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目前分類:*棠小璇*台灣巷弄美食記 (120)

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 [微風南山-這味泰泰 Mrs.Thai] 信義區百貨美食街吃過必回訪的美味!現在不用呼朋引伴 就能以平價品嚐泰式餐館品質~品項多樣加價升級...滿足愛吃泰料的你!(捷運市府/世貿/象山站)

看到這張首圖你是否第一句就想說:「這是哪間新開的泰式餐廳啊?東西看起來好生火好誘人唷!」小提示:它位於2019食尚據點微風南山....餐點美味健康...吃過的都回不去了!欲知詳情請點文看更多吧!!!

 

[微風南山-這位泰泰]讓部落客讚聲連連 美食街NO1 吃過必回訪的好店!以平價品嚐餐館品質 品項多樣 滿足愛吃泰料的你

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 米其林指南 台北雙月食品社 第一次吃就收口袋名單!台灣養生雞湯第一品牌/月子餐首選!本文收錄整理所有雙月必點菜色推薦!

#雙月食品社 #雙月 #米其林指南#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯 #必比登 
#雙月食品社 #雙月 #米其林指南#家庭聚會#台北餐廳推薦#捷運美食#月子餐#彌月油飯#必比登#月子餐 #各式煲湯 #油飯 #蔥油麵線 #中藥滷味

#雙月食品社 #雙月 #米其林指南#家庭聚會#台北餐廳推薦#捷運美食#月子餐#彌月油飯#必比登#月子餐 #各式煲湯 #油飯 #蔥油麵線 #中藥滷味

2019米其林星級必比登,再度引發大家對得獎名單的討論!

今天我就要來介紹2018度米其林指南台北的雙月食品社~
這是我最近第一次吃~就收到口袋名單的超級美食!
 
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  • 雙月食品社本店

    電話:02-3393-8953
    地址:台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站步行4分鐘)

    • 營業時間:週一至週六 11:00~14:00.17:00~20:00 週日公休

  • 粉專:

    https://www.facebook.com/ShuangYueFood/


    雙月食品社中和店

  • 電話:02-2228-6616
    地址:新北市中和區連城路363號(遠東世紀廣場對面)

    • 營業時間:週一至週六 11:00~14:00.17:00~20:00 週日公休

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[台中美食] 柒‧柒 手作早午餐 超韓粉紅販賣機裝置文青網美必訪  
#柒柒法式軟法 #柒柒鮮蝦咖喱飯 餐點美味健康讓人一試難忘~ 
  
柒.柒手作早午餐位於昇平街的轉角,白底黑字的招牌VS木製窗框給人很文青風的感覺~柒.柒手作早午餐」店名實在太怪引發我的興趣~一問之下才知道兩位經營者都77年次...所以便以這個巧合為名開了這間店~XDDDD

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柒‧柒 手作早午餐

電話:
04 2305 0090

營業時間:07:00-15:00

地址:台中市西區昇平街146號

粉絲專頁:柒‧柒 手作早午餐
IG:77seventy2017

備註:內用低消100元、用餐時間90分鐘、最後點餐14:30
不忙的時候沒有時間限制,人多的時候限制用餐時間90分鐘


 
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柒.柒手作早午餐 狹長的空間走的是輕工業明亮極簡風~有很好採光為早午餐的情境加分...很適合上班族中午時段療癒放風 OR 假日約上閨蜜來此Talk Talk~

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店中央有霓虹燈的主題牆很適合網美拍照~店的最底有許多黑白照片...也很適合網美假掰~正當我四處打量忙著拍照的時候...一轉頭朋友就打開照片牆的大門跟我揮手示意!似乎是那後巷屋外有什麼有趣的要我趕緊去瞧瞧....

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這一瞧可不得了了~這面牆居然設有很韓的粉紅販賣機!吼!原來這間根本就是傳說中的網紅店嘛!

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柒.柒手作早午餐的粉紅色販賣機讓人少女心大噴發~讓我們開始大拍特拍...看完我的介紹你們路過可千萬別錯過~趕緊跟三五好友相約吃個美味的早午餐,順便上傳妳最有創意的照片吧!

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柒.柒手作早午餐販售的品項包括經典早午餐、歐姆蛋、義大利麵、沙拉、點心、咖啡及飲品等。有興趣的朋友點此查看線上菜單~到店後自己畫單寫下桌號交給櫃台就可以等吃了!

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[信義美食/民視新聞採訪]王鍋屋酸白菜鍋專門店 集台日混血之大成~入口溫潤清爽的酸香讓食指大動!天然酵素VS 嚴選食材 讓吃鍋不再是負擔~每一口都吃得到美味健康!(新增:王鍋屋向上升級 秋蟹來囉!!!)

記憶裡的
酸白菜鍋是什麼樣?
共鍋?有煙囪的鍋?又酸又嗆?肉多多?

