次來我挑的是以馬茲瑞拉起司為主的配搭方式!而第二次我又嚐試了羅馬佳餚中的特色菜-哈密瓜佐帕瑪森火腿~兩種配搭各有千秋~我實在無法跟大家說哪一道更優!因為兩者我都超愛!!!重點是分量還超大~四個賓客一同分食也不成問題~我們原以為主廚是看人數配搭~後來才知道這裡的菜量一份就這麼豪氣!但價格卻比外面少了20% ! 假日的陽光午後!與三五好友相約Osteria Amici Miei ~開瓶紅酒品嚐帕瑪火腿此肉只應天上有的美味!你說還有甚麼比這更動人的事呢?
 
在這裡我也推薦這道我個人很喜歡的~

經典白酒燒淡菜
這一道一上桌就獲得大家一致好評! 光就我個人而言我以前是不碰九孔或淡菜這種貝類!不碰的原因不外乎這些貝類取得不易所以通常都是經過冷凍的~吃起來口感很粉又帶有腥味每次吃完我都覺得很不舒服!但Osteria Amici Miei 的淡菜是馬祖直送~吃到口中還保留著新鮮現撈的甘甜~這一道一上桌一下就搶光光!這大概是我在台北吃過最新鮮的淡菜唷~

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主餐/排餐

燉飯
 
我第二推薦的就是這裡的燉飯~每次寫到燉飯!每個部落客都不能免俗的討論米心硬度的問題!但這就像環肥燕瘦各有所好!但我個人還是比較偏愛當地食物料理的道地色彩!我不喜歡任何異國料理在台灣就被改得偏台味~先不論調味是否是自己喜歡的!米心硬度我還是偏愛且追尋當地口感~~
 
這次我推薦的燉飯有兩種!一種是白醬底的松露燉飯 另一種是紅醬底的海鮮燉飯!
 
黑松露燉飯
著重在松露氣息的展現~相對飯量也較多~想把重點放在米心米粒口感的你~絕對會很愛它!它的調味不會過重~米心那種柔韌度處理得可圈可點~很深的我心!

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綜合海鮮燉飯
有如華麗圓舞曲般!一上桌就讓人震撼!大蝦淡菜中卷夾雜著米粒~比起松露燉飯這一道的米心較透!
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義大利麵
講完米心!我就來講講這裡的義大利麵吧!!!我想推薦的是以橄欖油清炒的 主廚不斷跟我們強調它在義大利有多麼 Famous!而關鍵就在於它很Simple!不以濃郁醬汁調味取勝~麵條的軟硬度拿捏適中入口滑順且帶有勁道!是一道養生清爽老少咸宜的料理!

辣炒橄欖油香蒜義大利麵
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另外我想推薦的就是寬麵!有別於清炒這一道就是台灣人很愛的白醬口味-牛肝菌寬帶麵!主廚使用的是DE CECCO寬板麵!它的口感是很有特色的!板狀的麵條上方承載著濃郁醬汁~混合大量牛肝菌及杏鮑菇~這一道的味道與方才清炒口味截然不同!很適合喜愛濃郁醬料的你~

牛肝菌寬帶麵
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在這裡我也要推薦平常比較不容易品嘗到的義大利水餃-Tortellini~~

奶油與鼠尾草義式餛飩

Tortellini的樣式很像中式料理的餛飩,它是以麵皮做成袋狀,然後將肉類或蔬菜包起~不像中式通常水煮後撈起沾醬油吃,義式麵餃都會與濃郁的醬汁一起食用。Osteria Amici Mie的麵餃有好幾種口味!我自己特別喜歡這款帶有蛋奶濃醇香氣的口味!想嘗點麵食又覺得義大利麵分量太多時~可以考慮看看唷~

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品嚐了前菜及飯麵後!現在來到肉食動物的時間了!!!
今天我們人數頗多 加上有人想吃牛有人不吃牛!於是主廚幫我們分別準備了丁骨牛排 以及羊排這兩種肉品!來滿足大家的需求!
佛羅倫斯風味丁骨牛排佐(松露橄欖油)
牛排是選用丁骨的部分~以沾板直接上桌的方式相當壯觀就跟世界地圖一樣!丁骨橫跨菲力與紐約客兩個部位 等於可同時品嘗兩個部位肉質截然不同的口感!Osteria Amici Miei 堅持處理到三分熟~所以入口還帶有濕潤的肉汁與豐沛的油脂!

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 羅馬炙烤羊肩排
牛排之後的羊排也毫不遜色!別於牛排的濕潤與軟嫩 羊排煎到全熟帶點焦香~帶骨的羊排啃食間會散發出淡淡的奶油香氣~沒有羊羶的羊肉絲毫不輸丁骨牛,肉質緊密紮實讓人允指回味驚艷不以~上桌沒多久就一掃而空!

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披薩

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介紹到這裡很多人一定會說!Pizza呢?
大家有所不知吧?在義大利如果送上披薩就是告訴大家這已是最後的壓軸!所以在這篇文章的尾聲我們就以披薩畫下完美的句點吧XD!在品嚐美味Pizza讓我們透過影片近距離認識主廚Mirco吧!
   

呵呵!是不是很Q呢?來吃飯還可以看秀!
 
「羅馬標準式Pizza」也被稱為「北義的Pizza」,除了拿坡里地區和西西里地區之外,義大利本土其他省區的人平常吃的披薩都是這個種類,也是義大利本土最普及的披薩

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受到佛卡夏( Focaccia )麵包的影響,好吃的羅馬標準式Pizza的餅皮表面是又薄又脆,但餅皮內部卻保持軟Q有嚼勁的口感。北義Pizza完成只需要極短的時間!如果連現桿麵皮到配置醬料食材的時間都加總計算!大概也只需10~12分鐘!但真正進窯的時間其實只需要 5 分鐘上下!

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特別推薦經典的 瑪格麗特PIZZA 以及 惡魔口味PIZZA(辣味沙拉米)
即便食材簡單,從內而外濕度與脆度的變化就讓你喜出望外! 內圍與醬料食材融合的餅皮卻保有彈性⋯最外圍卻有著薄脆自然的焦香!手工窯烤披薩的魅力絕非達x樂、必x客所能比擬!不論瑪格麗特還是辣味沙拉米都非常好吃!是走出門口就開始懷念的經典美食!

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甜點

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最後 我還想跟大家分享的是這裡的甜點!這裡每天都有限定的甜點!一般時候是提拉米蘇~有時也會有起司蛋糕或其他品項!就看當天的品項是甚麼~

威士忌堤拉米蘇
我今天來吃到的就是提拉米蘇!它是以義大利正統的方式製作的~比起外面吃到的這裡的酒味濃郁口感綿密!我個人非常喜歡唷!
I can't wait until my next visit!

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下次想要吃義大利菜的時候大家可以考慮Osteria Amici Miei正統的義大利美食~
相信會是一次愉快的用餐經驗!
文末附上粉絲團專頁以及預約電話!祝大家用餐愉快~
 
 
Osteria Amici Miei粉絲團
電話:02 2758 6991
地址:台北市信義區仁愛路四段502-1號
營業時間:17:30 - 22:00
 
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