#台北美食推薦 #酸菜白肉鍋 #信義美食 #市府美食 #捷運美食 #酸菜白肉鍋 #老北平 #東北風味 #長白 #共鍋 #火鍋 #傳統 
#台北美食推薦 #酸菜白肉鍋 #信義美食 #市府美食 #捷運美食 #酸菜白肉鍋 #老北平 #東北風味 #長白 #共鍋 #火鍋 #傳統#台北美食推薦 #酸白鍋 #酸菜白肉鍋 #王鍋屋酸白菜鍋專門店  #火鍋 #SHABUONG 
(記憶裡的畫面 示意圖源:網路)

它可以是別的樣貌嗎

挑戰你的味蕾!顛覆你的既定印象!
沒來王鍋屋酸白菜鍋專門店之前,
你可能還是⋯⋯自認年輕的老人喔!

#台北美食推薦 #酸白鍋 #酸菜白肉鍋 #信義區美食 #市府美食 #國父紀念館美食 #捷運美食 #逸仙路美食 #王鍋屋酸白菜鍋專門店 #京都風味 #吧台位 #包廂 #北平 #涮涮鍋 #火鍋 #SHABUONG #創新 #費思 #SIMONWANG  

這一天 民視新聞來了!那酸香名揚千里!

 

影片來源:10/30 民視新聞 19:40 報導

王鍋屋-酸白菜鍋專門店

https://www.facebook.com/shabuong1949/ 

地址:台北市信義區逸仙路50巷20號1樓(附近有24tbs永固便利停車場)
營業時間:午餐時段:11:30~14:30 / 晚餐時段 :17:30~22:30

 

預約專線:02 2758 8380

消費方式可現金、可刷卡,有低消(吧台:中午300/晚上600;包廂:中午小包廂2000/大包廂2000;晚上小包廂5000/大包廂5000)需加收一成服務費 (外帶不收服務費)

備註: 可訂位有wifi包廂有插座可外帶禁外食 不收開瓶費僅酌收洗杯費 一個杯子100元

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[信義區商業午餐]王鍋屋迷你鍋現煮鍋燒麵 療癒系美食讓一個人的午餐時光洋溢幸福~午餐吃什麼?快相約王鍋屋!

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去年十月,逸仙路出現了一間有趣的店!「王鍋屋酸白菜鍋專門店」以顛覆傳統的生釀酸白菜湯頭搶攻火鍋市場也掀起火鍋物控的矚目!短短不到半年的時間,鄰近的店家不知道是不敵攻勢(或起而效之?)竟也紛紛改頭換面,讓原本以靜謚註稱的逸仙路,儼然如雨後春筍變成了鍋物一條街、鍋物戰區的態勢!

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夜晚的王鍋屋是名流聚集之地,那白晝的王鍋屋又是如何呢?我在知道這裡有商業午餐開賣後就常獨自前往⋯⋯這對於上班族而言的商業午餐,對我而言卻是一天的開場白早午餐!
 
 
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淡淡的酸香、清爽的口味!對我而言以這樣的方式跟自己說早午安挺舒服也挺健康~試過一次我就愛上用王鍋屋開啟一天的清爽!
 
因應商務客有限的用餐時間,午餐省略了品湯儀式,份量也略為縮減,目的就是讓商務客能在50分鐘用餐過程獲得一個從容不迫又清新舒適的感受!
 
這樣的份量對起床吃不多的我而言很剛好,也因為不用趕時間,我更能在中午陽光灑落的空間好好享受一個人的悠閒自在!
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  [市民大道韓式燒肉推薦] 娘子韓食-台灣NO1韓式燒烤指標店!
嚴選食材VS歐巴桌邊服務 雙人套餐份量豪氣 肉食控可千萬別錯過!
本日壽星餐後彩蛋: 只送不賣專屬肉蛋糕 瀑布流ㄧ樣壯觀讓人超級驚豔! 

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位於市民大道的娘子韓食,從開幕以來就有著韓式燒烤NO1的好評也是我一直想吃的口袋名單!
但萬萬沒想我竟然是先品嚐了副牌娘子八色炸雞...之後才回頭預約了娘子韓食!

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店家位置:台北市松山區市民大道四段173號
電話:02-2578-8838
FACEBOOK:https://www.facebook.com/anae8888/menu/
營業時間:
星期一 17:30–23:30
星期二 17:30–23:30
星期三 17:30–23:30
星期四 17:30–23:30
星期五 17:30–23:30
星期六 12:00–15:00, 17:30–23:30
星期日 12:00–15:00, 17:30–23:30

娘子韓食是以新式韓式鐵板烤肉及傳統美味小菜結合出的美味料理,
提供高品質食材與良好的桌邊服務,再百家爭艷的韓式燒烤店中脫穎而出~

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三重CP值最高火鍋-剪刀石頭布火鍋 挑戰成功請你吃火鍋!
強力推薦:石頭炒鍋、雙人龍蝦套餐、黃金牛奶鍋!

台灣人愛吃鍋,所以一年四季生意最好的就是鍋店!但鍋物種類那麼多,不知道大家喜歡吃的味道是哪一種呢?評判好不好吃的標準又是如何呢?
 我個人認為火鍋要好吃的第一關鍵就是湯頭,第二關鍵則是食材用得好不好!如果這兩點都能備齊那生意興隆就是指日可待的事~

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這間位於三重的剪刀石頭布鍋物專賣店,鄰近捷運三和國中站,步行五分鐘即可到達。附近也有停車場,所以不論自駕或搭乘大眾運輸,交通都非常便利!是一家CP值極高,讓人吃過惦念的好店!不論湯頭或食材都相當不錯,不論是一個人想吃鍋、朋友聚會或家庭聚會想吃鍋這裡都能滿足每個人的喜好!


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剪刀石頭布鍋物專賣店

地址:新北市三重區車路頭街149

訂位專線:02-2280-1198
營業時間:11:30-24:00
最後收客時間:23:00

Google地圖:https://goo.gl/maps/eL1TRuMSqvG2
官方網站:http://a22801198.business.site/

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[台中深夜食堂強打] 川閣蜆鍋 慢火精燉黃金蜆與台灣大蒜
經6小時淬煉 幻化成濃郁香醇..永留人心的美味神之湯!


人愛吃鍋;台中人更是鍋控集散地!這種愛吃鍋的盛況我曾親眼目睹~中午日頭恰炎炎的時刻,台中某間鍋店門口居然大排長龍等著開門!當時看到真的有震撼⋯下巴都快掉下來⋯⋯正也因為如此,台中鍋物競爭超大,業者無不使出渾身解術吸睛!

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現在就有這麼一家鍋物-川閣蜆鍋用每極鮮的蜆鍋來吸引大家的注意!更酷的是⋯這裡營業到四點,每天熱鬧滾滾,成為台中知名的深夜食堂。半夜肚子餓?喝完想解酒的?這裡都很歡迎!

川閣蜆鍋的由來

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日本野史記載德川家康時期,軍人打仗紮營於溪邊時,膳廚便會覓蜆入菜,補充士兵們的精力,『蜆』可養生補氣,同時也助提振士氣
!川閣傳承這份蘊藏歷史的食材美意,以黃金蜆與台灣大蒜慢火精燉6小時,淬釀完美鈣磷比及有機鋅、鈷、DHA的極鮮湯底,讓一川滾滾鮮潮在餐桌上精湛展現除了將傳統食補端上桌,也將大地孕育的風味放入鍋~


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所以川閣不只有蜆鍋的甘鮮...還有和風昆布的甘美石頭鍋的甘韻、壽喜燒的甘淬、牛奶鍋的甘醇,山川海洋的豐沛食材匯於鍋中相遇,奔騰的鍋物水氣,揚起痛快的樂浪,每滴絕美滋味,都是味蕾與身體的極致饗宴。

川閣蜆鍋臉書粉專

電話:04-22076579

地址:台中市北區健行路556號 

注意事項:話說~這附近沒有停車場,若是想要前往嚐鮮,
正餐時段建議不要開車 當然你也可以選擇在深夜時段,停車就會比較方便!
川閣店外備有等候區....但為免久候建議還是事先電話訂位~

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   [台北東區美食]瓦崎吃燒烤火鍋 吃到飽也能有絕佳品質 榮登目前心中NO1~
 
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瓦崎燒烤-敦南店

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話:02-2752-5099

瓦崎營業時間:

星期一~星期日11:30~23:00  

瓦崎消費方式:

$489/$559/$689三種吃到飽方案(週五17:00後及例假日不提供$489方案)

孩童收費標準:80~110公分→$159元、110~140公分→299元

只收現金、不提供刷卡服務

用餐時間限定2小時,需加收10%服務費

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瓦崎吃燒烤火鍋是台北東區知名吃到飽大店!座位數頗多並以八人六人四人座居多~週日晚餐時段才剛開始就已經擠滿了人潮 就知道這裡的高人氣絕非浪得虛名!

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這裡的吃到飽價位共分成489、559、689!第一次來吃當然要點最貴的689!看看最高檔的價格是否也是超值!

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第一輪我們選用了一些「基本款」也是這裡比較受歡迎的品項!除了燒烤以外這裡也有鍋物可品嚐!我們選了天香麻辣搭配溫補養生鴛鴦鍋~

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除了點單上的品項,自助吧還有火鍋料、各式飲品跟兩大品牌的冰淇淋!最最最誇張的就是⋯這裡還提供了不用加價就可以無限暢飲的金賓啤酒!吼!是不是太太太超值了!請來賓掌聲鼓勵鼓勵!

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瓦崎的上菜速度非常的快!不一會第一輪食材就通通上桌!眼前的這一盤內容是松板豬、帶骨牛小排及安格斯黑牛!另一盤擺放的則是牛五花、無骨牛及牛板薦!

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最讓我印象深刻的是松板豬跟帶骨牛小排~松板豬烤的時候可以淋上檸檬汁⋯帶骨牛小排直接吃就很夠味!帶有奶油香氣的帶骨牛小排馬上就一掃而空!馬上就鎖定第二輪必點!

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安格斯黑牛肉質帶有微酸味道也很不錯~肉質厚且紮實口感十分軟嫩!瓦崎每種品項的肉質都好的不得了~讓人吃了回味無窮!
 
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薄片牛的部分表現野都可圈可點,頂級Prime無骨牛小排肉質鮮甜味道超濃郁!大理石般的油花分部特別適合搭配些許玫瑰鹽就能引出絕妙風味!

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牛五花更是燒烤必點!香氣十足豐沛的油脂與牛小排口感也很不同~阪艦也是許多老饕很愛的品項吃起來帶有嚼勁,炭烤後香氣十足~

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我個人覺得瓦崎的食材選用的都非常棒~光吃原味就已經十分過癮!但如果你覺得原味沒有樂趣 也可以運用一旁的調味料或取用吧台提供的生菜來增添吃食樂趣~
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大口吃肉大口喝酒的同時也別忘了我們還有美味鍋物在等著我們~溫補養生鍋以人參鬚、當歸片、草果等溫補藥材熬煮而成~湯頭清甜不會過燥,很適合搭配燒烤~

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天香麻辣鍋的部分辣度屬於小小辣是一般人都可以接受的辣度!湯頭一樣使用辣椒、花椒、八角、豆蔻去熬煮!喝起來也很滋補順口~(需注意的是這兩種湯頭都有添加中藥材~所以孕婦不適合飲用唷!)除了養生麻辣這兩種湯頭以外 你也可選擇牛奶鍋 昆布鍋...種類也算蠻多的唷!

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至於火鍋鍋物的部分 大家可以就近在自助吧自行取用,自助吧的鍋物以蔬菜丸類居多...一旁也有米粉跟大家愛吃的王子麵!
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來這裡應該不用多問其他鍋物在哪了吧?肉片可以烤當然也可以煮!想怎麼吃都可以自由發揮...點單上也有可供單點的手打花支漿蝦漿可選唷!

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除了剛才前面介紹的肉類以外~689的價格也有澎湃的海味可供選用!不知道點什麼的可以請店家搭配基本盤~一上桌就會發現基本盤很不一般啊!五種海味鮮蝦搭配各種海產讓食神的鬥志都高昂了起來!

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三點鐘逆時針方向走過來分別是緊緻彈牙的野生海鱸蝦、肉質鮮甜著稱的天使紅蝦、以及帶有嚼勁肥美的海虎蝦及手掌白蝦等~三點鐘順向則是三顆肥美大生蠔 以奶油調味的新鮮扇貝 以及不計其數的干貝....每一種份量都給得豪邁大器!

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老闆還特地招待了最近做活動的超級大蝦!讓人驚嘆的是牠足足有15公分...看起來非常的碩大!可想而知牠的肉質也是扎實Q彈好吃的沒話說~
 
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瓦崎採自助燒烤不僅環境整潔食材頂尖~服務親切到位也為人所稱道!

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不論是需要加點或炭火不旺或網子需要更換...只要舉個手服務人員馬上就會迅速為你做到~讓來這裡用餐的賓客都有著很好的印象!吃完一輪已經八分飽...但實在還想吃於是又追加了第二輪~

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這一輪除了上一輪我們吃到很喜歡的肉品以外...我們也點上了雞肉捲、香腸、滷大腸、雞軟骨等饕客精選~

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覺得很棒的就是這裡的第二輪跟第一輪一樣的澎湃...不會給人越點越縮量的感受!也正因如此大家就要好好拿捏自己的食量避免浪費...才是來吃「吃到飽」正確的觀念唷~~

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餐後想吃點甜食嗎?這裡除了自助吧的兩種品牌冰淇淋以外...也很推薦大家可以點上烤麻糬及棉花糖來品嚐享用~

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麻糬共分成蜂蜜及煉乳兩種口味~烤的時候朋友故意把多個壓在一起的動作讓我有些不解...起鍋後朋友就去取用了一些冰淇淋然後把這個搞得跟小餅一樣的麻糬放在上頭一起食用!我原本還執著的用小麻糬沾取煉乳食用 但在朋友的推薦下品嚐了一口她們特製的「麻糬冰火五重天」後我才驚呼「GOD! 這怎麼這麼好吃啊!!!」據說這一道特製甜品是朋友在瓦崎西門店學到的 今天露一手果然讓我相當經驗~所以來到這裡...大家也可發揮創意 用這些食材變出自己想要吃的美味唷!

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原本以為自己對吃到飽已經沒有太高的興致...今天來到瓦崎...我覺得非常可以、非常想要再訪!現在如果有人要我推薦東區美食~我會很推薦瓦崎燒烤火鍋...在這裡酒水美食價格全都包了...真的是CP值大爆表的一家店 我非常推薦!!!希望妳們也會喜歡唷!!!
 
 

 

 
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 「娘子我來了~~~」
娘子炸雞人人都是千頌伊!
最邪惡的送醫系深夜食堂來囉!
#啤酒 #韓式炸雞 #秘制雞翅
#海鮮半半 #辣炒年糕 #西瓜汽水  

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韓劇"來自星星的你"女主角千頌伊帶動韓式炸雞配啤酒的風潮,
這對於吃炸雞喜歡配可樂的台灣人而言 當時真的造成一股韓流炫風~
儘管這齣韓劇落幕已經多年...但這股風潮熱力不減....堪稱療癒系美食!

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娘子韓食在台灣已經紅極一時 可說是韓式料理 韓式燒肉的當紅炸子雞 現在。這隻當紅炸子雞 真的開設了複品牌韓式炸雞分店 娘子韓食販售八色烤肉 娘子炸雞則販售了八色炸雞 是不是話題性十足??!!! 讓喜歡送醫系(千頌伊)的韓迷們能有個全天候享受美食好去處!

提供外送區域:大安區 松山區 信義區 中山區 ( 消費滿NT1000元免運/未達$1000收取NT60元外送費/大安區不限金額外送&免外送費)

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娘子炸雞
店家地址: 台北市敦化南路一段161巷67號
(交通方式:捷運 板南線 忠孝敦化站 2號出口 步行約5~8分鐘)
服務專線: (02) 2778-7783
營業時間: 週一~週五  15:00 - 23:00  
週六, 週日   12:00 - 23:00
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桃園魁牛排 平價厚切牛排好吃肉大塊 份量十足適合朋友聚餐!
現在只要來店消費~FB打卡或IG標記店家就可以享受全桌排餐九折優惠 並額外送上炸物薯條一份!(超讚的啊!!!)

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不知道大家平常都去哪吃牛排呢?是自己在家煎還是上牛排館?還是吃夜市牛排?以前我是絕對不會選最後一種的....畢竟自己去好市多買牛排回家煎也很好吃~


但我知道許多人就是愛那種鐵板香氣與醬料淋下去整個煙衝上來吃起來口感略帶焦脆的過癮 但那種規格吃牛排我真的會發脾氣的XD 基本上有油煙味我就會瘋掉了...再者 平價牛排常常會遇到一個問題就是...「不管點什麼部位...口感味道幾乎是一模ㄧ樣」讓人難免聯想道的就是組合牛!在同價位還有很多選擇的時候!吃到不好的肉真的會讓我很難理解為什麼要花錢吃那麼差XD



今天來桃園八德~朋友說要去吃魁牛排...為了顯示合群我勉強答應了...內心雖千百個不願意但反正八百年沒吃這種平價牛排...想說就給個機會吧!

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誰知這平價的『魁』意外給我的感覺還不錯哩!雖然不是多頂級肉品但真的就是平價裡的中上乘~



我很滿意這裡的通風設備很好...沒有我最討厭煙霧漂浮瀰漫的問題!不用擔心走出去大家都知道你吃什麼的尷尬~

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(各種醬料可依喜好自行取用)

魁牛排的環境不僅寬敞 燈光也蠻柔和舒適~所有的餐具也井然有序整齊的放置著~給人不錯的第一印象!與以往我對平價牛排髒兮兮的印象大不相同~

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(自助吧飲料:無糖綠茶&紅茶)

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(冰箱裡也有可樂 雪碧 美粒果....等其他飲品 填單後服務人員會親自送上! )

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桌上這個立牌是來用餐賓客的開心果!現在只要來店消費~FB打卡或IG標記店家就可以享受全桌排餐九折優惠 並額外送上炸物薯條一份!(整個超讚的啊!!!)

魁牛排(平價牛排)

電話:03-363-8811

營業時間:11:00~22:00(平日15:00~17:00休息)

店址:桃園市八德區介壽路一段951

粉絲魁牛排

不收服務費。

身高滿110cm以上,
未點餐需酌收基本消費$30元

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   「台北麻辣火鍋|板橋必吃美食大推薦東華川府重慶老火鍋

 特聘重慶老師坐陣指導~將正宗的重慶老火鍋的鮮、香、麻、辣 滋味在台灣重現!全牛油基底不加一滴水的一次性鍋底要你吃一次就上癮!沒吃過東華川府 別說你吃過四川重慶老火鍋!吃食秘訣:什麼食材都要與香油沾醬攪和一下才能完全展現重慶鍋物的道地美味!(請注意!文末有好康通關密語!)

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氣溫驟降馬上就收到朋友的私訊詢問我哪一間麻辣鍋最推薦?剛好記憶尤新...感覺也相當不錯...於是就順推了一下這間我要介紹給你們的四川重慶麻辣火鍋!到底是什麼特色能把我這個阿宅從台北勾引到板橋?當然就是耳聞這裡的重慶麻辣真的很重慶~現在就跟著我一起去位於縣民大道二段112號距離板橋火車站只需5分鐘腳程的東華川府瞧瞧吧!(請注意!文末有好康通關密語!)

【店家資訊】
東華川府重慶老火鍋
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號(板橋大遠百斜對面,距離捷運板橋站2號出口步行約9分鐘)
電話:02-29625001
營業時間:17:00~1:00 (周一~周日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/donhuafoodstw/

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 [信義美食-Bella Vita餐廳推薦] NICE GREEn萊點鍋  
智慧型頂級養生鍋物進駐Bella Vita貴婦百貨B2~美味健康兼具 台灣養生鍋物新高度! 

信義捷運站美食/台北鍋物推薦/信義區推薦餐廳/bella vita餐廳推薦/信義區質感鍋物/萊點鍋蔬食鍋物/萊點鍋養身鍋物/Bellavita美食

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選擇蔬食的人越來越多~以前可能是站在宗教信仰的角度選擇吃素!但現在也有一大票人是因為肉品基改等問題...因為健康而選擇蔬食!但你知道嗎?用土壤種植的蔬菜也會因為施肥含有硝酸鹽,經過環境中細菌、微生物進行作用和代謝之下,硝酸鹽會 變成亞硝酸鹽。經過長時間熱水川燙、烹調,會釋出亞硝酸鹽被吃進體內, 經過腸內的細菌分解,會產生致癌物亞硝胺~什麼樣的料理會經過高溫長時間川燙烹煮?我想這個答案呼之欲出!沒錯!我講的就是台灣人最愛的鍋物!以前不知道可以不害怕~但真的了解之後...你還能忽視這個隱憂嗎?

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在這樣的前提之下~NICE GREEn/美蔬菜與BELLAVITA貴婦百貨展開了合作!為了傳遞這個健康理念打造了一個頂級養生鍋物品牌「NICE GREEn萊點鍋」
這裡使用的都是NNICE GREEn/美蔬菜智慧農場「水耕栽種」的蔬菜~不僅免除土壤中存在的安全疑慮~在全天候滅菌過濾的水源下生成的蔬菜 才能吃得安心...對人體也才是真正的健康~~更棒的是這裡吃到的不僅是健康還能滿足饕客挑剔的味蕾~不僅嚴選蔬食也採用了上選的優質肉品及海鮮...在進駐貴婦百貨後就很受歡迎~現在就來看看我今天體驗的美味鍋物套餐吧!!!

NICE GREEn萊點鍋

地址:台北市信義區松仁路28號 Bella Vita B2 
預約電話:02-8729-2737
營業時間:11:00 - 21:30

官網連結:http://www.nice-green.com.tw/ 
粉絲專頁:https://www.facebook.com/NICEGREEN01/

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  [台北美食邪惡宵夜場-胖肚肚燒肉吃到飽]烤師傅給你無限驚喜 品嚐意想不到的燒烤新滋味!#燒肉吃到飽 #京華城美食 #宵夜場 #創意燒肉

乳酪餅?!泰式雞腿!? 早餐店?泰國料理?熱炒店?

[台北美食邪惡宵夜場-胖肚肚燒肉吃到飽]烤師傅給你無限驚喜 品嚐意想不到的燒烤新滋味!#燒肉吃到飽 #京華城美食 #宵夜場 #創意燒肉

如果不往下繼續看你猜得到它是一家⋯⋯⋯⋯店嗎? 
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 [2019東區新聚點] old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡
忠孝敦化時髦川菜 日暮晨昏直走到底的好地方!

#商業午餐 #下午茶 #用餐小酌 #道地川菜 #東區秘境 #中式餐酒館 

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old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡

Old Seat Restaurant.Cafe粉專

地址:大安區忠孝東路四段101巷29號1樓 
電話:02 2731 0459
營業時間:下午12:00 - 上午1:00

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 [食記] 鹿角鰭日本料理 汐止隱藏版巷弄的美食~
#本鮪大腹 #北海道厚岸生蠔   #石狩味增牛培根鍋 #午魚一夜干 #海膽握壽司 #玫瑰鮭魚親子丼 


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#汐止美食#汐止餐廳#汐止日本料理#日本生蠔#握壽司#生魚片丼飯 #握壽司#丼飯#鮭魚親子丼#火鍋上市

最近對汐止的生活機能有了不同以往的認知,覺得這裡的交通不像之前想的那般困難,比鄰火車站還能直接從南港松山站轉藍線跟綠線!這對不是每天都要出門的我而言是挺不錯的選擇!但我個人對陌生區域還是有點怕怕的!尤其是吃的如何一直是我考量的點,所以最近我也特別注意汐止的案件,希望能透過吃更了解汐止!
 
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#汐止美食#汐止餐廳#汐止日本料理#日本生蠔#握壽司#生魚片丼飯 #握壽司#丼飯#鮭魚親子丼#火鍋上市

「鹿角鮨」 位於台北汐止,位置被汐止人歸類在舊汐止區!小店每天凌晨親自挑選台灣新鮮的海鮮食材,加上每月新菜色研發,小店沒有華麗的裝潢,還很佛心的不收服務費。把一切心力都投注在食材上,為的就是想讓汐止人不用進台北也能享受日料的美味!

鹿角鮨日本料理

地址:新北市汐止區民族路二街84巷5號

電話:02-2693-2293


鹿角鮨 日本料理/握壽司/丼飯/定食粉絲團

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廚師在FB的這段話讓我起心動念大老遠跑來嚐鮮!

『我一直在想到底利潤重要?還是身為一個職人對料理的熱情重要?
我想說的是…客人可以不懂吃,但我們不能不懂做,這是我們的專業,如果開店,只想著利潤,很快的你就失去了做為一個廚師的熱情,讓客人帶著幸福的感覺走出門口,才是一個料理職人的價值。』— 鹿角鮨日本料理廚師陳家福

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鹿角鰭這個名字也是有故事的唷!
                 
在日本戰國時期....許多武將喜歡把"鹿角"裝飾成自己的頭盔,他們認為"鹿角"可以為她們帶來幸運,鹿角鰭的命名就是想將這種幸運作成料理,與每個饕客分享!

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隱藏在社區裡的鹿角鮨還提供無菜單料理,價錢上也不會太貴啦!可去電與店家溝通價格及你所喜歡的菜色!這裡不定時也會有配合時令"期間限定料理"Follow粉專就不會錯過囉!
 
以下是今天的體驗內容:

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[食記]初魚屋台初訪踩雷 網評實在太狂!年前到訪⋯寫下比悲傷還悲傷的故事 !

之前看許多朋友分享初魚⋯都讓我口水直流 但今天造訪卻讓我看著盤中飧⋯⋯想著陸劇何以琛蕭默中的名句「當你遇見之後⋯其他就只是將就」腦袋不斷浮現的是新北的另一家小店!至於是哪一家?等我「筆」翼養豐再推薦給你們!在那之前你們就繼續流浪吧...(我好壞XD )

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初魚屋台

地址: 台北市大安區泰順街14號 
餐期: 午餐:11:30/13:00(90分鐘)
             晚餐:17:30/19:30(120分鐘)
電話: 0963599875
 
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  三重CP值最高火鍋-剪刀石頭布火鍋 挑戰成功請你吃火鍋!
強力推薦:石頭炒鍋、雙人龍蝦套餐、黃金牛奶鍋!

台灣人愛吃鍋,所以一年四季生意最好的就是鍋店!但鍋物種類那麼多,不知道大家喜歡吃的味道是哪一種呢?評判好不好吃的標準又是如何呢?
 我個人認為火鍋要好吃的第一關鍵就是湯頭,第二關鍵則是食材用得好不好!如果這兩點都能備齊那生意興隆就是指日可待的事~

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這間位於三重的剪刀石頭布鍋物專賣店,鄰近捷運三和國中站,步行五分鐘即可到達。附近也有停車場,所以不論自駕或搭乘大眾運輸,交通都非常便利!是一家CP值極高,讓人吃過惦念的好店!不論湯頭或食材都相當不錯,不論是一個人想吃鍋、朋友聚會或家庭聚會想吃鍋這裡都能滿足每個人的喜好!


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剪刀石頭布鍋物專賣店

地址:新北市三重區車路頭街149

訂位專線:02-2280-1198
營業時間:11:30-24:00
最後收客時間:23:00

Google地圖:https://goo.gl/maps/eL1TRuMSqvG2
官方網站:http://a22801198.business.site/

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   [西門町美食推薦]蔣老爹牛肉麵 西門昆明店 道地外省眷村味 好吃的秘訣來自二代的用心!
TVBS食尚玩家、TVBS上班這黨事、
非凡新聞台360行、衛視中文台 一代女王一致推薦!

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(本圖源:蔣老爹麵食館FB)

今天想介紹一間口味很特別的牛肉麵給大家!這間店是我在西門町無意間發現的~一開始是被店的外觀與裝潢給吸引的...原本並沒有抱持很大的期望 但誰知道口味那麼特別讓人印象深刻!

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蔣老爹麵食館(西門昆明店)

地址:台北市萬華區昆明街163號1樓(唯豐肉鬆對面)
營業時間:11:30-21:00
電話:(02)23887585 

FB網址:https://www.facebook.com/CLDXIMEN/

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店內整個就是老蔣時代濃濃的眷村風味!這樣的風格很明顯的就知道經營者是外省人。這樣的風格也許有些人會特別敏感, 但這兒的老蔣可不是指蔣公喔 而是這一味的原創人「蔣老爹」店門口勤檢致富大大的標語很有那年代的味道!讓人忍不住想多拍幾張~

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簡單乾淨的環境座位數不多!除了兩人/四人位以外,蔣老爹也有適合單人用餐的吧台位!壁面上蔣老爹的照片與故事~也是二代傳承的用心!

蔣姓第二代因為想念兒時父親手工麵食的滋味,憑藉當年記憶中的味道耗時多年嘗試多種食譜才終於完成~也因應時下健康飲食當道的風潮,效法老一輩連麵皮都不假於外人之手的堅持,通通彎下腰桿自己來~不添加味精、香精、色素、防腐劑....當然也排除了讓肉質變軟嫩的化學肉精....讓人吃得到美味也吃得到健康!

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蔣老爹牛肉麵的總店位於三重~目前共有三重總店 、西門町昆明店 、西門町商圈形象概念店(小時候&蔣老爹冰品麵食概念店)、忠孝新生店(2018/12開幕)這四間店~膾炙人口的是
堅持嚴格的SOP所以各分店口味無落差....開業至今成為媒體寵兒 TVBS上班這黨事/食尚玩家 非凡新聞台360行 衛視中文台 一代女王都曾到訪也讓這間店的好滋味迅速被傳揚~店內販售牛肉麵、各式拌麵、滷味小菜以及前幾年拿下網購NO1的水餃!(部分餐點也提供外帶~用餐前請先買單!)




到訪的那天肚子特別的餓 於是我點上了老蔣乾拌麵、紅燒牛肉湯及花椰菜~

蔣公拌麵 +花椰菜

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麵Q帶有勁道~蔣老爹的手工麵條完全擊中我的喜好!醬料口味偏甜可隨喜加入黑醋或辣椒!

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這讓我想起小時候補習完回家路上一定要來上一碗傻瓜麵~

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花椰菜就不多做贅述了~它是我點來均衡飲食的!紮實爽脆的花椰淋上老滷,可去油解膩~

 

紅燒牛肉湯

這裡的湯頭,都來自一鍋強調不關火的「牛骨頭湯」它的特點就是含有豐富的鈣質很適合胃口不者者飲用~啜飲了一口湯汁...濃郁又帶有果香~口味偏甜,完全展現累外省眷村的醇厚!也明白了為什麼二代會如此堅持又如此思念!

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滷到焦糖色的牛肋條份量不少!油花均勻吃進口中極為軟嫩細緻可說是入口銷魂!且絕對完勝冷凍牛肉

 

吃了幾口我就越發覺得這肉質很不簡單~跟店家確認了一下果然就是「熟成」

蔣老爹的紅燒牛肉湯使用了"澳洲熟成穀飼牛"!下重本決定了這家店很有前途!!!

 

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(本圖源:蔣老爹麵食館FB)

 

 

呼~第一次到訪就讓我感到驚艷~下次還想試試這裡很有特色的酸辣風味「怪水餃」還有聽說一吃就會像吃到鴉片ㄧ樣成癮的「蔣老爹家傳滷味」~~~

文末也放上總店分店的資訊~大家可以就近品嚐唷!

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(本圖源:蔣老爹麵食館FB)
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西門町昆明店
地址:昆明街163號
(唯豐肉鬆對面)
電話:2388-7585

營業時間:上午11:30~晚上21:00

三重(總店)
地址:三重新北大道一段26號
(三重區公所正對面)
電話:29880553
營業時間:上午11:30~晚上21:00
店休時間:(有休會公告)

忠孝新生店
地址:台北市臨沂街3巷19號
(忠孝新生捷運站1號出口步行1分鐘的光華商圈內)

電話:2358-2128
營業時間:上午11:30~晚上21:00

 

西門町商圈形象概念店
小時候&蔣老爹(冰品&麵食)
昆明街96巷18號美國街內
電話:2371-1747
營業時間:下午1:00~晚上10:00

 

冷凍宅配水餃專線:0925291316
Line訂購請加:kitty 960824
官方網站:http://www.xn--20xx70av2d.tw/


本篇分享內容皆為本人當天實際體驗為主
但您的口味與我相同 也不保證您造訪當天食材及服務品質與我相同~
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。




 

 

 

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     [食記|東門站] 金華街日式老宅金錦町 甘味茶屋正式開幕 
2019新品-視覺系幾何甜點  穿越人情象限 解構人與人之間的關係!
#捷運美食 #伴手禮 #下午茶 #甜點 #錦町 #金華街美食 #視覺系甜點 #幾何 #蜂蜜蛋糕 #咖啡 #茶

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今天跟女性友人相約於此因為是她找的日式老宅下午茶~所以我出門前花了點時間看地點位置跟整間店的感覺~一開始看金錦町官網我還有點納悶「這不是間伴手禮的店嗎?」我今天是去喝下午茶的嗎?

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直到我上網爬文我才看到整家店的全貌...並在心底驚呼!!!這不就是我一直夢想的日式老宅甜點下午茶嗎?沒想到我的首踏竟位於金華街~老宅被重啟的生命似乎也串起了我所有的回憶!

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我還記得有次我去給人催眠...我進入的就是江戶時代

我穿著木屐和服小小的身影走進的就是這樣一間老宅~雖然店內賣的東西不同但對於這樣一個巧合我感到興奮不已!只是呢...我手邊沒有和服~在看到整個網站以幾何構成後...我決定穿上水玉點點裝....希望能與整個情境相合

【緣來就是你-金錦町】

這裡的命名

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會以金錦町命名,正是結合了這條街今日的名稱「金華街」,與其過往的「錦町」地名。
錦町以人情充滿的伴手禮,牽起人與人,更甚是人與這塊土地之間的記憶和情感。

的空間

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錦町日式家屋之建築風格為傳統日式住宅,外觀特徵係編竹泥牆外貼雨淋板,屋架為木桁架,屋面舖日式黑瓦。 

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獨特的是屋外繼承傳統日式住宅家樹的概念,有顆茂密的龍眼樹,耀眼陽光照射在老龍眼樹葉及枝幹上,樸實卻雋永。

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透過修復翻新後,這裡重現了當年傳統日式宿舍的樣貌,也發揮金錦町精神,再次攏聚人群,

帶回此地曾有的繁盛和豐饒,為台北這個城市續寫人文的幾何脈絡。

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講到金錦町很多人想到的就是控金的金箔蜂蜜蛋糕吧?!

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但今天我要帶大家品嚐的是這裡帶有寓意的幾何甜點!

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將甜點的型態回歸於簡、將質地與色彩輕輕堆疊

我們透過甜點,穿越人情的象限

一點點情感調味、一點點故事點綴

讓人與人之間的送禮,像是純粹且明白的幾何關係

簡簡單單就能傳遞。

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 金錦町 
伴手禮 | 甘味茶屋 | 人文沙龍
 
訂購/預約專線: (02) 2396-1528
很有意思的互動式官網: https://jinjind.com/

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